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Bester Zuckerguss für Kekse l Royal Icing 

Kestrel
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In diesem Video machen wir Royal Icing, im deutschen Raum ehemals bekannt als Eiweißspritzglasur. Royal Icing klingt aber irgendwie viel cooler.
Schnelles Rezept:
200gr Puderzucker auf 1 Eiweiß
Für die Mathehasser: 400:2, 600:3, 800:4, 1000:5
Dieser Zuckerguss ist unglaublich einfach, und schmeckt dazu auch noch, wenn man auf Süßigkeiten steht, was ich nicht tue :P. Wenn richtig hergestellt - wobei man nicht viel falsch machen kann- ist er klumpenfrei, und lässt sich super mit Spritzbeuteln und -tüllen zum Keksedekorieren verwenden. Für Ideen was man mit Royal Icing machen kann, abonnieren, hehe.
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Auf mehrfache Nachfrage hier ein paar Farben aus verschiedenen Onlineshops, die ich auch super finde, um Royal Icing einzufärben:
(Von Wilton gibt es ein Set mit 8 Farben, was knapp über 10€ kostet. Das eignet sich super für den Anfang.)
www.torten-bou... Marken z.B Wilton oder Sugarflair
www.meincupcak... Haben auch Wilton und andere Marken.
Meine Farben:
www.americolor...
www.amazon.de/...
Auf Amazon finde ich die einfach sehr übertrieben teuer. Und ich habe sogar zwei größere Boxen, und nicht diese kleine.
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Instagram für mehr Bilder von Keksen:
GrisuDerDackel
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Musik: Pluto aus der RU-vid Audio Library
Wer bis hier her gelesen hat... äh... hm... mir fällt nichts ein.

Опубликовано:

 

30 сен 2024

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Комментарии : 145   
@KessisKitchen
@KessisKitchen 5 лет назад
Den Laden, bei dem ich die Farben gekauft habe, gibt es leider nicht mehr! Wenn ihr einen Blick in die Infobox werft, habe ich ein paar Onlineshops mit anderen Farben verlinkt, die auch gut sind. Die Firma Americolor (meine Farben) stammt, wie der Name schon sagt aus Amerika, und sind aufgrund ihrer Inhaltsstoffe in der EU kaum erhältlich. Auf Amazon kann man sie tatsächlich noch kaufen, da finde ich sie aber sehr teuer. Habe die Farben trotzdem auch verlinkt. :)
@lilalaunelilka4929
@lilalaunelilka4929 5 лет назад
Welche Inhaltsstoffe den? Sind die in der EU nicht zugelassen?
@jasminaergirdi6659
@jasminaergirdi6659 9 месяцев назад
Wieviele Tage Wochen sind die Kekse denn mit dem Eiweiß haltbar? Lieben Dank und super Erklärung 👏🏼
@KotzKartoffl
@KotzKartoffl 9 лет назад
Ich finde du hast das echt toll erklärt :) deiner Stimme hört man gerne zu ^^ toll für Einsteiger. Ich freue mich schon auf die nächsten Videos LG
@KessisKitchen
@KessisKitchen 9 лет назад
Saskia :3 Aw, vielen Dank, das freut mich :) Dann hoffe ich gefallen dir die nächsten Videos auch :D
@lenileni2095
@lenileni2095 8 лет назад
Saskia :3 Hast total recht!
@magdalenamay8580
@magdalenamay8580 6 лет назад
Tip für dich: ich schlage das Eiweiß vorher steif! So wird der Zuckerguss richtig schön fluffig wenn er trocken ist!
@klauslarius6735
@klauslarius6735 2 года назад
Das hat auch den Vrteil, wenn man och zuviel hat, kannman mitder ungenutzten Masse, bevor man sie verdünnte, Baiser machen, wenn man paar Tropfen Zitrone und Prise Salz auf 1 Eiweiß zugibt.
@dirkprause7625
@dirkprause7625 7 лет назад
kann man auch normale Lebensmittelfarbe benutzen?
