Danke liebe Kiki, für das tolle Rezept. Das mit der Kuvertüre hat so allerdings nicht funktioniert. Ich musste die baumkuchenspitzen anschließend noch ins Gefrierfach geben, weil die Kuvertüre einfach nicht fest wurde.
Hey du 🙂 Da gibt es eine breite Palette an Ersatzmöglichkeiten. Vanilleextrakt zum Beispiel. Für ein ähnlich süßes und reichhaltiges Aroma oder Mandellikör. Hat eine nussige Note oder Orangen- oder Zitronenschale. Wird dann eher fruchtig frisch. 🙂 Was auch immer geht, gerade zu Weihnachten ist Ahornsirup: Verleiht eine süße und leicht holzige Note. 🙂
Man könnte auch die Hälfte des Zuckers durch braunen Zucker ersetzen. Das gibt dann noch einen etwas karamelligen Geschmack, der ganz gut zum Baumkuchen passen dürfte.
Vielen Dank für das Video. Welche Kuvertüre verwendest Du? Die Kuvertüre, die man im Supermarkt kaufen kann ist viel zu fest wenn sie temperiert ist. Man muss dann noch Kakobutter hinzugeben. Gibt's Du noch Kakobutter hinzu?
Was ich gerne fragen wollte:es ist so das gefhült jede marke iwas bei der kuvertüre verändert hat sodas die ganache zbs jetzt garnicht mehr so fest wird.Ist es bei Kauflands Kuvertüre auch so oder haben die sich das gespart? Es macht wirklich kein Spaß mehr,ich habe auch versucht die Kuvertüre zu schmelzen und dan die kalte Sahne dazu zu geben aber so wie früher ist es definitiv nicht.Es war gut so wir es war,werde nie verstehen wieso die Menschen ständig was verändern möchten. Danke im Voraus 🌹
Hey, danke für deine Nachricht. Schick uns doch gerne mal deine E-Mail-Adresse per Direktnachricht zum Beispiel auf Instagram zu, damit wir deine Frage weiter an die Kollegen vom Kundenmanagement leiten können. Diese werden sich anschließend bei dir melden. Beste Grüße
Hey liebe Ingrida. Schau gern hier nochmal. Hier steht noch mal alles im Detail und deinem Backspaß steht nichts im Wege. 🙂 Lass uns etwas übrig. 😉 filiale.kaufland.de/suche/rezept.baumkuchenecken.r_id=Recipe_23186588.html
@@kaufland ich werde es am Wochenende versuchen. Mich hätte interessiert, wie du das machst liebe Kiki. ☺️ Die gekauften Dominosteine sind so überzuckert.
