Zona colpita da improvviso benessere ma non maturata di pari passo. L'uomo quando è fortunato perde il senso del limite e ferisce le colline e il tessuto umano stesso. Si mettono in moto dei meccanismi che se non sono i locali a farlo sono quelli di fuori. E in mancanza di guida e politica il disastro è probabile. Nessuno in Borgogna si sognerebbe di fare quello che sta avvenendo nelle Langhe , cemento e bruttezza. Da 6 a 14 milioni di bottiglie in troppo poco tempo meno male che il clima è cambiato, tanti nebbiolo non sarebbero mai maturati prima di ora.
Cambiato però anche per i siti più vocati, si vendemmiava a volte a novembre! Ora sempre più spesso a fine settembre o inizio ottobre. Era Barolo più austero e irruento poi lo si è cambiato seguendo mode più rotonde e accessibili.
4 vigneti classici associati in casa Rinaldi in due vini assemblati.
Brunate, Ravera, Le Coste, san lorenzo sono tra le migliori MGA oggi a Barolo (su oltre 120...). Ma dipende davvero tanto dalle annate con clima particolare.
Filo conduttore di 2009, 2007 e 1997 sono tutte annate calde.
Mi piace il barolo perché è interlocutorio , ti senti spiazzato di fronte a lui, ci vuole ricerca e preparazione e non sono tante le cose rimaste così, ci vuole dialettica, seguire un iter, è uno dei pochi vini che migliora davvero nel tempo
25 авг 2024
