Hai semua... Kebetulan nich hari ini aku lagi pingin makan bakpao yang pake isian warna hitam..pinginnya yang masih hangat gitu. Hehehe... Kebetulan dirumah juga ada kacang hijau. Jadi bisa dech kita bikin isian kacang hijau yang dihitamkan. Bagaimana caranya. Yuk kita langsung saja tonton videonya ya. Terima kasih 🙏☺️
ikuti juga channel youtube saya yang lain ya. Khusus ramuan herbal. akan ada banyak ramuan herbal yang akan saya share disini yang mungkin bisa bermanfaat. Channel youtube " Warisan leluhur " : / @warisanleluhur4676 Terima kasih 🙏☺️
also follow my other youtube channel. Special herbs. there will be many herbal ingredients that I will share here that might be useful. RU-vid channel " Warisan Leluhur " : / @warisanleluhur4676 Thank you 🙏☺️
Bahan isian kacang hitam :
350 gram kacang hijau
550 - 600 ml air
3 sdm tepung beras ketan putih
200 gram gula pasir
3/4 sdt garam
1/2 sdm perisa pandan
100 ml minyak goreng
1 sdt tawas hijau
Bahan kulit bakpao :
300 gram tepung terigu protein rendah
50 gram tepung maizena
40 gram susu bubuk
75 gram gula pasir
1 sdt baking powder
1,5 sdt ragi instan ( fermipan )
130 - 150 ml air dingin
50 gram mentega putih atau shortening
1/2 sdt garam
Black bean filling ingredients:
350 grams of green beans
550 - 600 ml of water
3 tbsp white glutinous rice flour
200 grams of sugar
3/4 tsp salt
1/2 tbsp pandan flavor
100 ml cooking oil
1 tsp green alum
The bun skin ingredients:
300 grams of low protein flour
50 grams of cornstarch
40 grams of powdered milk
75 grams of sugar
1 tsp baking powder
1.5 tsp instant yeast (fermipan)
130 - 150 ml cold water
50 grams of white butter or shortening
1/2 tsp salt
#bakpao
#tausa
#bakpaokacanghitam
#tipsbakpaolembut
20 окт 2024
