BAKSO SAPI YANG KENYAL, SETELAH GAGAL BERKALI KALI, wkwkwkwk 

Ko Eddy pengenyalnya pakai Caragenan dengan prosentase 0,5% per 1 kg daging. Atau 5 gram utk 1 kg daging. Utk tepungnya gunakan perbandingan tepung sagu dan tepung tapioka 50%:50%. Utk 1 kg pakai 100 gram (50 gram tepung sagu : 50 gram tepung tapioka). Utk proses pemasakan sy sama dengan Ko Eddy. Ini sekedar sharing sj Ko Eddy bukan bermaksud mengajari, krn kebetulan untuk Bakso Sapi ini sy sdh 3 tahun produksi/jualan bakso sapi yg kress (garing) dan kenyal. Semoga bermanfaat.

Chef yg bkn hnya mngjrkn masak memasak, tp jg mengedukasi penonton agar bs bersikap jujur, sabar, telaten & transparan dlm mnympkn sesuatu. Salam semangat, saluut bwt chef edy.... 💪👌👍👍👍

Semua resep koko tidak ada yg diumpetin resep rahasianya...semua dibeberken secara jls....terima kasih koko edy semoga semua ilmu dan kebaikan dari koko dibls berlipat lipat oleh allah s.w.t...amiin🤲

Alhamdulillah akhirnya menemukan resep yang paling pas. Makasih pak Eddy atas resep dan tipsnya. Setelah berkali kali gagal, akhrnya setelah nonton video Pak Eddy, bikin bakso nya sukses. Anak2 sangaaat puas. Sukses selalu pak Eddy 👍

aku baru aja nyoba resep dn cara buat nya, hasil nya sgt memuaskan, dlu sblm q liat resep ini, q nyoba resep dri youtube"r lain, hasil nya ga prnah jd, sll gagal dn buang" bahan aja.. tapi nyoba resep yg ini, 1x bikin langsung jd, auto lonceng di bunyiin deh biar ga ktinggalan resep yg lain nya, mksih udah berbagi resep yg jujur nya🤗🤗..

Salut sama kejujurannya yang di sampaikan.pernah gagal berkali-kali gak di upload.dan hanya hasil yang baik dan berhasil yang mau di upload.

Saya sudah praktekan hr ini persis seperti yg kokoh ajarkan. Dan berhasil! Sebelum bertemu resep kokoh beberapa kali saya bikin bakso gagal kenyal terussss.. terima kasih banyak koh!! Semoga kebaikan kokoh di balas oleh Tuhan YME ❤️❤️❤️❤️❤️

Ko eddy dari dlu sampai sekarang ga pernah berubah selalu rendah hati dan jujur,sering kasih motivasi dan royal kasih ilmu ke orang lain,God bless koko dan klg

Eddy Siswanto hebat nya klo nguleni pke tangan, tangan nya spt mixer ,kamu sangat jujur dari bicara mu bikin bakso ini

Ko eddy makasiiiihhh aku berhasil ikutin resep iniii aaahhhh senangnyaaaaaa.. Aku ikutin langkah langkah sesuai dengan yang ko eddy saranin dan kenyal sempurnaaa.. Makasiiiiiiihhhhh 👏🤗

Terima kasih ko Edy Siswanto, untuk pelajaran buat bakso,orang jujur rejeki/berkat yg mendatanginya tetap sehat 🙏... GBU

chef Edi paling baik, bnr2 jujur dan mengedepankan hasil yg baik buat dipraktekin oleh para subscriber nya, mksh banyak ya Koko.. Pasti terbayar itu capek nya ngulen dgn hasil bakso yg kenyal. Pengen bikin stlh lihat video ini, tp hrs siap tenaga dulu buat ngulen.. Hihihi. Sehat trs ya Koko.. we love youuu 😍😍

Makasih EDDY, orang yang jujur dan sopan santun. Wa baru subscribe channel Eddy. Selamat sihat selalu!👍👍🙏🙏🙏

Vlognya si koko itu selalu tentang prosesnya bukan hasil akhirnya,,dan yg penting itu memang prosesnya,,rahasianya juga. Klw hasilnya oke dibilang oke,,klw gagal ya dibilang gagal. Dan itu yang mahal,,kejujuran. Mental dan mantul ko,,👍👍👍

Aku udah nyoba resepnya dan berhasil baksonya jadi kenyal, terima kasih ilmunya sukses selalu 👍👍

Seneng banget liat koh edy mempraktikkan bener bener dgn keterbatasan alat ibu ibu sangat membantu koh 👍

