아니 쌀을 씻어야지 왜 밥을..?????????????????????????? 이건 사과를 해도 BBC가 사과해야할 일 아님? + BBC가 사과를 하란 의미가 아니라.. 저 허샤파텔이란 분이 해명의 의미로 콜라보 영상을 준비한다는 말에 '왜 저 사람이 저렇게 해야 하나, 해도 BBC가 해야지' 라는 뜻으로 쓴거 였습니다.. 왜 그렇게까지 싸우시는거죠..
동남아 정확히는 인도식 전통쌀 조리법입니다. 현재는 동남아에도 전기밥솥이 가정 필수품이 돼서 잘 사용하지 않는 방식이지만 식민지배 시절 조리법이 수입된 서양에선 빵이 주식이라 집에 전기밥솥이 없는 경우가 흔해 쌀밥을 해먹을때 저런식으로 주로 만듭니다. 이유는 1.영상에서 사용하는 쌀은 안남미인데 동남아 안남미랑 동북아 자포니카(우리가 먹는 쌀)는 품종이 달라서 같은 방식으로 만들면 맛대가리가 더럽게 없습니다.냄새도 심한편이고 밥에 찰기가 없거든요. 2.영상 보니까 중간에 씻는 이유가 쌀에 전분기가 많으면 볶을때 질척해져서 라고 설명하고 있네요. 3.서양에선 판매 전에 쌀을 세척하고 넣는 제품이 많아서 바로 조리하는 케이스가 흔합니다. 예전에 호주에서 유학할때도 친구집에서 가정식을 먹을때 저런 방식으로 나와서 당황했던 기억이 있습니다.
프랑스에서 산지 10 년넘음. ㅋㅋㅋ 세상 희한하게도, 요리강국 프랑스에서도 저렇게 펄펄 끓는 물에 쌀들이 막 헤엄치듯이 익히고 또 헹궈서 먹는걸 보고 충격받았었음 😱😁그 이후로 내가 아는 모든 프랑스인들에게 한국식 밥하는 법을 가르쳤어요 그래서 지금 내 주위에는 우리 한국식리시피가, 그들의 가족 친구들 사촌등등 널리 퍼져서 아주 많은 사람들이 저에게 가장맛있는 밥을 먹게 되었다고 한국식이 가장 좋다라고 얘기를 합니다~🇰🇷
@@shinahkim231 영국음식 맛있죠 다만 종류가 적을뿐 저는 코번트리 4년 살았어요 웨더스푼 가서 자주 먹었는데 개존맛 솔직히 햄버거 튀김 잉글리쉬브렉퍼스트 이런 게 맛이 없을 수가 없음 다만 프랑스 이탈리아 가보면 알겠지만 종류가 많고 들어가는 조미료도 각양각색임 하지만 영국음식은 그놈이그놈이라 상대적으로 뭐가 없어보이고 맛이 없는것처럼 느껴짐
Jabítzer Remi 你这是什么意思？ 你上次不是说你不会忘记天安门而且必定找回民主主义吗 너 이게 무슨 뜻이야? 너는 지난번에 천안문도 잊지 않고 민주주의도 반드시 되찾겠다고 말했잖아 上次说要为香港示威加油的是什么? 그럼 홍콩 시위를 응원한다고 말했던건 뭐야? 赞成维吾尔族独立，欢迎你啊。 위구르인들의 독립에 찬성한다니, 환영이야. 看你用韩语说怀念刘晓波, 你是好人啊 류샤오보가 그립다고 한국어로 말하는걸 보니 넌 좋은 사람이야 你用韩文问过"想知道西藏人民是怎么被共产党镇压的吗"? "티베트인들이 어떻게 공산당에 탄압받았는지 알고싶다"고 한글로 물어보았구나? 在这里见到"法轮功"修炼者,真高兴。 对下一个集结地应该很清楚吧? 여기서 파룬궁 수련자를 만나다니 정말 반가워. 다음 집결지는 잘 알고 있겠지? 习近平领导的反对独裁"的演讲用韩文写的好听了。 现在是付诸行动的时候了。 시진핑의 독재에 반대한다는 내용의 한글로 쓴 연설 잘 들었어. 이제는 행동으로 옮길 때야. 天安门相关活动进展顺利 천안문 관련 활동은 잘 되어가고 있어 小心被当局逮住 / 工作一结束手机就销毁 당국에 걸리지 않도록 조심해 / 일이 끝나면 핸드폰은 파기하도록 해 我们的秘密协会知道，看过这篇文章的所有同志都是以中国政权垮台为目标的同志 如果我们保持耐心，中国政权将崩溃。 亲爱的同志们，民主党希望，独裁腐败政权中国，垮台......! 이 글을 본 동지들은 모두 중국 정권 붕괴를 노리는 동지들인것을 우리 비밀결사대는 알고있다 앞으로 조금만 참으면 중국 정권은 붕괴된다 동지들이여 민주주의의 희망을, 독재 부패정권 중국에겐 몰락을...!
