Herkese merhabalar. Bugün size hem şık hem lezzetli her sofraya yakışabilecek harika bir tarifle geldim . Videonun tamamını izlerseniz yapımının ne kadar basit olduğunu göreceksiniz. Deneyin yorumlarda buluşalım.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. Bunun gibi bir çok güzel tarifimden haberdar olmak için kanalıma abone olup instagramdan takip edebilirsiniz😀
(www.instagram....
www.instagram....)
Paylaşımımı beğendiyseniz beğenmeyi unutmayın . Sağlıcakla kalın❤️❤️
Gerekli malzemeler :
Köfte için ;
500 gram kıyma
1,5 yemek kaşığı galeta unu
1 adet yumurta
1 adet rendelenmiş kuru soğan
1,5 tatlı kaşığı tuz
Pul biber , karabiber , kimyon , kekik
Köftenin sosu için;
1 yemek kaşığı tere yağı
1 yemek kaşığı salça
Yarım çay bardağı su
Beğendi için ;
4 adet patlıcan
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
Süslemek için;
Domates
Sivri biber
Yarım yemek kaşığı tereyağı
Köftenin yapımı:
Derin bir kabın içerisine kıyma , galeta unu, rendelenmiş soğan, yumurta , yumurta, tuz ve baharatları alıp iyice yoğuralım. Ardından köftemize şekli verelim. Uygun bir tavanın içerisine bir miktar yap alıp ocağımızın altını açalım . Köftelerimizi orta ateşte arkalı önlü kızartıp bir kenara alalım. Aynı tava içerisinde domates ve biberlerimizi de közleyip kenara alalım. Diğer taraftan tereyağımızı eritip salçamızı kavuralım. Suyumuzu ilave edip karşıtırsıktan sonra köftelerimizi ekleyelim.
Beğendinin yapımı:
Patlıcanlarımıza bir kaç delik açıp fırınımızın alt üst fanlı ayarında 200 derecede yaklaşık 35 dakika közleyelim. Ardından közlenen patlıcanlarımızın kabuklarını soyup küçük küçük doğrayalım.
Diğer taraftan tavamızın içirisine tereyağımızı alıp eridikten sonra unumuzu ilave edelim. Ardından unumuzun kokusu çıkana kadar kavuralım. Közlenmiş patlıcanları ekleyip ezerek karıştıralım. Kaşarımızı , tuz ve karabiberimizi ekleyip karıştıralım. Kaşarımız erisikten sonra sütümüzü ilave edelim. Beğendimiz sütünü çekince ocağımızın altını kapatalım .
Sunum tabağımızın tabanına beğendiğimizi alıp düzeltiyoruz . Ardından köfte , biber ve domateslerimizi kendi zevkimize göre yerleştiriyoruz. Erittiğimiz yarım yemek kaşığı tereyağını üzerine gezdiriyoruz. Afiyet olsun ❤️💐
Hello everyone. Today I come to you with a wonderful recipe that is both stylish and delicious and will suit any table. If you watch the entire video, you will see how simple it is to make. Try it, let's meet in the comments.
Required materials:
For the meatballs;
500 grams of minced meat
1.5 tablespoons of breadcrumbs
1 egg
1 grated onion
1.5 teaspoons of salt
Chili pepper, black pepper, cumin, thyme
For the sauce of the meatballs;
1 tablespoon butter
1 tablespoon tomato paste
Half a tea glass of water
For liked;
4 eggplants
1 cup grated cheddar cheese
1 glass of milk
1 teaspoon of salt
Half a teaspoon of black pepper
To decorate;
Tomatoes
green pepper
Half a tablespoon of butter
Making the meatballs:
Let's put the minced meat, breadcrumbs, grated onion, egg, egg, salt and spices into a deep bowl and knead well. Then let's shape our meatballs. Let's put some oil into a suitable pan and turn on the stove. Let's fry our meatballs over medium heat and set them aside. Let's roast our tomatoes and peppers in the same pan and set them aside. On the other hand, let's melt our butter and fry our tomato paste. Let's add our water and stir, then add our meatballs.
How to make what you like:
Let's poke a few holes in our eggplants and roast them for about 35 minutes at 200 degrees in our oven with fan setting. Then, let's peel the roasted eggplants and chop them into small pieces.
On the other hand, let's put our butter into our pan and add our flour after it melts. Then let's roast it until the smell of our flour disappears. Add the roasted eggplants and mash and mix. Let's add our kashar, salt and black pepper and mix. After our cheddar melts, let's add our milk. When the milk we like is drained, let's turn off the stove.
We put what we like on the base of our presentation plate and fix it. Then we place the meatballs, peppers and tomatoes according to our taste. We pour half a tablespoon of melted butter on top. Bon appetit ❤️💐
• Kışlık Köz Patlıcan Na...
• Lor Dolması Nasıl Yapı...
• Zeytin Yağlı Taze Fasu...
• Etli Soğan Dolması Tar...
• Şıhıl Mahşi Tarifi (Do...
• Kıymalı Biber Dolması ...
• Tavuk Sac Tava(Tavuk S...
#pratiktarifler #turkmutfagi #türkler #türkiye #turkmutfagi #yemektarifleri #beğendiliköfte#hunkar #hünkarbeğendi #patlıcanlıtarifler #beğendili #köfte #misafirmenüsü #misafirhazırlığı #misafirsofrası #etliyemekler #etlik #reels #reel #reelsinstagram #reelyoutube #keşftedüş #keşfetteyiz #keşfetbeniöneçıkar#lezzetlerim #lezzetlitarifler
28 сен 2024