@maryberry1338
@maryberry1338 9 лет назад
Ich finde du machst einen sehr sympathischen Eindruck :3 Ich lieebe deine Stimme :D
@KessisKitchen
@KessisKitchen 9 лет назад
Hihi, danke schön, ich werd ja ganz rot! xD
@maryberry1338
@maryberry1338 9 лет назад
Rawr :D
@blackbluefires2519
@blackbluefires2519 8 лет назад
+Yuki Yuriko :3 ja ^^ die stimme hört sich sehr süzZ an und angenehm ^^
@akiczaki7428
@akiczaki7428 4 года назад
2015..... Wow.... Und ich sehe dieses Video erst jetzt? Das ist ein mega gutes Video 😍😍
@KessisKitchen
@KessisKitchen 4 года назад
ŁakiCzaki Gott ja, wie die Zeit vergeht 🤣 Vielen Dank!
@friedasander590
@friedasander590 Год назад
Danke für Video und für Kommentare! Und bitte mehr Kommentare über Zuckerglasur
@kathrinf1896
@kathrinf1896 4 года назад
Ich habe dich erst jetzt entdeckt und bin absolut begeistert. Locker flockiger Kommentar ohne Schnickschnack, immer auf den Punkt mit vielen wichtigen Hinweisen und Tipps und mit einer Stimmer, der man gerne zuhört, souverän und unaufgeregt. Von so einem Video kann sich so manche Quasseltante ne Scheibe abschneiden und sehen wie es wirklich gut gemacht wird. Ganz, ganz lieben Dank und mach weiter so.
@KessisKitchen
@KessisKitchen 4 года назад
Kathrin F Vielen Dank, das ist echt lieb von dir :)
@friedasander590
@friedasander590 Год назад
Danke sehr. Wäre besser auch auch auf russische Sprache
@KessisKitchen
@KessisKitchen 8 лет назад
Wow, 2000 Aufrufe, vielen Dank :o Das hätte ich nicht gedacht, freut mich sehr :)
@dirkprause7625
@dirkprause7625 7 лет назад
Kestrel Ich finde dein Viedeo sehr hilfreich doch dich ich habe noch eine Frage!Kann man auch normale Lebensmittelfarbe zum einfärben der Glasur benutzen?
@msblue-bl6rw
@msblue-bl6rw 6 лет назад
Kestrel ist das eigentlich nicht gefährlich? Ich mein wegen dem eiweiß das ist ja nicht gebacken sondern noch roh. Kann man das einfach so essen?
@mariyamakabba5622
@mariyamakabba5622 2 года назад
Es ist so einfach Zuckerguss das dauert so lange bei diesen Video bei mir geht's viel schneller
@KessisKitchen
@KessisKitchen 2 года назад
Das Video ist auch für Leute gedacht, die noch nie Eiweißspritzglasur gemacht haben, daher die Erklärungen.
@omaoma1111
@omaoma1111 3 месяца назад
Dankeschön für den Hinweis wegen der Hûhner.Frische Eier sind auch nicht gut zum backen! Wir haben 5 Hūhner!🐔🐣🐥
@sabine5369
@sabine5369 4 года назад
Kleiner Tip: damit das eiweiß nicht "roh" ist, kann man das ganze auch über wasserbad machen ; )
@LiiEBLiiNGSKiiND
@LiiEBLiiNGSKiiND 5 лет назад
Ich schmeckendas auch raus, wenn zu viel Lebensmittelfarbe reingemacht wurde xD
@KessisKitchen
@KessisKitchen 8 лет назад
Beim Schlendern durch die Backabteilung im Kaufland habe ich gesehen, dass es dort nun auch Farben als Paste/Gel gibt! Die Farbauswahl ist zwar beschränkt, aber so muss man nicht die teuren Farben aus Amiland kaufen :)
@allilab1220
@allilab1220 7 лет назад
Kestrel
@martinolschak2639
@martinolschak2639 7 лет назад
Kestrel Amiland😂❤lg luna
@Patte2009
@Patte2009 5 лет назад
420 ;D
@elissagishieva7141
@elissagishieva7141 8 лет назад
Kann man auch für die Farbe diese Lebensmittelfarbpulver benutzen? :3
@KessisKitchen
@KessisKitchen 8 лет назад
+Elissa Gishievs Das weiß ich ehrlich gesagt nicht, hab ich noch nie ausprobiert. Aber beim rumgooglen habe ich einen Blogeintrag gefunden, in dem gesagt wird dass man wohl viel Pulver braucht, um starke Farben zu erreichen, aber es klappt. Kannst es ja mal ausprobieren und Bescheid sagen wie es gelaufen ist :P
@elissagishieva7141
@elissagishieva7141 8 лет назад
+Kestrel Okay danke. :) Hab's ausprobiert und so viel Farbe hat man eigentlich nicht gebraucht. Jedenfalls beim blau. Sah trotzdem ziemlich kräftig aus. :D
@lilalaunelilka4929
@lilalaunelilka4929 5 лет назад
Bei Edeka gibt's diese Farbpulver und ich finde sie intensiv genug, ganz anders als die aus der Tube. Bloß sollte man diese vorher mit etwas Wasser auflösen, bevor man es in den Zuckerguss gibt.
