سلام خانم دکتر عاللی مثل همیشه ممنونیم ببخشید یه سوال ازخدمتتون داشتم مصرف همزمان ماست یا خامه با ابلیمو مشکلی نداره؟ از نظر طب سنتی یکی از دوستان میگفتن مشکل داره ممنونم
بنده تخصصی در طب سنتی ندارم اما معمولا خامه و ابلیمو در اخر پخت دستورات اضافه میکنیم و در بسیار مهم هست که حرارت نبیند تا خامه به اصطلاح نبره و قبل از جوش زدن از روی حرارت بردارید
قارچ کوهی استفاده شده اما در صورت عدم دسترسی میتوانید از قارچ دکمه ای ( معمولی ) استفاده کنید و یا حتی حذف کنید ، در حد تفت چند ثانیه و پس از اضافه کدن به خوراک زبان هم در حد چند دقیقه کافی است ، ممنون از همراهیتون 🙏🏽☺️