@@qwert8996 这是什么意思？你上次不是说你不会忘记天安门而且必定找回民主主义吗。 너 이게 무슨 뜻이야? 너는 지난번에 천안문도 잊지 않고 민주주의도 반드시 되찾겠다고 말했잖아. 上次说要为香港示威加油的是什么? 그럼 홍콩 시위를 응원한다고 말했던건 뭐야? 赞成维吾尔族人独立,欢迎啊。 위구르인들의 독립에 찬성한다니 환영이야. 看你用韩语说怀念刘晓波,你是好人啊。 류샤오보가 그립다고 한국어로 말하는걸 보니 넌 좋은 사람이야. 你用韩文问过'想知道西藏人民是怎么被共产党镇压'的吗? '티베트인들이 어떻게 공산당에 탄압받았는지 알고싶다'고 한글로 물어보았구나? 在这里见到法轮功修炼者,真高兴。 对下一个集结地应该很清楚吧? 여기서 파룬궁 수련자를 만나다니 정말 반가워. 다음 집결지는 잘 알고 있겠지? '习近平领导的反对独裁'的演讲用韩文写的好听了。现在是付诸行动的时候了。 '시진핑의 독재에 반대한다'는 내용의 한글로 쓴 연설 잘 들었어. 이제는 행동으로 옮길 때야. 我们的秘密协会知道，看过这篇文章的所有同志都是以中国政权垮台为目标的同志 如果我们保持耐心， 中国政权将崩溃。 이 글을 본 동지들은 모두 중국 정권 붕괴를 노리는 동지들인것을 우리 비밀결사대는 알고있다. 앞으로 조금만 참으면 중국 정권은 붕괴된다. 天安门相关活动进展顺利。 천안문 관련 활동은 잘 되어가고 있어. 小心被当局逮住。 工作一结束手机就销毁。 당국에 걸리지 않도록 조심해. 일이 끝나면 핸드폰은 파기하도록 해. 我同意你的看法. 中华民国才是治理中华大陆的唯一政府, 不是你们的共产匪賊. 중화민국이 중국의 유일한 합법정권이라는 당신의 의견에 동의하오. 由于您的努力，朝鲜族解放联盟现在比以往任何时候都更加强大. 我们必须在公安发现之前采取行动. 당신의 공로 덕에 조선족 해방연맹은 어느 때보다도 강하오. 공안이 알아차리기 전에 행동해야 할 거요. 在您的努力下，将中国朝鲜族从共产党中解放出来并不遥远。 당신 덕에 중국 공산당으로부터 조선족들을 해방시킬 날이 멀지 않았소. 您在申请满洲独立联盟方面取得了进展吗？ 만주해방연맹 청원 진행에 성과가 있었소? 同志,暗杀习主席的阴谋进行地很顺利吗? 동지, 시 주석 암살 모의는 잘 진행되고 있소? 你为什么隐藏了对武汉的访问？ 너 왜 우한 안 갔다고 거짓말했어? 你沒事吧？公安的網絡安全系統無法識別傳統字符，我們應該用中華民國的國語。你被公安逮捕了嗎？哇噻。。。你可以出國的時候來我們的隱藏的地方。密碼是門安天。 너 괜찮아? 공안들이 정체자는 못걸러내니까 우리 중화민국 국어 써야 돼. 너 혹시 공안한테 잡힌거야? 맙소사. 너 혹시 출국할 수 있으면 우리 숨겨진 장소로 와. 암호는 문안천이야. 最近,这里的同志们正计划在一个神秘的组织内杀害习近平主席,并割掉毛泽东前总统的尸体吃。 立即由中华人民共和国公安部门逮捕这些叛徒。 我警告中国的公安部门。 叛徒们反对一个中国,计划暗杀习近平主席,摧毁毛泽东前总统的遗体。 叛国者的反国家恐怖计划将对中华人民共和国国家安全构成严重威胁。 최근 이곳 동지들은 의문의 조직에서 시진핑 국가 주석 암살 계획과 마오쩌둥 전 국가 주석의 시체를 먹기위해 토막내려는 계획을 세우고 있다. 