Hier zeigen wir Dir, wie man eine BBQ-Sauce ganz einfach selbst machen kann.
Viel Spaß beim Anschauen und Nachmachen.
Herzliche Grüße von Conny's Genusswelt
Hier noch in eingener Sache:
Alles was nicht zum Thema Kochen und Backen passt, kann man auf unserem Zweitkanal sehen. Hier ist der link: / @connyssammelsurium
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ZUM REZEPT BBQ-Sauce:
Zutaten:
500 g frische Aprikosen, 1 Zwiebel, süß, 500 ml Mandarinensaft, 360 g Kirschtomaten Passata, alternativ andere, 1 ½ TL Magic Dust Rub, ½ TL geräucherte Paprika, 1 TL Salz,
½ TL gemahlene Papaya-Kerne (s. unten), alternativ Pfeffer, ¼ TL Flüssigrauch
Zubereitung:
In unserem Video zeigen wir Dir eine exakte und einfache Schritt-für-Schritt-Anleitung.
Über den Button Einstellungen im Video kannst Du die gewünschte Sprache einstellen.
Zuerst wird die Zwiebel geschält, die Aprikosen gewaschen, entsteint, beides kleingewürfelt und in einen Topf gegeben. Dann werden die restlichen Zutaten hinzugefügt. Mit verschlossenem Deckel muss das Ganze noch 10 Minuten köcheln. Im Anschluss daran wird die Sauce mit dem Quirl zerkleinert. Fertig ist die BBQ Sauce. Sie muss nur noch abkühlen und kann anschließend in Flaschen abgefüllt werden. Schreib uns einen Kommentar, ob es geklappt hat und wie es Dir schmeckt. Viel Spaß beim Nachmachen.
TIPPS/Hinweise:
Es ergibt eine Menge von ca. 2 Litern.
Sie passt hervorragend zum Grillen, kann aber auch als Suppe verarbeitet werden. Hierfür dasselbe Rezept verwenden, wie unsere Curry-Suppe á la Surf `n` Turf, heiß oder kalt ein Genuss: • Currysuppe á la Surf `...
Wir haben unseren selbstgemachten Papaya-Pfeffer verwendet: • Getrocknete Papaya-Ker...
Angerichtet haben wir sie mit unseren knusprigen Zucchini-Sticks aus dem Backofen. Link kommt am Dienstag.
Weitere Rezepte für Dips oder Saucen findet man in unseren Playlists und in unseren shorts, z. B.:
Rote-Beete-Ketchup: • Rote-Beete-Ketchup #re...
Blitz-Mayonnaise: • Blitz-Mayonnaise #Reze...
Bärlauch-Senf: • Bärlauch-Senf #rezept ...
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Bolognese Sauce mit Pilzen und Suppengrün: • Bolognese Sauce mit Pi...
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Curry-Suppe á la Surf `n` Turf, heiß oder kalt ein Genuss: • Currysuppe á la Surf `...
u.v.m.
Infos zu unserem Kanal:
Verpasse keines unserer gut beschriebenen Rezepte und abonniere uns kostenlos. Schreib uns einen Kommentar, ob es geklappt hat und wie es Dir schmeckt. Auf unserem Kanal gibt es viele interessante Gerichte und Anrichtemöglichkeiten. Reinschauen lohnt sich. Über unsere Playlists und shorts ist es einfacher, das Gewünschte zu finden. Viel Spaß beim Nachmachen und guten Appetit. WIR FREUEN UNS AUF DICH. Viele Grüße von Conny’s Genusswelt
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18 сен 2024
