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Bonjour à tous, je vous livre aujourd'hui les recettes mais aussi mes impressions sur un des menus batch cooking issu d'un livre thermomix, ce que j'ai aimé et ce qui m'a surprise, et ce que je vous conseille pour avoir un vrai menu sympa. Je vous invite à aller regarder la vidéo de mon amie la pétillante Loubna de la chaîne RU-vid Cuisine Test puisque elle aussi a mis en ligne aujourd'hui 3 recettes issues du même livre. Vous aurez ainsi deux ressentis sur ce livre thermomix, son retour sur ce batchcooking, et vous en déduirez vous-même si vous devez l'acheter, ou pas.....
Retrouve la chaîne Cuisine Test ICI : / cuisinetest
#cuisineenfolie #batchcooking #thermomix
Ingrédients poulet mijoté miel-moutarde et pommes de terre :
- 120 g d'oignon
- 1 cs d'huile d'olive
- 500 g de poulet
- 200 g de crème (100 suffisent)
- 1 cs de moutarde à l'ancienne
- 1 cs de miel (neutre)
- sel & poivre
- 800 g de pommes de terre
Ingrédients gratin de poireaux, lardons et miel :
- 600 g de poireaux
- 200 g de lardons
- 20 g de beurre
- 30 g de farine
- 250 g de lait
- sel, poivre, noix de muscade
Ingrédients curry de patate douce au sarrasin :
- 100 g de sarrasin
- 500 g de patate douce
- gingembre
- 1 cs de curry
- 300 g de lait de coco
- sel
- 1 citron vert
Ingredients Honey-Mustard Stewed Chicken with Potatoes:
- 120 g onion
- 1 tablespoon olive oil
- 500 g chicken
- 200 g cream (100 is enough)
- 1 tsp mustard
- 1 tsp honey (neutral)
- salt & pepper
- 800 g potatoes
Ingredients for leek gratin, bacon and honey:
- 600 g leeks
- 200 g bacon
- 20 g butter
- 30 g flour
- 250 g milk
- salt, pepper, nutmeg
Buckwheat sweet potato curry ingredients:
- 100 g buckwheat
- 500 g sweet potato
- ginger
- 1 tsp curry
- 300 g coconut milk
- salt
- 1 lime
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29 июл 2024
