RESEP BAKSO SAPI JAMUR
BAHAN :
-Daging sapi giling 1 Kg
-Daging Ayam Giling 500 gram
-Jamur Kancing Putih 500 Gram
-Tepung Sagu cap pak tani 300 gram
-Putih telur 6 butir
-Bubuk Bawang Putih 5 sdt
-Bubuk Bawang Bombay 4 sdt
-Bubuk merica putih 3 sdt
-Garam 4-5 sdt
-Bubuk Kaldu sapi/sayur/jamur 2 sdt
-Gula pasir/sehat 1 sdt
-Es batu kurang lebih 250-300 mil
-Air secukupnya untuk merebus bakso
CARA MEMASAK :
-Cincang Jamur kancing menggunakan food processor atau bisa dicincang menggunakan pisau
-Menggunakan mixer/food processor campur semua bahan hingga tercampur rata
-Jika adonan sudah tercampur rata, tambahkan jamur cincang. Aduk rata menggunakan mixer
-Panaskan air hingga mendidih lalu kecilkan apinya
-Cetak adonan bakso bulat-bulat lalu rebus hingga matang
Catatan : Bisa juga menggunakan jamur tiram atau jamur kuping
Selamat mencoba, trimakasih
#ResepBaksodagingJamur #ResepBaksoJamur #ResepBaksoSapiJamur
7 сен 2024