BERAWAL DARI SUKA BUAT KUE INI UNTUK KELUARGA. AKHIRNYA JADI MENU JUALANKU. AWUG-AWUG MUTIARA 

BERAWAL DARI SUKA BUAT KUE INI UNTUK KELUARGA. AKHIRNYA JADI MENU JUALANKU. AWUG-AWUG MUTIARA
BERAWAL DARI SUKA BUAT KUE INI UNTUK KELUARGA. AKHIRNYA JADI MENU JUALANKU. AWUG-AWUG MUTIARA
.
AWUG-AWUG MUTIARA SIMPEL
bahan :
500gram sagu mutiara (18.000)
3L air (2000)
2 butir kelapa parut (jangan terlalu muda/terlalu tua) (18.000)
600gr Gula pasir (12.000)
1sdm Garam (500)
2 sachet vanilli (1000)
8-10sdm tepung tapioka/aci( q pake 8sdm) (2000)
pewarna makanan merah cabe (1000)
10 lembar daun pisang (5000)
Total bahan : 59.500
●1 Resep jadi 74pcs
***-TEPUNG TAPIOKA BISA DITAMBAH BILA SUKA TEKSTUR YANG KENYAL YA.
-ADONAN JANGAN DITAMBAHKAN AIR❗
_______________________________________________
PERHITUNGAN HARGA JUAL
Total bahan : 59.500
.
● TENAGA 25-30%
59.500×25%= 14.875
59.500×30%= 17.850
● BIAYA OPRASIONAL 10-20%
59.500×10%= 5.950
59.500×20%= 11.900
●BIAYA RESIKO 10%
59.500×10%= 5.950
● KEUNTUNGAN 30-50%
59.500×30%= 17.850
59.500×50%= 29.750
PERSENTASE TERENDAH
59.500+14.875+5.950+5.950+17.850= 104.125 (DIbulatkan 104.500)
PERSENTASE TERTINGGI
59.500+17.850+11.900+5.950+29.750= 124.950 (Dibulatkan 125.000)
.
HARGA JUAL
●TERENDAH
104.500÷74PCS = 1.405 (DIBULATKAN 1500/PCS)✅
●TERTINGGI
125.000÷74PCS= 1.689 (DIBULATKAN 2000/PCS)✅
***HARGA JUAL DISESUAIKAN DENGAN HARGA BAHAN DAERAH TEMAN2 YA.
__________________________________________
semoga bermanfaat
jangan lupa dukung terus zona cemilan dengan cara like,koment & subscribe.biar aku makin semangat share vidio terbaru.
terima kasih
#zonacemilan #idejualan #resepawugawugmutiara