Bakso Afung memang enak sekali,saya sk dgn cheff eddy yg sangat jujur.sukses selalu buat cheff eddy

Resep Edy. Daging giling 500gr. Tepung tapioka 150gr Air 300 ml air es 1sdm garam 1sdt gula pasir 1sdt lada bubuk 1sdt msg Masako 1sdt Bawang goreng 4 sendok makan B. Putih 5 siung Putih telur 2 1sdt sttp/ baking powder 2 sdt Hal; Mengulen daging dengan air garam Mengulen dengan tepung. Merebusnya tidak boleh dengan api besar. Step" nya ; Langkah 1 siapkan; Larutkan air es dengan garam. Sttp di campur dengan tapioka di haduk Bawang putih haluskan Masukan daging sapi yg sudah di giling ke baskom Mulai. ; Masukan putih telur dengan daging sapi yg sudah digiling. Uleni lebih lama teken" Masukan air garam sedikit" Aduk dengan tangan (auto tangan jadi mixer) Masukan msg, gula pasir, lada bubuk, bawang putih, bawang goreng masako. Aduk pake tangan auto jadi mixer Masukan tepung tapioka di uleni (Siapkan air hampir mendidih api matikan) Bentuk bakso Lalu di masukan ke air Nyalakan apinya Setelah bakso mengapung Tiriskan Bakso sukses??? Daging nya harus dingin Air garem sama dagung di aduk ampe capeek bgt Tepung terakhir & sttp.

Makasih koko Edy, wah jujur dan baik sekali koko ini ngajari tips2 nya yg benar. saya suka dengan resep2nya koko ini. Tetap semangat koko Edy, GBU

Inti nya bikin bakso itu mudah....daging 1 kilo stengah daging, telur kasih 2 butir, pengenyal 1 saset, tepung seperempat, garam 1 sendok, royco sapi 4 saset,.. Mrica 1 set,. Ajinomoto 1 saset kecil, bawang Putih goreng 7,bawang putih mentah 8 ,. Pengembang satu sendok teh, dang di giling di tempat penggiling nya,.. Minta di giling jangan terlalu banyak es.. Minta agak akas/es dikit.... Dah pasti berhasil. Bakso kenyal dan kres. . Jangan lupa bawang goreng 6 sendok makan..

Saya juga pernah mencoba ber-kali2 gembos bakso . Akhirnya gara2 ko Eddy ngajari ini berhasil jadi kenyal baksonya . Terima kasih ko Eddy yg benar2 mengajarkan bgmn bikin bakso yg baik dan benar dan tidak mengecewakan 👍👍👍

Makasih ya jujur amat kamu...org jujur pasti ramai yg senang dehh..hebat kamu chef!!👍👍👍👏⚘🤩

terima kasih Koko,,,baru lihat langsung di eksekusi....waaahhh,,,ternyata benar anti gagal....selama ni nyobak nya ber x2,,lihat yutube nyoba,tapi masih gagal...tp x ni...mantaappp....kenyal dan rasanya mantaapp sesuai yg di inginkan ....terima kasih Koko👍👍👍

Baru pertama kali nonton youtube chef edy, wahh baru kali ini ada youtuber real banget proses pembuatan yang sebenernya. Mantap chef sukses terus

Ternyata rahasianya di proses awalnya.. Terima kasih Ko Eddy.. Dan Satu lagi Saya salut.. Ko Eddy memasak Dan mensharingkan dengan hati yang tulus, penuh kasih.. 👍👍

Terima kasih sudah mengajarkan cara membuat bakso Semogah youtub cenel ini berkembang like plis

Trimaksih p.Edy telah berbagi ilmunya..sangat bermnfaat..kami insyaAlloh mau mncoba smg sucses

Makasih kak resepnya bener" 👍 👍 makasih ilmunya... 🙏

Cheft yg sederhana, namun berusaha utk memberikan yg terbaik. Syalut ke anda sheft. Tks

Bismillah,,om Edy,, tangannya mjd mesin istimewa muter kenceng. Terimakasih banyak om .

Terima kasih Shef Eddy Resep nya . Menurut saya jika bikin sendiri pasti dijamin aman tidak ada Formalin . Bakso nya dijamin aman dan bersih .

Sukses terus chef...ketulusan anda berbagi tip dan trik dengan apa adanya, jujur dan happy sungguh amazing...top dah

Aku pernah bikin empek empek ngikutin caranya koko alhamdulillah jadi biasanya gk pernah jadi sekrang aku klo bikin apa Pa lihat youtubnya koko👍👍thank you koko

thanks atas resep nya,. saya udh 5 kali buat tp gagal terus bakso nya jadi enga halus spt bergerindil..saya akan coba buat lagi dengan resep anda.. kebetulan suami saya sangat suka bakso hampir setiap hari beli bakso..sekali lg thanks ya..

