Banana kruh/banana bread 

Sočni banana kruh ili popularni banana bread je super jednostavan slatki kruh. Sastojci
3-4 mekane, gnjecave banane
200 g brašna
100 g šećera
1 vanilin šećer
100 g maslaca
1 jaje
1/2 praška za pecivo ili 1,5 žličica sode bikarbone
prstohvat soli
Priprema:
Banane zgnječiti vilicom u pire.
Miksati banane, jaje, omekšali maslac, šećer i vanilin šećer dok ne postane kompaktno. Dodati tada prašak za pecivo i brašno možete staviti i malo komadiće čokolade i kratko promiksati.
U uski duguljasti lim obložen papirom za pečenje uliti smjesu, poravnati i peći u pećnici zagrijanoj na 170ºC 40 minuta. Svakako provjerite čačkalicom da li je kruh pečen - ako čačkalica izađe suha, gotovo je.
Ohladite, režite na šnite i uživajte!
hvala