Buat pencinta pedas "ayam palekko" recommended Rasanya itu pedas mantap Walaupun mulut kepedasan terasah terbakar Tapi tangan tarasa tidak ingin berhenti menyuap dan mulut tidak ingin berhenti mengunyah Telan suap lagi, telan suap lagi Sampai anda tidak sadar bahwa baju anda sudah basah akibat keringat yang bercucuran
Aku orang yg gak biasa masak tapi Alhamdulillah ada tutorial dari youtube.Makasih resepnya teteh, aku sudah praktek kan dan hasilnya luar biasa bumbu yang sangat menyengat sungguh enak
Saya tau masaka ayam pelekko dimalaysia sebb kawan2 banyak orang Bugis Sering titip belikan ayam pelekko buat serapan siang time istirahat kerja. Jd skrng sudah berhenti kerja rindu masakan ayam pelekko. Jd ingin buat sendiri lihat video ni❤
Kalo yg 100% orisinil yg prnh ku makan ,pakai banyak serreh halus dan cabe yg pedas banget. Krn yg bikin juga org tua Bugis. JD blom terlalu dimodifikasi kecuali untuk tingkat kepedasannya.
@@elshykitchen3358 dangkot itu gak pake asam dan tambahan bumbunya itu serreh,lengkuas,kemiri dan daun jeruk, jadi jauh beda. Justru mbak yg masak lebih mirip woku.. tinggal tambahin cemangi aja. ☺️ .
Makasih sarannya kak, iya ini agak gede sih emang, kang potong ayamnya kayaknya, terbiasa motongnya kek gitu kak 😁 Baik kak terima kasih sarannya, ketumbar mah cuma aku masukin karena suka aja sih, kalau gak pake juga aman kok 🤗 Yang terpenting fininsh dari masakan kita adalah Enak 😍
semangat brkreasi kk biarkan omongan orang , semua ga peru di tonjolkan , biar yg hate allah yang balas , saya orang palembang coba masakaan makasar krn pacar saya orang makasaar jd belajarr mgkn jodoh aamiin
bukannya ayam masak palekko' namun ayam masak kuali, setau saya ayam masak palekko itu periuk ter buat dr tanaliat...jadai masakan nya mempunyai aroma yg luarbiasa.
Seharusnya begitu kak sesuai dengan arti dari palekko. tapi berhubung di rumah gak ada panci terbuat dari tanah, jadi di buat seadanya dengan resep ala Elshy. Tapi rasanya insya Allah tetap enak kok 😍😍
@@elshykitchen3358 asli org mana bunda..kykx klw sy lihat kyk prnh ktmu sblmx tp lupa dmn yah..apa wkt aku msh kuliah dl dimakasar yah di kampus akba di perintis..kyk muka nya bunda gak asing buat sy🥰
Makasih resepnya kak, maaf saran handshocknya agak di naikin klw makan biar g keganggu yg penting g tersingkap aja auratnya 🙏 sekedar saran aja biar kita yg nonton makin semangat liatnya kak, sehat dan sukses selalu y buat kknya 😇
Palekko yang asli bumbu nya hanya Asam mangga Bawang merah Bawang putih Kunyit Sere Rica Penyedap rasa Garam 🥰 Saya asli bugis pinrang sidrap dan kbetulan jualan palekko asli bugis
Palekko resep asli cuma pke Baput, bamer, asam, cabe rawit jahe, kunyit, minyak kelapa asli . Tidak ada tambahan cabe besar, cabe keriting ataupun sere krn akan merubah rasa . Bawang putihnya lebuh banyak
Terima kasih kak sudah merekomendasikan resep untuk yang lain 🤗 Sekali lagi resep yang saya bagikan adalah resep Ala Elshy Kitchen dan sudah di padukan dengan beberapa resep modern, karena tidak melulu resep dapur kita harus sama dengan orang tua 💪🔥
