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Ingredientes:
2 berinjelas
1 cebola
1 cenoura
1 alho poró
1 colher de sopa cheia de manteiga
1 pimenta dedo de moça
500g passata de tomate
500g coxão duro
1 dose vinho do porto
2 folhas de louro
½ ricota sem sal
50ml creme de leite fresco
1 limão siciliano
Sal e pimenta do reino a gosto
Alecrim, tomilho e manjericão a gosto
Parmesão a gosto
Mozarela de búfala a gosto
Farinha de rosca
Azeite
Vinho tinto
Produção:
Direção de filmagem e edição:
@fabianosperotto @frestafilmes
20 окт 2024