Saya pelaku bakso dan bukan you tuber.saat penyelepan daging mencampur semua bahan diawal itu TDK apa apa.soal gagal itu biasanya kandungan protein didalam daging sdh rusak.dan juga bisa jadi kelupaan ngasih garam diawal.itu saja kuncinya.pertama garam harus dicampur diawal dan daging harus fresh.

Saya belum pernah mencoba semua resep2 dari chef Edy Tapi saya selalu percaya resep2 dari chef abel2 pasti enak. Chef ini benar2 rapi dan enak dilihatnya

Thxs dah berbagi resep2 yg jujur ya Chef Eddy👌 Kalau bs sih resep2nya tulis dong Description Koh,biar tau resepnya🙏

Chef Eddy ini keliatan orangnya jujur dan apa adanya.. saya setuju Chef, bahaya terlalu banyak bahan kimia tambahan semacam pengenyal..

Mksh ya ko..kali ini baru sy ketemu org yg bagi ilmunya tdk abal2...orgnya jujur semua sederhana tapi kita bisa paham dan mengerti cara buatnya ...sukses ya ko....Tuhan B erkati

Tips yg sangat mahal nih dari Koko, sering bikin bakso tp ga pernah kenyal kaya kalo kita beli di tukang bakso. Terimaksh Koko, sukses selalu ya, aku rajin ikuti Instagram nya Koko👍👍

Makanan favorit ku itu ya bakso.. Jadi kalau liat bakso sudah ngiler, trimakasih ilmunya, semoga sukses selalu,@ bang eddy siswanto..

Jujur is the best..trimakasi atas resep baksonya.salam damai slalu.smg Tuhan slalu memberkati💪🙌

Thanks ko Eddy.. Anda selalu menjadi motivator sy dlm banyak belajar menjadi pemasak handal, semoga makin sukses, dan terus mengupload sesuatu yg baru baik resep dan teknik" Hebat lainnya.. Tuhan memberkati 🙏

Buat Koko Edy,,👍👍trimakasih banyak atas kerendahan hati dan ketulusan dalam berbagi pengalaman pembuatan baso y..☺Salut dach buat Koko Edy selamat sukses,, semoga sehat selalu..

Terimakasih koh...ilmunya,sy mau coba semoga sukses,di tunggu resep2 selanjutnya 👍

Sdh di praktekan asli enak dan kenyal,thanks chef God bless you

Mantul, kegagalan tidak ditutupi justru diinfokan kepada sahabat2nya. Semoga sukses dan sehat selalu sahabatku.

Kenapa saya baru melihat video ini di tahun 2022 ya? Chef adalah yang paling transparan memberikan tips dan resep apa adanya, tanpa rahasia-rahasiaan seperti yang lain. Salute

salut atas kejujuran ko Edy, langka youtuber kayak ko Edy ini, tidak asal upload dan semoga kedepan sukses ko

Saya contoh nya ..saya bikin baso sapi gagal terus gagal terus.. lihat video ini besok mau praktekin resep dari chef ..makasih resepnya udah lgsg saya like sub.. sukses selalu

Mas edyy hebat gk pelit ilmu dan jurur bebrapa masakan apapun saya ngikutin cara dan mas edyy,. Saya slslu brhasil trimakasih mas edi atas konten nya,. Sukses trus dan sehat slalu panjang umur, biar trus bikin video brmanpaat buat saya,. 😊

Hello ko Eddy saya suka sekali liat yutube bahan2 resep2 nya krn sangat jelas dan proses membuatnya juga jelas jadi hasilnyapun sesuai dgn resep.Mmg kejujuran berbagi ilmu itu penting dan berkat. Thank you.

Hahaha, saya sampe pesimis gegara bbrp kali gagal bikin bakso sendiri. Tapi alhamdulillah akhirnya ketemu youtuber chef yang super jujur, dan bikin saya mau mencoba bikin lagi. Terimakasih banyak resep dan kejujurannya koko Edi. Semoga sukses selalu ya koko 🙏😍😄

Makasih ya,,saya seneng bgt dpt ilmun.semoga bermanfa'at.bt orang banyak..