@MrAcalpox
@MrAcalpox 4 года назад
4:20 Hast du das Meerwasser von der Ost- bzw Nordsee oder online bestellt? ;D
@KessisKitchen
@KessisKitchen 4 года назад
Ostsee, das Nordseewasser war mir zu trüb 😕 Eigentlich wollte ich Pazifik haben, aber da waren die Versandkosten so hoch.
@Lore-po9ty
@Lore-po9ty Год назад
Liebe kostet ich hab eine frage sei so lieb und kannst du mir sagen ob die tolle Glasur auch recht fest wird ich habe leider keine Erfahrung damit wäre dir dankbar wenn du mir helfen kannst liebe grüße von mir 🤗🤗🤗🤗🤗
@KessisKitchen
@KessisKitchen Год назад
Hallöchen 😌 Die Glasur wird richtig schon fest, aber du musst sie mindestens 1-2 Tage trocknen lassen 👍
@marianaflorea9352
@marianaflorea9352 11 месяцев назад
Hallo wo gibt's die Gelfarbe zu kaufen?
@marmar2181
@marmar2181 8 лет назад
ich finde deine Videos super und echt lecker und leicht nachzumachen, und du hättest viiiieeel mehr Aufmerksamkeit verdient. lieblingsyoutuberin und absolut tolle angenehme stimme
@heheEFEF
@heheEFEF 7 лет назад
tabsi Bärchen ihre videos sind lecker?
@Lore-po9ty
@Lore-po9ty Год назад
Schaut sehr gut aus aber wie lange braucht es zum trockenen danke fürs zeigen liebe grüße 🥰 🥰 🥰 🥰
@nanaobeiseyene4862
@nanaobeiseyene4862 Год назад
Macht es nicht Bauchschmerzen Eiweiß zu essen
@unicornlover6992
@unicornlover6992 6 лет назад
Kann man die Speise Farbe von Dr Oetker nehmen??
@KessisKitchen
@KessisKitchen 6 лет назад
unicorn lover Kann man, dann musst du aber wahrscheinlich etwas mehr Puderzucker nehmen und es dauert länger zum trocknen!
@Nici601
@Nici601 2 года назад
Supersüß erklärt 😊
@klauslarius6735
@klauslarius6735 2 года назад
und nen Tipp, was man mit dem Eigelb anfangen kann, wenn man Eis mag. Becher schlagsahne steif schlagen, 1 Eigelb unterheben (gehen auch 2, wenn man noch eine halbe Dose gezuckerte Kondenzmilch anschließend unterhebt. mag man Fruchteis... pürierte Obstsorte untermischen. Ab in eine Schale und schwupps ins Eisfach. nach 2 Stunden mal umrühren und ab nächsten Tag genießen.
@Ukhtinaa
@Ukhtinaa 11 месяцев назад
Kann man auch ganz normale Lebensmittelfarbe verwenden? 😕🌸
@frieda2957
@frieda2957 2 года назад
Wirklich toll dein Video, vielen Dank dafür. Ich muss dir recht geben, die Farben aus dem Supermarkt sind nicht so toll, aber die von ameri Color sind auch sehr Preisintensiv. Aber sie sind auch sehr ergiebig denk ich, das hat man jedenfalls erkennen können. Finde ich sehr toll diesen Zuckerguss und er schaut wirklich mega toll aus. 🥰👍👍 wie lange braucht er denn so bis er trocknet? Danke 🙏
@dilekacar1543
@dilekacar1543 8 лет назад
Wie lange ist die Masse haltbar?
