Beef Skewers & Pickled Papaya - របៀបធ្វើសាច់គោចង្កាក់អាំងឲ្យបានឆ្ងាញ់ 

គ្រឿងផ្សំ :
- សាច់គោ 500g
- ប្រេងឆា 1ស្លាបព្រាបាយ
- ប្រេងគ្រាប់ម្ខាក់ 1ស្លាបព្រាបាយ
- ស្លឹកក្រូច/គល់ស្លឹកគ្រៃ
- រំដេង/រមៀត
- ខ្ទឹមស/ខ្ទឹមក្រហម
- សណ្ដែកដី
- សំបកម្ទេសក្រៀម
+គ្រឿងផ្សំរសជាតិ :
- អំបិល 1ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ម្សៅស៊ុប 1ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- រ៉ត់ឌី 1ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ទឹកត្រី 1ស្លាបព្រាបាយ
​- ប្រេងខ្យង 1ស្លាបព្រាបាយ
- ទឹកដោះគោខាប់ 1ស្លាបព្រាបាយ
- ស្ករស 2ស្លាបព្រាបាយ
៌៌៌៌៌៌៌៌____________________________________________
Ingredients :
- Beef 500g
- Soybean Oil = 1tbs
- Annatto Oil = 1tbs
- Kaffir Limes Leaves/ Lemon Grass
- Galanga/ Turmeric
- Garlic
- Peanuts
- Dried Chili
Seasoning
- Salt = 1tsp
- Monosodium glutamate = 1tsp
- Chicken seasoning powder = 1tsp
- Fish sauce = 1tbs
- Oyster sauce = 1tbs
- Condense milk = 1tbs
- Sugar = 2tbs
_______________________________________
អរគុណច្រើនបងប្អូនទាំងអស់គ្នាដែលបានចូលមកទស្សនា Video របស់ខ្ញុំនៅថ្ងៃនេះ សូមបងប្អូនជួយចុច Like, Subscribe, នឹងជួយ Share Video ឲ្យបានច្រើនផងដែរ។ ប្រសិនបើមានសំណួរឬចម្ងល់ផ្សេងៗ សូម comment នៅខាងក្រោមដើម្បីឲ្យខ្ញុំបានដឹងផងដែរ ។
ជំរាបលា !
Thank you so much everyone for coming today. I hope you all enjoy with my new menu and also please kindly click like, subscribe and share this video as much as you can. If you have any question, please don't hesitate to ask me, just let me know if I could missed anything or any parts so that I'll improve more next time.
Facebook Page : Ratanak Cooking
RU-vid Channel : Ratanak Cooking
រក្សាសិទ្ធិដោយ : Ratanak Cooking
©2021 by Ratanak Cooking. All right are reserved.
Thank You !
#RatanakCooking