Makasih berbagi ilmunya Luar biasa, salut Sangat jelas dan detail Plus pengalaman gagalnya

Baru kali ini saya nonton video yg menerangkan scara terbuka & sportif dan mau berbagi ilmu(resep)tanpa ad yg ditutupi,Terima kasih untuk ilmunya smoga bermanfaat,pertahankan Salam kenal 🙏

Senang begitu tau bhw bikin bakso ga harus pake food processor. Thank you so much for sharing. Thank you for the secret you've told. Thank you for the word "sahabatku". ☺️☺️

Saya suka videonya, saya juga suka sm prinsipnya ko eddy dalam ber-youtube. Terimakasih.

Saya suka chef yg jujur baik n tdk pelit utk memberikan ilmunya 👍👍👍 thx ya chef 🙏

Alhamdulillah terimakasih... resepnya kakak Edy saya Pengen bikin bakso dari gagal ,semoga kesehatan yg benar tdk dgr say,iya Alloh kapan2 mencoba 👏👏❤️🙏🙏

Orang yang jujur sama rendah hati, pasti di sayang oleh TUHAN,, Saya kagum padamu dik Rudy, kamu tu sangat rendah hati,,,

Bicara nya sangat tulus.. Humble.. Semoga Tuhan memberkati koko dan keluarga ya... Sukses selalu ya ko.. Tuhan memberkati

Berhasil membuat bakso enak, berkat tutorial bang Edy. Terimakasih resep ya bang.

Sukses terus cheff edi..paling suka krn sll disertakan tips2 memasak jd menambah ilmu😇🥰

Sudah saya praktekan dan alhamdulilah hasilnya bagus, rasa dan tekstur daging basonya recomended banget....terimakasih resepnya jadi ga jajan diluar bisa buat sendiri di rumah.

Sy sdh coba sesuai resep..meskipun tanpa pengenyal it's ok..salam dari USA 💖

alhamdulillah.. setelah sekian kali gagal trus bkin bakso.. saya mampir kechanel ini dan mencobanya.. dan akhirnya berhasil bkin bakso yg kenyal..mantulll trimaksih byk resep & ilmunya ko.. 🙏🙏😀😀

Suka cara Koko ngajarinnya...mudah difahami.....sukses ya Koko, sehat selalu👍👍👍

Alhamdulillah terima kasih kk edi, Salam dari Malaysia,.. Sya doa kan kk edi di beri kesehatan yang baik, murah rezki, terima kasih atas resepi bkso nya, success selalu kk edi💞

Eddy kamu bikinkan kuah bakso sekalian yang maknyus. Ini ibu-ibu pkk sekomplek RW pada bikin bakso bareng-bareng sambil lihat youtube resep kamu sampe pasang Layar LCD Proyektor gede bgt ngikuin video kamu. Please yak Ed kami REQUEST KUAH BAKSO MAKNYUSS. Sukses terus kamu yak Eddy,,,,,i Love u

Makasih Koko Eddy resepnya mantul. Aku bikin dengan sedikit modifikasi bahan. Tips nya bermanfaat sekali. Tidak sia sia tangan kedinginan ngubek2 adonan. Baksonya lembut dan lumayan kres

Hi Eddy, kamu luar biasa ulet dan jujur. Saya ini penggemar bakso sapi yang enak dan senang memasak sendiri buat keluarga. Sudah kapok bikin bakso sapi karena gagal terus. Tapi saya jadi semangat lagi nih... mau mencoba pakai cara kamu. Terima kasih, Tuhan memberkati kamu. 👍

Thanks ya resepnya! Tadi aku udh coba tanpa STPP tpi ttp mantap hasilnya!

Makasih ilmunya, chef sangat jujur...👍👍👍👍👍👍

Makasih chef.. kebetulan mau belajar bikin bakso.. semoga bisa berhasil seperti yg chef buat. 👍👍

Mantap ko Edy, makasih resep² nya slm ini sy sllu nonton resep² ko Edy dan saya senang cara penyampaian ko Edy jelas dan apa adanya, semoga ko Edy dan keluarga sllu sehat, Aamiin

Thank you for sharing with us, how to make a lecker bakso. I like to see your video recipe. Good luck for your next recipe. I would like more and more to watch it.

pertama kalinya saya bikin bakso yang sukses dengan menggunakan resep ini. terima kasih banyak chef Edy!

