Benátky - jednoduchá a výtečná svačina nejen na cestu | Recepty najdete v popisku | Paní Plešatá 

Ahoj, dnes mám pro vás dva recepty na skvělou a chutnou svačinu, kterou jsem nachystala mojí rodině do auta na cestu do Benátek.
Začnu receptem na domácí housky.
Pak budou vážně úžasné sušenky.
A nakonec bude následovat malá ukázka Benátek.
⬇️⬇️Jsem také na Instagramu ⬇️⬇️
paniplesata?igs...
Kapitoly:
00:00 úvod
00:48 recept na housky (podrobněji v popisku videa)
02:41 recept na sušenky
04:57 shrnutí cesty
06:32 příjezd do Benátek
07:31 projížďka gondolou
11:25 pouliční "dobroty" 13:17
13:16 výhled z Kampanily (věže)
14:11 památeční mince
15:07 závěr
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
recept na housky (12 ks)
500 g hladké mouky
250 ml vlažné vody
60 g oleje
1 balíček sušeného droždí ( nebo půl kostky čerstvého)
1 lžička soli
0,5 lžičky cukru
1 vajíčko na potření
semínka na posypání
ze všech ingrediencí vytvořte hladké, lehce lepivé těsto. Nechte ho kynout 45-60 minut na teplém místě.
Těsto krátce prohněťte a rozdělte na 12 stejných kousků.
Každý kousek vyválejte na delší váleček, ze kterého spleťte housku.
Hotové housky nechte ještě cca 30 minut kynout.
Poté je potřete rozkvedlaným vajíčkem, případně posypte semínky.
Pečte ve vyhřáté troubě na 180 stupňů cca 20-25 minut.
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept na sušenky:
150 g hladké mouky
150 g polohrubé mouky
2 lžičky skořice
1/4 lžičky mletého muškátového oříšku
1/4 lžičky mletého sušeného zázvoru
1/4 lžičky mletého hřebíčku
1/4 lžičky prášku do pečiva
1/4 lžičky jedlé sody
1/8 lžičky soli
100 g cukru krystal
20 g vanilkového cukru
50 g panely = sušená třtinová šťáva (můžete nahradit třtinovým cukrem)
230 g másla pokojové teploty
Tady stačí všechny ingredience smíchat. Hotové těsto zabalte do sáčku / potravinové fólie a nechte 2 hodiny v lednici.
Pak z něj vyválejte tenkou placku. Vykrajovátkem nebo rádýlkem vykrojte sušenky. Dejte je na plech vystlaný pečícím papírem a pečte cca 15 minut na 160 stupňů.