@derya163
@derya163 6 лет назад
Ich nehme immer entweder wasser oder zitronensaft da ich mich eckel hahah vor eiweiß😂 also roh
@KessisKitchen
@KessisKitchen 6 лет назад
du_stinkst 124 Verständlich, aber Eiweißspritzglasur sollte schon Eiweiß enthalten 🙈😂
@lilalaunelilka4929
@lilalaunelilka4929 5 лет назад
@@KessisKitchen Wo liegt eigentlich der Unterschied zwischen den beiden Glasuren?
@JGa-zd4ti
@JGa-zd4ti 7 лет назад
Eignet sich das royal icing auch für eine Donut Glasur? 😇
@KessisKitchen
@KessisKitchen 7 лет назад
Josie Gabbert Klar :) Royal Icing braucht hat leider nur eine Weile bis es hart ist, und dann ist es auch knüppelhart :D
@ellidiener4
@ellidiener4 3 года назад
Y
@Mibamy
@Mibamy 2 года назад
Tolle Stimme warum keine Videos mehr? LG Miri
@sadesu6383
@sadesu6383 6 лет назад
Gibt es eigentlich salmonellengefahr.wie lange ist sowas haltbar wenn sue ausgehärtet ist
@mikeschupp6923
@mikeschupp6923 3 года назад
Hallo möchte demnächst auch welche machen. Welche Spritztüllen benutzt du? Hättest du einen Link dazu wo man die bestellen könnte? Lg PS : ist das Konto meines Mannes 😉🙈
@KessisKitchen
@KessisKitchen 3 года назад
Hallo! Ich benutze kleine Lochtüllen, in den Größen 1 und 2 am häufigsten. 1 für Linien und schmaleres, 2 für größere Flächen. Manchmal auch 3 oder 0, aber das nicht ganz so häufig 🙈 Da muss man auch manchmal selber guclen, mit welchen Größen man am besten klar kommt. Ich habe verschiedene Marken an Tüllen in meiner Tüllenkiste, von Städter, PME, Wilton, Braun, noNames... Die sind alle gut für Zuckerguss 👍 Ich kaufe sie meistens bei pati-versand.de oder torten-boutique.de oder auch cardin-deko.de! Das ist immer abhängig davon ob ich noch was anderes brauch und welcher Laden grade das hat, was ich will 🙃 Am billigsten sind sie allerdings meistens bei PatiVersand. Liebe Grüße auch an deinen Mann 😆 und viel Spaß beim Dekorieren 😌
@agnesapireci1663
@agnesapireci1663 Год назад
Kann mann für cupcakes auch verwenden
@Summer_Dream_
@Summer_Dream_ 4 года назад
Was bedeuten die Zahlen wo vor steht für Mathehasser ?
@infiniteaep9049
@infiniteaep9049 4 года назад
Aber das Ei ist doch roh das hält sich doch überhaupt nicht? Also auf Keksen zum Beispiel? Bitte eine Antwort
@KessisKitchen
@KessisKitchen 4 года назад
Leonie Motzkus Korrekt :) Der Zucker bindet das Wasser im Eiweiß, und Krankheitserreger oder ähnliches brauchen Feuchtigkeit um zu überleben.
@annalimes2992
@annalimes2992 4 года назад
Hi, kannst du gar keine Lebensmittelfarbe von den Supermärkten empfehlen? Edeka Rewe etc.
@KessisKitchen
@KessisKitchen 4 года назад
Anna Limes In den letzten Jahren sind die besser geworden. Für mich ist wichtig dass die Farbkraft stark ist, damit ich nicht ständig neue Farben kaufen muss, da ich viel Zuckerguss verbrauche 🤣 Viele Supermarktfarben lassen da eher zu wünschen übrig. Und manche Farben schmecken künstlicher als andere, manche sind flüssiger als andere... Gerade bei den flüssigen muss man drauf achten dass der Guss die selbe Konsistenz behält, die Pulverfarben lösen sich nicht immer komplett. Aber das ist von Sorte zu Sorte unterschiedlich, und bei mir vielleicht auch einfach persönliche Präferenz, weil ich schon seit Jahren Gelfarben verwende 😅 Aber die Supermarktfarben sind schon in Ordnung, wenn man nicht auf Masse herstellen will.