Terimakasih ko Edi ilmu yang sangat bermanfaat bagi ibu ibu terutama saya pribadi,teruslah berkarya dan sukses selalu 🙏

Edddii..tiba2 video ini muncul di feed YT. Ya ampun..jd ingat masa itu. Km penuh semangat. Hebat km. Salut dgn pencapaianmu. Video msh sederhana, alat masak blm endorse ya😊Tangan jd food processor. Skrg km mungkin kelebihan alat2. Saluuut. Kuikuti sjk awal. Skrg km sdh punya perelkam video canggih. Segalanya teratur. Tksh sdh memotivasi bnyk org. Hidup memang perjuangan ya. Ed...kl alat2 masak ada yg mau dilepas, dijual murah, info2 dong. Aku lg cr blender yg murah2 aja. Utk bikin bubur ayahku. Lg pandemi takut utk ketoko. Toko offline aku ragu. Gbu Ed...diberkati & jd berkat. Amin.

Terimakasih Ko Edi.. selalu berbagi resep2 terbaik.. dan bbrp kali selalu saya buat berhasil dan enak... semoga selalu sehat d bahagiaaa ko edi 👌🙏

Seneng liat koko Edy ..sll senyum ..jd senyum jg kl liat koko Edy

Ya allah ko salut jujur banget,gak heran orang jujur dan kreatif selalu bertambah subc dan like nya,dan allah memberikan jalan untuk kesuksesan

Saya pun suka praktek beberapa tutorial baso di youtube, selalu gagal ga kenyal selalu ga puas, kl lihat gambar ny pada bagus, praktek ny ga bagus padahal sapi kan mahal 😁 jd kl gagal sayang bahan, semoga video ini yg cocok terakhir bikin baso enak kenyal. I ❤ baso.thank's resep ny.

Eddy, your honesty, humble is rewarded. Selain itu ada guyonannya juga. Tuhan berkati apa yang Eddy kerjakan.

Semua video udah aku tonton iklan ga pernah skip... Pempeknya sudah aku jual makasih ko resepnya.

Tks ko Eddy resep nya luar buasa,,, ngga gampang loh bikin bakso yg enaak dan kenyal,,, saya siap mencoba moga berhasil sukses trs dan salam sehat koko

Terimakasi ko..Edy untuk ilmu nya..mantap👍 sangat bermanfaat ..jujur..dan ikhlas dalam mengari cara membuat bakso yg baik dan sehat..👍👍🙏🙏

Yg unlike kyanya merasa di rugikan oleh kejujurann....maju trusss cheff abal2 seduniaa😀👍👍

Alhamdulilah mksh byk ilmux mas insya allah bermanfaat buat org byk, biasax sy sering gagal bikin baksox gk kenyal🤤🤤😔😔,sukses trus ya mas sis ditunggu lg resep berikutx🙏🙏🙏😋😋😊😊😍😍

Makasih Mr. Eddy...daku berhasil membuat bakso ala Mr. Sama lho Mr. saya selalu mecoba membuat bakso namun selalu jg gagal, tdk kenyal gitu. Namun setelah saya ikuti cara Mr, Alhamdulillah jadi Mr. Eddy...saya senang sekali..🤭, trm kasih sekali Mr. semoga jaya terus ya.....🙏❤️

Terimakasi, sy suka carax mempromosikan pembuatan bakso daging sapi yg kenyal dan garing, kejujuranmu buat sy senang mengikuti resepmu

makasih resepnya ya chef ter abal2 sedunia..tp rasa masakannya pas di coba.mantul..👍👍👍👌

suka liat koh eddy orang nya terlihat jujur dan baik hatinya, slalu baik ya koh dan berikan resep yg baik dan benar2 mmg sebenrnya resepnya pertahan kan terus ya koh. senang liat nya

Salut aku dengan chef yg jujur menggakui kegagalanx berkali" sampe bisa hebat semoga sokses teros🙏🙏👍

Bermanfaat banget soale tiap kali buat mesti gagal,JD malas buatnya.semoga video ini bermanfaat bagi saya dan orang banyak,siiiii.....yuuuuu...ko,mksih💖👌👌👌

Saya sampe lihat berkali kali saya suka cara nagdonin nya...dan juga jujur orgnya sukses selalu ko eddy.. 👍👍

Terimakasih chef Eddy... benar-benar jujur menunjukkan sesuatu resep masakan.... semoga bertambah ilmu di bidang masakan dapat mencipta resep baru... sukses 👍👍👍👍👍🙏🙏🙏

Ko aku udh cobain resep bakso koko, dan hasilnya sama kayak punya koko, renyah, garing, kenyal, mantul, tp aku bikin gak pake MSG ko, gnti kaldu jamur non msg, hasilnya tetep uenakkk makasih videonya ko 👍😍

Luar biasa sharing nya..manfaat sekali, sukses terus ko Eddy