Beko Homechef Mutfak Makinesinin sesini duymak isteyen arkadaşlar olduğu için bir çıpma kısmında sesini açık bıraktım. Yakın çekimden kaynaklı ses yüksek gelmiş olabilir. Fakat sabah erken saatlerde de kullanıyorum ben sesi kesinlikle rahatsız edici değildir. Videoda çekimde kaynaklı titremeler mevcut aksi bir kanıya kapılmayasınız;makinenin gövdesi dökümdür kesinlikle titreme ya da cihazda ısınma söz konusu değil. Oldukça başarılı,kullanışlı bir ürün ben çok memnun kaldım. Zaman zaman çiğköfte ve içli köfte dış hamurunu nasıl yoğurduğunu da paylaşmaya çalışacağım. Daha kıvamlı hamurları (çörek,kurabiye,makarna hamuru gibi) nasıl yoğurduğunu da başlaşmaya çalışacağım. Sorularınızı yorumda sorabilirsiniz.Sağlıcakla kalınız kekimin tarifine geçiyorum.
TAM ÖLÇÜSÜNDE
HAVUÇLU TARÇINLI CEVİZLİ KEK
Malzemeler
3 yumurta(yumurtalar küçük ise 4yumurta)
1 su bardağı şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
2,5 su bardağı un
1 paket vanilya(tercihe göre 2 paket de kullanılabilir)
1 paket kabartma tozu
3 adet havuç (küçük boyutta)
1 su bardağı çekilmiş ceviz
1 yemek kaşığı tarçın (silme)
Hazırlanışı
Havuçlu cevizli kek için öncelikle havuçlar yıkanıp soyularak rendelenir. Suyunu sıkmayı unutmayın!
Derin bir kapta yumurta ve şeker mikser ile köpük köpük olana kadar iyice çırpılır.
Süt ve sıvı yağ eklenerek karıştırılır.
Un, kabartma tozu ve vanilya elenerek eklenir. Kıvamına göre un miktarını ayarlayın.
Malzemeler bir kez daha mikserle karıştırılıp içerisine havuç, ceviz ve tarçın ilave edilir.
Tahta bir kaşıkla son kez karıştırılır.
Kullanılacak kek kabı yağlandıktan sonra karışım kaba alınır.
170 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 35 dakika pişirilir. İlk 20 dakika fırının kapağını açmayınız ki kekiniz daha güzel kabarsın.
Fırından aldığımız keki kalıptan daha kolay çıkartmak için soğumaya bırakalım. Yeterince soğumadan çıkartmaya çalışırsanız kekiniz parçalanabilir. Soğuyan keki kalıptan rahatça çıkartalım.
Havuçlu cevizli tarçınlı kekimiz servise hazır, deneyeceklere afiyet olsun...
9 сен 2024