@Maxzockt.
@Maxzockt. Год назад
Geht das auch für Kuchen
@julyl-n2p
@julyl-n2p 5 лет назад
Wir sind zwei Fehler gleich am Anfang des Videos aufgefallen weil Icing schlägt man das Eiweiß separat auf und gib dann Puderzucker dazu und man siebt das
@KessisKitchen
@KessisKitchen 5 лет назад
July Lehmann Das ist keim Fehler, das ist gewollt so. Man kann das Eiweiß aufschlagen, muss man aber nicht. Die meisten Kekse-Macher in der Art wie ich sie mache schlagen ihr Eiweiß auch nicht auf. Ich persönlich finde es unaufgeschlagen auch einfacher zum ausdekorieren.
@stefaniedomeier8753
@stefaniedomeier8753 3 года назад
Kann man auch Pulverfarben verwenden? 😅
@Israna523.
@Israna523. 3 года назад
Super das habe ich gesucht! Dankeschön Kann man es eigentlich auch mit Puderzucker und Zitronensaft herstellen?
@KessisKitchen
@KessisKitchen 3 года назад
Das wäre dann „normaler“ Zuckerguss (oder mit Wasser). Bzw klassische Zitronenglasur für Marmorkuchen oder so 😄 Durch das Eiweiß wird der Zuckerguss schön stabil und fest, da es besser trocknet als Wasser oder Zitronensaft. Aber ein paar Spritzer Zitronensaft kann man zur Eiweißglasur auch dazu geben, da spricht nichts gegen.
@pannisonnevend4675
@pannisonnevend4675 5 лет назад
Gehen auch lebensmittelfarben? ❤️Ich habe leider viel zu spät begonnen nach einem geeigneten zuckerguss zu suchen und in 2 tagen brauch ich die Kekse, daher würde es sich mit dem Onlineshop nicht mehr ausgehen. 😭
@KessisKitchen
@KessisKitchen 5 лет назад
Panni Sonnevend Es tut mir sooo Leid, dass ich dir zu spät antworte!!! Ich hoffe, du hast es trotzdem mit normalen Farben versucht, denn das funktioniert auch 🙈 Man kann im Prinzip alle Sorten von Lebensmittelfarben nehmen, Unterschiede macht nur die Konsistenz, oder die Menge, die man benötigt. Americolor, Wilton oder Sugarflair färben bei einem kleinen Tropfen Farbe schon sehr intensiv, andere Marken oder die Tütchen aus dem Supermarkt brauchen manchmal dann etwas mehr Farbe. Aber schlussendlich ist es persönliche Präferenz :)
@mayamaya-tw7yw
@mayamaya-tw7yw 5 лет назад
Hallo , ich habe auch von wilton Lebensmittel ich habe eine Frage dazu nach dem öffnen wo kann man es behalten? Ich werde mich sehr freuen auf Ihr Antwort Liebe Grüße 😍
@KessisKitchen
@KessisKitchen 5 лет назад
maya maya Hallo, entschuldigung für die späte Antwort! Die Wilton-Farben halten sich relativ lange, mindestens ein halbes Jahr. Man muss nur vorsichtig sein, beim Benutzen der Farben keine Krümel/Zuckerguss/Creme oder andere fremde Substanzen in die Farbbehälter zu schmieren, da diese sonst anfangen zu schimmeln. Ansonsten Deckel gut drauf, und trocken lagern 👍
@sandraschmidt8009
@sandraschmidt8009 6 лет назад
Hallo kann ich damit auch Hochzeitskekse machen, ich wollte eine Farbige Glasur auf einen Keks daraus machen und dort noch einen Namen mit der Glasur drauf schreiben. Wird das richtig fest so das ich die einzelnen Kekse einpacken kann ohne das es zerstört wird
@KessisKitchen
@KessisKitchen 6 лет назад
Sandra Schmidt Hallo! Ja, der Zuckerguss härtet komplett aus, dafür sollte man ihn aber mindestens 2 Tage trocknen lassen. Auch wenn er von außen schon fest wirkt, ist er meistens unten drunter noch weich. Also lieber auf Nummer sicher gehen, und länger trocknen lassen! Ah und wenn du einen Schriftzug auf die erste Schicht Guss machen willst, würde ich die erste Schicht auch erst etwas antrocknen lassen, damit die beiden Farben nicht ineinander verlaufen.
