Lo preparamos en casa Oscar... con zucchini verde y también con amarillo. Quedó bueno con ambos pero como que el amarillo le da un saborcito ligeramente diferente y más rico. Con respecto a la papa, debe picarse muy muy fina o va a tardar más que en hacerse la carne en estar blanda, nos pasó. Pero llevado por el instinto agregué un poquitín de agua y lo tapé para que la papa ablandara y dio resultado. Otro apunte: embadurnamos los calabacines por todas partes con el aceite de oliva y sal marina. Luego metimos los calabacines con la piel hacia abajo unos minutos. Cuando tostaron un poquito los volteamos con el centro hacia abajo y dejamos que dore. Los sacamos a los 15 minutos (en total) y tenían costra doradita y quedó rico eso. No teníamos parmesano pero intentaremos de nuevo con ese sazón. Buena receta, gracias.
Bro fue hermoso que está en tendencia este video, y fue un flashback de cuando esté canal apenas estaba empezando a crecer, VIVA LA PIMIENTA RECIÉN MOLIDA 🔥🔥
Sabes cocinar muy ricoo ,nomas d ver se antoja ,como vas incorporando los ingredientes mis respetos ,pocos son los hombres que realmente se involucran en la cocina ,pon porfavor si no es mucho pedir ,como se hace un verdadero mole poblano. De antemano ,mucho exitooo en tus videos. Buenas noches😍😍😍😍😍
Gracias por esa receta, fácil y muy práctica como siempre se ven riquísimas como todo lo que haces!!! Sal2 desde Chih!!! Arriba el norte con ese arroz!!!😋😋😋
Gracias Oscar por la receta. Algo que me gusta mucho de tu canal es que muestras guarniciones posibles para acompañar, a veces te dan una receta espectacular de carne o lo que sea y viene la interrogante ¿con que lo acompaño? Y tú suples esa parte. 👍🏼👏🏻 Me gusto la receta 🥰 Gracias y saludos de Costa Rica 🇨🇷
Hay que rico!!!! me encantan las calabacitas!!! rellenas así se me antojaron más, yo las rrellenaba con quesito y semillas e calabaza tostadas y molidas con algo de picante , pero ya las voy a preparar así con ese relleno riquisimo, antojable hayyy es que se me hace agua la boca, gracias por compartir la receta
Muy buena pinta Oscar, siempre me das hambre!! Aquí en España es un plato típico pero con berenjena, misma preparación pero al sabor queda mas suave para que el relleno sea el sabor predominante. "Pimienta Recién Molida"
Yo sí entendí, pues esq los ingredientes del relleno son sabores fuertes y muchas veces hace q se pierda el sabor de algunos y ganen otros, x eso aclara q la calabaza sabe s calabaza, no perdió su sabor😊
Pues me puso tus vídeos y mira me sentí orgulloso despues de más de treinta años aquí ver esa forma tan humilde y cercano a nuestras raíces latinas nada q dios bendiga a toda tú familia, seres queridos y a ti tienes mis respetos , solo perdona igual tengo errores al escribir lo siento eres la felicidad en casa y recuerda sinte apetece venir aquí sólo dime y te invito a este maravilloso país de verás te lo recomiendo👍
Se ven muy ricas. Yo las relleno también con espinacas champiñones alcachofas, nueces y queso. Las hago de diferentes maneras. Pero estás también quedan muy ricas. Con una ensaladita y también con arroz. A mis hijos les fascinan. También como las hiciste se ven deliciosas. Aunque casi siempre me encanta agregarles nuez. Les da un sabor muy especial.
Oscar hermano! En mis 29 aňos jamás un programa de cocina me dio hambre .. Es ver vídeos tuyos y se me antoja comer .. le metes una pasión que contagia las ganas de comer .. aparte de la buena onda .. Es divertido verte cocinar jaja. Un saludos desde Uruguay
Min 4:38 la diferensia esta en que (almenos en la region dónde vivo) le llamamos jitomate (al rojo) tomate (al que tu llamas tomatillo) y tomate milpero (ccreo en el norte le llaman tomatillo de la sierra)...
También conozco esas diferencias solo que el tomate también es el rojo en forma del tomate verde pero en rojo es el clásico que ponen en las hamburguesas extranjeras
Yo en pleno 10 de Mayo 2021 Wow felicidades, esto se ve súper delicioso 🤤. Obvio tengo que prepararlas , pero algo que me sorprendió fue tu arroz 😱 jamás había visto que le pusieran lo que tú pusiste, ósea clavos de olor?? , eso tengo que probarlo!! . Gracias por tu receta y ese animo con el que hablas 💙
Ola Oscar saludos desde Durango soy José me gustaría que hicieras una receta de tacos y burros al vapor pero mejorada ya que la vdd no tengo ni idea de como prepararlos. Bueno Oscar muchas gracias me despido sin antes reconocer tus recetas y tu canal que es buenísimo espero puedas leer este comentario saludos éxito.
Talves nunca lo veas. Pero siempre que veo los videos me dan muchas ganas de hacerlo pero siempre se me viene ala mente que no me va salir bien Me encanta la cocina. Experimentar pero no se como empezar hacer las cosas. Espero algún día conocerte. Saludos desde florida ☺
sigo diciendo desde el dia que me uni a tu canal de cocina demostraste creatividad cariño pasión y sobre todo un toque único que solo tu puedes darle a la comida :D. sigue adelante y recuerda el limite esta en tu imaginación y el cariño que le pongas :D .
