Ailenizin aşçısı mutfaklara geri döndü...
Bir Adet Çupra ( fileto ) 720 gr
Bir adet patates
Bir adet soğan
Beş adet mantar
Üç tane sivri biber
Bir limon
İki defne yaprağı
İki diş sarımsak
İki çorba kaşığı tereyağı
Bir kase domates sos
Üç çorba kaşığı zeytinyağı
Bir bardak su
Karabiber
Salatası için
Bir adet renkli yeşillik
Bir tutam maydanoz
Bir adet kırmızı soğan
Bir limon
Zeytinyağı
Hazırlanışı;
Öncelikle sebzelerimizi doğruyoruz. Mantar, patates, soğan ,sarımsak, yeşil biberi zeytinyağında 6-7 dakika pişiriyoruz. Üzerine biraz domates sosu gezdiriyoruz. isterseniz aynı tava içinde pişirebilirsiniz üzerine defne yaprağını, karabiberi, balığı, limon, tereyağı, domates sos tuz ekleyip bir bardak sıcak su koyduktan sonra kapağı ve kapalı olarak orta ateşte 20 dakika pişiriyoruz.
Hazırlamış olduğumuz kırma salatamızda birlikte servis ediyoruz hafif lezzetli ve sağlıklı bir tarif oldu videomuzu izleyelim çok hafif ve lezzetli bir tarif oldu. Şimdiden hazırlayanların ellerine sağlık.
Kanalıma ücretsiz abone olun;
bit.ly/CHEFOKT...
Chef Oktay Usta'yı sosyal medya hesaplarından takip edin;
Twitter: / chefoktayusta
Facebook: / chefoktayusta
ınstagram: / chefoktayusta
4 окт 2024