@himouranaoukpedjo1019
@himouranaoukpedjo1019 4 года назад
Wir lange muss das trocknen
@felixw8004
@felixw8004 7 лет назад
Werd' ich mal zu Weihnachten machen, echt gutes Video
@dominiquef.7589
@dominiquef.7589 2 года назад
Mache ich das Zeug vor oder nach dem Backen der Kekse drauf?
@KessisKitchen
@KessisKitchen 2 года назад
Nach dem Backen! Es trocknet an der Luft.
@AK-gb3dx
@AK-gb3dx 5 лет назад
Hallo 😊 Wo finde ich das 8ter Set Wilton Farben? Leider habe ich dieses Set nicht gefunden
@KessisKitchen
@KessisKitchen 5 лет назад
Alena Klein Hallo! Bei derTortenboutique scheinen die Farben momentan ausverkauft zu sein, auf meincupcake.de gibt es das Set noch, sowie einzelne Farben zum extra dazu kaufen.
@zinebjamo4333
@zinebjamo4333 4 года назад
16.8MMehl Wasser in
@brigithouiellebecq1362
@brigithouiellebecq1362 4 года назад
Super Herzlichen Dank fürs zeigen Gruss Brigit 🍀🐞🍀
@KessisKitchen
@KessisKitchen 4 года назад
Brigit Houiellebecq Gerne doch ☺️
@mamamit19
@mamamit19 4 года назад
Sehr toll erklärt gleich Mal testen
@Nm-hu5ov
@Nm-hu5ov 5 лет назад
Wo ich kann die farben ksufen?
@nicoleskueche
@nicoleskueche 3 года назад
Sehr lecker :)
@audrinhepburn6907
@audrinhepburn6907 9 месяцев назад
Ich habe kein Wort verstanden!!!
@meleki100
@meleki100 4 года назад
Guten Abend kann man die auch für cak Pops nehmen ? LG
@KessisKitchen
@KessisKitchen 4 года назад
Back Fee Na klar kann man das 👍
@milliklein1309
@milliklein1309 4 года назад
Super 👍 kann man die auch für die Cake Pops benutzen v
@KessisKitchen
@KessisKitchen 4 года назад
Milli Klein Natürlich 👍
@gezginpastaci4799
@gezginpastaci4799 5 лет назад
Wie lange ist es haltbar, kann man es im Kühlschrank oder im Gefrierschrank länger aufbewahren
@KessisKitchen
@KessisKitchen 5 лет назад
Seher Yeli Man kann den Zuckerguss z.B. in Tupperdosen gut verschließen und im Kühlschrank lagern, aber nicht länger als 2-4 Wochen. Man muss halt gucken, wie er aussieht. Empfehlen kann ich es aber nicht, wegen dem frischen Eiweiß. Nimmt man Eiweißpulver kann man es länger lagern. Vor dem erneuten Benutzen immer gut umrühren.
@gezginpastaci4799
@gezginpastaci4799 5 лет назад
@@KessisKitchen Dankeschön 🌹
@HerrSchwaar
@HerrSchwaar 4 года назад
Kann man auch 2000 Gramm Puderzucker nehmen ? Wie viele Eier muss ich dann reinmachen ? Kann ich aus den Eigelbsen auch Eierlikör machen mit Prima Sprit ?
