Hmmm kalau whip cream juga tergantung sih, dairy whip cream misalnya ga murah jg, untuk rasa menurut saya juga lebih enak krn gak terlalu manis. Tapi memang back to preference juga 👍
Setuju, menurut ku dari rasa whipcream kaya premium gitu, beda sama buttercream, sekelas Swiss meringue aja aku lebih suka whipcream karena lebih gurih, cuma kendalanya whipcream ga bgtu kokoh disuhu ruang
Buttercream nya pake unsalted butter ya jelas lebih mahal dr whipcream. Kalau buttercreamnya pake shortening jelas aja jaaauuuh lebih murah dr whipcream. Rasa ngga bohong. Kelas termahal Buttercream unsalted butter(anchor/ellevire/blue triangle/wysman/butter hewani produk turunan susu) Kelas sedang Whipcream(anchor/ellevire/dari susu) Kelas sedang bawah Whipcream dr nabati(rich, pondan, ) Kelas bawah Buttercream dr shortening/mentega putih
Yg komen, banyak yg ga fokus nyimak tulisan di layar. Udah jelas yg di tulis di layar video, mba nya pake whip cream non dairy. Kl yg non dairy kan memang termasuk murah dibanding unsalted butter 😊
Dia pake unsalted butter, Kak. Bitter merk anchor aja 200 gr udah hampir 50rb lho. Belum dibikin krim. Yang Kakak maksud butter cream ekonomis mungkin yang dari margarin putih.
Orang2 kok pada gampang ya mengcover kue cepet mulus gitu, klo aku lamaaa harus dicelupin ke air panas dulu baru bisa mulus tp ribet dan lama, belum lagi klo pake butter cream warna klo pisaunya dicelupin ke air panas dulu pasti warna butter creamnya jd nggak sama warnanya 😭
Whip cream jg beda² harganya... jenisnya jg beda.. ad dairy n non dairy.. harganya jg bervariasi tergantung merek. Butter creampun jg sama harga variasi trgntung mereknya... aplgi klo butter cream bwt sndiri dgn bahan premium jelas jauh lebih mahal..
Sy pake wcream yg murah sekotak 27 rb..cuma emang g kokoh d suhu ruang..tinggal mixer kasi air es..g pake tambah2 gula..lumayan buat isi mochi sm bikin Mcrepe.. Kl butter cr kl bukan butternya yg bgs,,g brani make..takut enek
