Hi...bantet bisa bbrp sebab, bisa telur nya tidak segar, bisa juga waktu campur merah telur ke putih telur jangan kelamaan prosesnya dan aduknya nya juga aduk lipat, trus oven juga temperature nya saran saya di cek pakai oven thermometer, agar panasnya sesuai yang kita inginkan..masing2 oven karakternya berbeda...
kocok putih telur pertama kali speed rendah kurang lebih 1 menit sampai keluar buih dan masukan bertahap gula lalu cuka...setelah itu kocok dengan kecepatan sedang kurang lebih 3 menit baru dicampur kuning telur
Hi I want to make this for my son's 1st birthday it will be a triumph but I worry I might get it wrong so I was hoping to do it in advance and freeze it, is that possible if so would and textures change? X
Hi...pls find below recipe in cups Sponge cake ingredients: 5 egg whites 1/2 cup of sugar 1 tsp of vinegar 5 egg of yolks 1 tsp of vanilla 1 cup of cake flour 1 tsp of baking powder 1/2 tsp of salt 2 tbs of vegetable oil 3 tbs of fresh milk 1 tsp of strawberry paste Baking tin size : 18 X 8 cm Transparent Jelly Ingredients: 1 cup of gelatine powder + 2 cups of water, allow to rest for 20 minutes 1 cup of sugar + 2 cups of hot water 1 tsp of vanilla 1/4 cup of lemon juice Cream cheese filling ingredients 3 tsp of gelatine powder + 3 tsp of water, allow to rest for 15 minutes. Add in 6-7 tsp of hot water, keep stirring until reaches room temperature, 1/2 of cup cream cheese 1/2 of cup yogurt 1/4 of cup powdered sugar 1 tsp of vanilla 1/2 cup gr of whipped cream White chocolate ganache ingredient 200 gr of white chocolate compound or 1 cup of white chocolate chips 1/2 cup of whipped cream
terima kasih banyak resep dan tutorialnya. Luar biasa nih ilmu yang saya dapat. bila berkenan boleh tahu perabotan khusunya loyang bongkar pasangnya beli dimana?
Hi...creamnya jangan sampai terlalu keras pada saat disimpan dikulkas agar buahnya bisa ditempel, atau bisa juga buahnya diolesi tipis coklat putih cair jadi berfungsi sebagai perekat.
Hi Wira...semoga jadi ya...kalau sudah jadi boleh liat photonya bisa di tag di IG@dianahomekitchen instagram.com/dianahomekitchen mampir ya...terima kasih
kalo pake gelatin lbh bening seperti kaca,tapi ga bisa tahan di suhu ruang bisa mencair,apakah ada tips supaya tetap padat seperti jelly? Makasih sebelumnya 🙏😊
Hi...saya belum pernah coba ditaruh lama kuenya di suhu ruang...biasanya kalau ingin makan baru ambil dari kulkas..tapi saya baca dari bbrp literatur...gelatine tidak akan mudah mencair di suhu ruang, kecuali suhu ruang nya panas
Hi Kristin...saya belum coba pakai agar2...tantangannya pada saat tuang ke loyang klo suhu ruang agar2 sudah mengeras...klo masih dituang saat masih hangat bisa merusak cream cheese....