@KessisKitchen
@KessisKitchen 4 года назад
HerrSchwaar Hallo! Bei 2000g Puderzucker bräuchtest du 10 Eiweiße! (Da hat jemand ein Großprojekt vor 😆) Mit den Eigelben kann man natürlich alles mögliche machen, zum wegschmeißen sind sie viel zu schade! Ich koche mit ihnen z.B. gerne verschiedene Puddings oder Eigelb-Makronen 🥚🍳
@HerrSchwaar
@HerrSchwaar 4 года назад
@@KessisKitchen Sie schreiben, " . . .ich koche mit ihnen . . gerne . . ." O.k. Wo wohnen sie denn ? Soll ich etwas mitbringen? Kokosflocken oder so ?
@KessisKitchen
@KessisKitchen 4 года назад
HerrSchwaar Mit „ihnen“ sind die Eigelbe gemeint 😅
@HerrSchwaar
@HerrSchwaar 4 года назад
@@KessisKitchen Ach soo ! Also wollen wir nicht mal zusammen kochen ??
@aaa-hq3or
@aaa-hq3or 3 года назад
Wie lange hält diese Glasur?
@KessisKitchen
@KessisKitchen 3 года назад
Da es rohes Eiweiß ist, verarbeite ich das Icing sofort. Ansonsten stell ich es in einer gut verschlossenen Tupperdose in den Kühlschrank, aber da auch nur für maximal 3 oder 4 Tage weil ich sonst meine, dass es sich nicht mehr so gut verarbeiten lässt.
@LeLe-pr4ku
@LeLe-pr4ku 5 лет назад
Kann man statt Wasser auch Zitronen Saft rein tun ?
@KessisKitchen
@KessisKitchen 5 лет назад
Leo Leo Jap kann man machen
@sevdijekrasniqi6365
@sevdijekrasniqi6365 5 лет назад
Wo kann mann genau die farben kaufen bitte
@KessisKitchen
@KessisKitchen 5 лет назад
Sevdije Krasniqi Hallo, den Laden gibt es nicht mehr, bei dem ich die Farben gekauft habe. Eine Alternative sind die Gel-Farben der Marke Wilton. Die gibt es z.B. bei www.torten-boutique.de/
@Ju-mz3jv
@Ju-mz3jv 4 года назад
Echt gu wie du es erklärst.
@KessisKitchen
@KessisKitchen 4 года назад
Ju Vielen Dank!
@dellegar6685
@dellegar6685 7 лет назад
Kann man auch Lebensmittelfarbe verwenden
@KessisKitchen
@KessisKitchen 6 лет назад
ilu7ilz 06ß6p9 Wenn du Lebensmittelfarbe auf Wasserbasis meinst, ja kann man. Aber dann muss man evtl etwas mehr Puderzucker nehmen, da die Farbe den Zuckerguss etwas verdünnt. Kann auch sein dass der Guss länger zum trocknen braucht.
@missmariachen_2161
@missmariachen_2161 7 лет назад
kann man die Plätzchen trotzdem bisschen länger liegen lassen? Oder ist das schlecht wegen dem ei
@KessisKitchen
@KessisKitchen 7 лет назад
Maria S. Das Eiweiß härtet komplett aus, ich lasse meine auch länger liegen, da passiert nichts solange sie trocken gelagert werden :) Im Kühlschrank lagern würde ich nicht empfehlen, da ist zu viel Feuchtigkeit.
@missmariachen_2161
@missmariachen_2161 7 лет назад
Kestrel danke schön
@stefaniaporfi.2946
@stefaniaporfi.2946 5 лет назад
Super Danke 😍👍
@marcelrosemeier9924
@marcelrosemeier9924 7 лет назад
Wo hast du die Farbe bestellt?
@KessisKitchen
@KessisKitchen 7 лет назад
Marcel Rosemeier Ebay! Aber das ist schon eine ganze Weile her, den Händler gibt es nicht mehr...
@mikaphine8976
@mikaphine8976 4 года назад
Voll das gute Video, vielen Dank! ☺️
@kevinmuck2569
@kevinmuck2569 8 лет назад
Woher bekommst du die Farben?