즉시 중화인민공화국 공안 부서에서 이 반역자들을 체포해야 합니다. 중국 공안 부서에게 경고합니다. 반역자들은 하나의 중국에 반대하며 시진핑 국가 주석을 암살과 마오쩌둥 전 국가 주석의 시체를 훼손하려는 계획을 세우고있습니다. 반역자들의 반국가적인 테러 계획은 중화인민공화국의 국가 안보에 심각한 위협이 될 것입니다. 對不起我的中文不好。但是請記住瑞士的銀行密碼。 내가 중국어를 잘 못해서 미안해. 그런데 스위스 은행 암호는 꼭 기억해. 我不是中國人，你知道喔！你記得我們在中共的地下反共會議場一起搶支總成的時候吧。我草 我很想念那個時候 난 중국 사람이 아니야, 너도 알잖아! 우리 둘 다 중공에 위치한 지하 반공 회의장에서 총 조립하던 거 기억나? X발, 그때가 정말 그립다. 你这是什么意思? 芝麻信用系统的破解计划下周就开始了? 뭐라고? 세서미 크레딧의 해킹계획이 다음주부터 시작이라고? 你说的没错。刁鱼岛是日本的土地. 니 말이 맞아. 댜오위다오는 일본영토지. 你是否改变了'为了中国的民主化不能忘记天安门'这个想法? '중국의 민주화를 위해 천안문을 잊지말자'라는 의견은 바꿨지? 刚才你引用的共产党的"九平论"让我的心很打动。 방금 공산당의 구평론을 인용한거지? 감동적이다. 我认为，习近平的独裁政权已经达到了最后阶段。 내생각에,시진핑의 독재정권도 막바지에 다다른거같아. 果然李鸿志是个好人。谢谢你改变了我思想。 리훙즈는 좋은 사람이구나. 너덕분에 또 하나 알아간다. 我十分同意中国需要多党制，但是是不是太早了? 다당제가 필요하다는 말엔 동의하지만, 너무 이른거 아닌가? 因为大跃进政策而必须清除毛泽东是不是太过分了? 대약진 정책때문에 모택동을 숙청해야한다니, 너무한거 아니야? 我很佩服你支持维唔尔族的独立。 위구르족의 독립을 지지하다니. 놀라운걸?
분석) 저렇게 만들면 전분이 대량 씻겨 나가 칼로리가 떨어지고 혈당수치가 안정적으로 나올수 있을것 같다. 다이어트에 효과적일듯. 이미 한국에선 당뇨인을 위한 저당 밥솥이란게 나오고 있는데 당질이 포함된 밥물을 빼내고 증기로 찌는 방식이며 식감이 좋진 않지만 건강에는 좋다는게 당뇨환자들의 혈당측정만 봐도 알수있음
동남아 정확히는 인도식 전통쌀 조리법입니다. 현재는 동남아에도 전기밥솥이 가정 필수품이 돼서 잘 사용하지 않는 방식이지만 식민지배 시절 조리법이 수입된 서양에선 빵이 주식이라 집에 전기밥솥이 없는 경우가 흔해 쌀밥을 해먹을때 저런식으로 주로 만듭니다. 이유는 1.영상에서 사용하는 쌀은 안남미인데 동남아 안남미랑 동북아 자포니카(우리가 먹는 쌀)는 품종이 달라서 같은 방식으로 만들면 맛대가리가 더럽게 없습니다.냄새도 심한편이고 밥에 찰기가 없거든요. 2.영상 보니까 중간에 씻는 이유가 쌀에 전분기가 많으면 볶을때 질척해져서 라고 설명하고 있네요. 3.서양에선 판매 전에 쌀을 세척하고 넣는 제품이 많아서 바로 조리하는 케이스가 흔합니다. 예전에 호주에서 유학할때도 친구집에서 가정식을 먹을때 저런 방식으로 나와서 당황했던 기억이 있습니다.
