Berenjenas fritas con miel de caña. PLATO TÍPICO ANDALUZ 

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Los INGREDIENTES y la receta escrita os la dejo aquí: www.juliaysusr...
Ingredientes:
1-2 berenjenas tiernas
harina, la necesaria
sal al gusto
miel de caña al gusto
harina para rebozar
aceite de oliva virgen para freirlas
Las berenjenas con miel de caña, son un plato típico andaluz, entre Córdoba y Granada. No se sabe bien de donde renacen, pero lo que si es seguro es que es de origen árabe.
La combinación dulce-salado es exquisita, al menos para los amantes de esa combinación, como soy yo.
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