[Basic sharpening method] Preparation for knife sharpening~｜Valentine Chocolate 

おいりさんの映像をみるようになり、自分では見ないようにしていた禁断の天然砥石を探すようになりました。 それからいろいろとあり。 先日、夕日が沈む空の色を見ながら、雲と空と夕焼けのコントラストが砥石（天然砥石）に見えると妻に言ったら、不思議な顔して笑ってました。

刃を持ってもいいのは目から鱗でした 牛刀でも刃先が研ぎにくいと思っていたので

ナニワさん面白い物作るなー、しかも台として機能性も兼ねてるなら1000持ってなかったら買ってた😁 おいりさん言う事わかります、もう研ぐ事自体が目的、楽しみになっちゃいますよね

お疲れさまです。今回も色々と勉強になりました❤ありがとうございます。

砥石に給水させる時、一部を水から出しておく(斜めにしておく)と給水が早くなりますよー

ナニワさん､遊び心ある企業だとは思わんだ‼ 動画観ていたので､砥石弾いた音でビトリファイドどと分かるようになりました🤗

バレンタインデーを前にこの動画を見てしまった私は、自分へのプレゼントとしてポチッちゃうんだろうなぁ😂と思わせてくれるチョコレー砥❤でもちゃんと研ぎも見せてくれるところがやっぱりおいりさんですね😊ありがとうございます🍀

力加減　はかりで数値化するの斬新でした。 ビトリファイド　全部水に浸けるより　下半分ぐらい水に浸けて毛細管現象で吸わせる方が早い気がしてます。

200gの力加減を実際スケールで試したら、予想より遥かにやさしい力加減で、私は多分5倍以上力入れて研いでました笑 もっと包丁を労るように優しく手を添えて研いでいくべきなんですね

ヤバいですね。ようかんが砥石に見えるようになると。。。チョコレート一回も貰ったことないです。　日本に居たころはそういった習慣なかったです。こちらでは男性がお花やジュエリーを贈ったり食事に誘いますが。。。　研ぎの授業とても勉強になります。ありがとうございます。

真顔で間違えて食べないようにしてくださいｗｗ 最初本物のチョコで研ぐのかと思ってびっくりしました🤣 本当に可愛いですね～！！女性にとってもとても嬉しい！これで砥石が好きになる人も増えるのでは、、♡

お疲れ様です‼️チョコレー砥で笑っちゃってますね🤣ナニワさんの砥石も良いですね👍

こんばんは。 お疲れさまです。 チョコレー砥 女性ウケ良さそうですよねｗ そのうち、羊羹型とかマグロサク型とか 出てきたりしてｗ 包丁でも淺野鍛治屋さん監修で 葉っぱ型の包丁とか出てますし （他にも表裏に裏スキしてある、棒樋って包丁とか） 変わったものが多くなってきてる気がしますね。 自分は刃先を強めに当てる必要性から 指差し方で人差し指の第一関節辺りか 第二関節を巻き込んで 関節の皺に峰を掛けるかかけないかで 角度調整してたりとか 裏研ぎはひっくり返して研ぐので 砥石は横置きで顎辺りは研ぎますね。 （その場合、峰に当てる親指やイメージで峰を持ち上げるイメージで角度調整、刃側を押し付けるイメージだと上手くいかない。） 多分、左指の押し付ける力が強いのか R2の包丁の裏の切刃が「裏スキ状」に 凹む事件もあったので 左指の押さえる力は重要ですよね。 (*^^*)

サムネだけで釣られてしまいましたw

意外とあるあるコメント無いですね笑 赤レンガはキングにしか見えないし、大理石は天然砥石に見えるし、石ころでも研げそうだなとか思っちゃうし、言い出したらキリない笑 まだまだ沼に入りきってない人は、多いみたいw

お疲れ様です。まさかこのチャンネルでバレンタイン等々のイベント関連動画が来るとは…って思ったらやっぱりお前かチョコレー砥。カタログで見てネタ砥石だ！と思ってましたwww中身は剛研デラですかね？ 天草砥のレビューありがとうございました。天草と天草備水持ってますが正直余してました。 最後の研ぎ好きあるあるで一個思ったのは、天草砥や伊豫砥とか見たあと木の板見ると研げそうだなとか思いますw2×4とか結構厚みが砥石っぽいんで。いや木砥とかあるしあるいは…？(ねーわ)