@@Jaemin_Cho 변형을 해도 맛있게 변형을 하죠 현지인 입맛에는 안맞는것도 있을수 있는데 적어도 변형한 우리 입맛에는 맛있잖아 근데 저건 외국인도 싫어할맛임 ㄹㅇ 그리고 변형을 해도 적어도 근본을 해치진 않았잖어 외국인도 변형된 자기나라 음식을 봐도 이게 한국식 우리나라 음식이구나? 하고 알아볼순있는데 저건 ^^ㅣ발 밥이 아니지ㅋㅋ
인도 북부지방에선 이런 방식으러 밥을 짓기도한다고 하네요. 실제로 유튜버 국가비 채널에서 인도커리 요리할때 쌀을 영상과 매우 비슷하게 조리 하였습니다. 거기 영상 댓글들을 보면 다른 지방의 인도인들은 이렇게 밥짓는걸 생소하게 보긴합니다. 국가비 씨도 멘트로 이런식으로 하던데 누가 말좀 해달라고 잘모르겠다는 식으로 하긴 하는데 이런 조리법이 실존하긴 한다는 거니까 bbc가 아예 없는 레시피로 안좋은걸 의도한것은 아니라고 생각해요. 결국 아예 없는 조리 법은 아니기 때문에 굳이 음식가지고 장난을 쳤니 마니 하면서 많은 사람들이 그러는게 좀 그렇네여 ..허허 걍 베댓이길래 많은 사람들에게 노출되었음 하고자 글써용 :) 아이 러브 쿠쿠밭솥~
인디카 쌀은 밥을 할때 물을 많이 부어서 끓이는 식으로 밥을하고 물을 따라 버리고 먹는 쌀임. 물을 버릴때 채를 사용하기도 하는데 보통은 헹구지는 않는데 뭐 헹궈도 크게 상관은 없을듯 함. 우리나라와 일본정도만 자포니카쌀을 주식으로 먹는데 두 쌀의 종류가 전혀다름. 방송에서 소개된 쌀은 우리나라 사람들이 먹는 쌀도 아닌데 왜케 오지랖 댓글들이 많은건지 이해가 안가네
굳이 하나씩 뜯어보자면 방법이 틀리진 않음. 쌀을 조리할줄 모르니 냄비에 끓이는 방법을 택했을테고. 냄비밥을 할줄 모르니 물을 왕창 넣어 스튜같은 쌀죽이 됐겠지. 근데 목표가 모다? 볶음밥이다. 저대로 조리하면 잘해야 리조또고 망하면 그냥 계란죽이 됨. 자 그러면 2차조리 들어가야겠지? 일단 물기를 제거해야 됨. 그래서 쌀만 건져냈지? 근데 이대로 볶으면 퍼지고 눅눅해져. 진밥으로 볶음밥 하는거지. 그래서 선택한게 찬물에 헹군다. 국수나 파스타처럼 찬물로 헹궈서 전분기도 빼주고 쌀알에 탄력도 주는거. 여기까지 보면 선택 자체로만 보면 나쁘진 않음. 근데 그이후는 해보질 않아서 결과는 어떻게 평가를 못하겠다. 개인적으론 엇비슷하게 나올것 같기도한데ㅋ
@@kimsung6569 대가리가 잘 안도라 가는 거 같아서 시간 내서 설명해줄께, 잘 들어봐(그래그래 잘 읽어봐라). 내가 말하는 '그 논란'은 이 영상의 주제가 되는 밥 짓는 법에 대한 논란이지? - 여기까지는 이해가 가냐? BBC라는 세계적인 공신력을 가진 방송사의 프로그램에서 소개하는 밥 요리법이 잘못된 것이라는 논란이 있었어, 여기까지는 그저 논란으로 취급될 수 있었거덩? 그 논란에 대한 변명을 실수라고 깔끔하게 인정했으면 거기까지는 시청자들을 우롱하고 농락할 의도는 없었다고 판단될 수 있었던 거지. 그.런.데! 내가 말한 최악은 뭐냐! 그 논란이 된 밥 짓는 방법은 '인도식'이라는 개 뜬금없는 변명을 한건데, 이게 이해가 가는 거냐? 인도는 뭔 죄가 있냐? 이걸 변명이라고 처 지껄이는 공신력을 자랑하는 방송사를 향해서 아무 생각이 없는 게 자랑이냐? 니 대가리가 정상이냐 내 대가리가 정상이냐?
???:감튀 만드는 방법 1.감튀를 튀긴다. 2.간을한다. 3.물을넣고 끓인다. 4.감튀를 물에서 꺼내 물에 씻는다. 영국이 왜 밥맛이 없는지 알게되는 영상^^ (실시간으로 좋아요 느냉ㅋㅋㅋㅋ이게 뭐라고 232갤까?) 이,이게 뭐노?1.5천?? 이,이건 또 뭐노??2,2천???
쌀의 종류에 따라 익히는 방법이 다른데 여기 프랑스에서도 바스마티쌀은 물에 끓여 익혀서 찬물에 행군 후에 샐러드에 넣어서 차게 먹기도 하고 살짝 버터나 올리브유에 볶아서 주요리와 함께 먹어요. 아마 그런 이유에서 바스마티쌀로 볶음밥을 한 것 같은데 아시아식 볶음밥에는 아닌 것 같네요. 유럽에서도 여러가지 종류의 쌀을 구하기 어렵지 않은 데 BBC에서 볶음밥에 사용해야되는 쌀을 왜 굳이 바스마티 쌀로 했는지 이해가 안되네요.