@KessisKitchen
@KessisKitchen 8 лет назад
+Helge Langguth Die Farben die ich aktuell und auch in dem Video benutze habe ich auf Ebay gekauft, weil man sie warum auch immer so nicht in Deutschland bekommt. Aber in den Online-Torten-Bedarfs-Shops (Zum Beispiel Torten-Boutique, KD-Torten) und natürlich Amazon kriegt man Farben von Wilton, die zwar schwieriger zu dosieren sind, aber auch klasse sind. Diese Gelfarben kosten allgemein leider ein wenig mehr, aber vielleicht bringen namhafte deutsche Tortenfirmen ja in Zukunft auch Gelfarben raus :D
@salimamiri1907
@salimamiri1907 7 лет назад
Kestrel
@corneliawolf935
@corneliawolf935 7 лет назад
Helge Langguth
@miamiqueen4859
@miamiqueen4859 6 лет назад
Wieso steht in der Infobox "Spanisch, pfui."?
@birgitwesemann1177
@birgitwesemann1177 5 лет назад
Ein tolles Video, jetzt fehlt mir nur noch der Link zu den Farben... Bitte 🔝👏
@KessisKitchen
@KessisKitchen 5 лет назад
Birgit Wesemann Hallo, vielen Dank! Da wo ich die Farben gekauft habe, gibts es sie leider nicht mehr. Aber bei www.torten-boutique.de gibt es auch andere super Farben. Die von Wilton sind auch klasse!
@nadjahubner3217
@nadjahubner3217 8 лет назад
Toll erklärt, tolle Präsentation und auch ich finde, sehr angeneheme Stimme. Danke für die Zeit
@KessisKitchen
@KessisKitchen 8 лет назад
+Nadja Hübner Daaanke schön x)
@ankehamann9323
@ankehamann9323 7 лет назад
Sieht lecker aus
@user-eb7hn2fu7q
@user-eb7hn2fu7q 6 лет назад
Ich liebe deine Stimme 😍
@juliapriotto5733
@juliapriotto5733 8 лет назад
echt tolles video mache das heute nach aber ich hab noch einen tipp für dich sag die gramm zahlen und wie viel man brauch am anfang denn ich habe überhaupt nichts von den gramm zahlen mitbekommen aber ansonsten echt toll♥
@manjoolie
@manjoolie 3 года назад
Danke furs rezept!!! Hat gut geklappt! Ich hab den Zucker noch gesiebt 🙂 Kann man in der Glasur auch Aroma geben? Zb. mandel? Ich hab nicht probiert weil ich wollte es nicht kaputt machen.
@mariaxo2770
@mariaxo2770 8 лет назад
wo kann man dise americolor finden??bitte sagen sie
@KessisKitchen
@KessisKitchen 8 лет назад
Ich habe meine auf Ebay gekauft! Es gibt verschiedene Sets zu kaufen.
@danspeeds371
@danspeeds371 6 лет назад
Ich liebe deine Stimme
@tobiasgruner2769
@tobiasgruner2769 9 лет назад
muss man bio Eier nehmen
@KessisKitchen
@KessisKitchen 9 лет назад
+Tobias Gruner Nein, muss man nicht unbedingt. Aber man muss bedenken, dass der Zuckerguss an und für sich "roh" bleibt, der wird ja nicht noch einmal gebacken. Salmonellengefahr besteht zwar auch bei Bio-Eiern, aber ich persönlich habe da doch ein besseres Gewissen wenn ich die teuren Bio-Eier verwende :P An und für sich kannst du Bodenhaltung, Käfighaltung, Freilandhaltung benutzen, da habe ich bisher noch keinen Unterschied festgestellt, außer bei sehr frischen Eiern, die würde ich nicht empfehlen.
@manuelamatzinger6143
@manuelamatzinger6143 6 лет назад
Hallo müssen die Eier Zimmertemperatur haben
@dorkapinter3594
@dorkapinter3594 4 года назад
Danke für das rezept ist richtig cool funkcioniert perfekt😋😚#gut#best
@KessisKitchen
@KessisKitchen 4 года назад
Gerne doch, das freut mich zu hören 😊
@Max_Green
@Max_Green 8 лет назад
Haha, dann nehme ick dat Rezept gerne in meine Rezept-Liste auf ;D danke dir!! ick liebe einfach ;D best, Max GREEN
@willipoetes8422
@willipoetes8422 5 лет назад
tolle stimme. kann man sofort verlieben
Далее
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