Very good tutorial with so much useful information. I am trying to watch with auto translate subtitle and catch whatever I can, although some words are not translated :)

コノシリコンケースでチョコレートの成形ができる型になってたらおもろいね。

チョコレー砥、おもしろいですね。 昔、チョコの匂いがする消しゴムがありました。 でも、どうしてチョコレートになったのかしら、不思議です。

한국에서 우연히 보았는데 너무 좋은 영상들입니다 앞으로도 잘부탁드립니다! ㅋㅋㅋㅋ

こ、これは　なんか変態さを感じるな笑 　　いいっすね　チョコレー砥石

見覚えありますよ。昔堺刃物祭りで売られてましたね、ネタ枠かと思いましたよ。

いつも動画楽しみにさせていただいております！以前、だし巻き卵について質問させていただいたものです。今回は、砥石関係で質問させていただけますと幸いです！ 以前おいりさんの動画で初心者にオススメの砥石として、[ネセクト] 両面砥石セット(1000番/6000番)が紹介されており、購入しました。ただ、おいりさんのブログで複数買うなら、[ナニワ研磨工業 ナニワ(NANIWA) 剛研 新を紹介していたり、一つだけ買うなら松永トイシ キングハイパー(標準)1000番を紹介されていました。ネセクトの両面砥石の1000番とその他の1000番の違いはどういったところにあるのでしょうか？値段の違いがどこから生まれているのか。また、例えば白鋼２号などいわゆる良い包丁を研ぐときに、ネセクトでは弊害があったりするでしょうか？これから新しい包丁を買おうと思うのですが、手元にあるネセクトの砥石でいいのか不安な気持ちがあり、質問させていただきました。

今回は小刃付けのおさらいですね 刃線の調整はおろそかになっていたので、再認識できました 質問です、購入したステンレスの包丁なんですが、 切刃の面のおうとつがきになって平面を出したいのですが、 何番位の砥石から始めると早く仕上げられるでしょうか？ ダイヤモンド砥石の300番だと傷が深くなり傷取りに時間かかるし 1000番の砥石だとなかなか削れず四苦八苦してます 時間かけても800～1000番の砥石でシコシコなんでしょうか ダマスカス層なんでなんとか綺麗に波紋を出したいのです… そういえば、後ろの包丁の数がかなり増えてる気がしますが気のせいですか？(笑)

いつも拝見しております。 またHAGAKUREさんの動画待ってます！

関の包丁が、関圏全体の刃物が切れないのです。研いでも研いでもも切れないのです。孫六商業主義、大量生産に走って、だめになったのですかね。日本橋や堺や三条はイケるのですが、関がダメみたいですね 国産だとグレードの影響の方が大きいので曖昧になりがちです。でも昔たまたまツヴァイリングナイフを買ったのですが、最初はドイツのゾーリンゲン製を購入、ヒビが入ったので同じモノを買い直したら、関でのOEMになってました 逆に関の方が良いだろうと期待したら、これが切れない。仕方ないので、Amazonで欧米のマーケットを探したら、Amazon_USAにありました。でもゾーリンゲン製じゃなく、スペイン製。取り敢えず試しに買ってみたら、これが良く切れる それから関を疑い始めました。クラフトナイフ、爪切り、、、切れない。木屋、貝印の関製が、切れない。恐らく、関製の大量生産はダメみたいです。一品物みたいのを見ると工芸品級に高い。もう、悪いイメージしかないですね 因みに関TOGIの爪切り（4,980円）が大人気だったので、試しに買おうしたら売り切れ。良く調べたらOEMで、大元の製作所で買ったら1,000円前後で買えました。とても良く切れるのに驚きました。関ブランドはまず疑って、自分で試してからにしてます

これは良さそうですね🍫

その辺に落ちてる平べったい石を見ると、砥石に見えて持ち帰って研いでみようと思ってしまう。😅

あれ？深夜のネットショッピングの広告かな？？笑笑

関西の会社っぽいネタですね・・・ 実用性あるにはあるんですね。