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Beviamo insieme la FALANGHINA 

Douglas Mortimer
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Dall'antichità ai nostri giorni, di strada ne ha fatta questo storico vitigno del Sud che produce, oggi, uno dei più amati bianchi italiani. In questa puntata proviamo una sua interpretazione d'eccellenza.
PER APPROFONDIRE:
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→ "Il respiro del vino. Conoscere il profumo del vino per bere con maggior piacere": amzn.to/2CTs43k
→ "Manuale del sommelier": amzn.to/2CQRWNf
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4) Barolo Conterno Cascina Francia: amzn.to/2Jv3B5G
3) Gaja Barbaresco: amzn.to/2RmKUni
2) Biondi Santi Brunello di Montalcino Riserva: amzn.to/2yEv80c
1) Tenuta dell'Ornellaia Masseto: amzn.to/2P0KV3F
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26 авг 2024

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Комментарии : 66   
@simonefiore3144
@simonefiore3144 5 лет назад
Finalmente qualcuno che sappia denudare correttamente il collo della bottiglia! 👍🏻👏🏻 ottimo vino comunque!
@simonefiore3144
@simonefiore3144 5 лет назад
captain fox 🤣🤣🤣 beh il Vino si beve con calma serve pazienza
@simonefiore3144
@simonefiore3144 5 лет назад
captain fox parlavo con cognizione di causa quando ho scritto il mio commento... lei mi sembra che parli con arroganza e supponenza..... ma si spieghi meglio
@simonefiore3144
@simonefiore3144 5 лет назад
captain fox temo che stiamo parlando di cose diverse....
@andreazagozuccoli7203
@andreazagozuccoli7203 5 лет назад
Complimenti, video sempre belli e piacevoli. Intrattengono e non annoiano.
@manuelfantoni4955
@manuelfantoni4955 5 лет назад
Vino eccezionale, sottovalutato da molti. Gradevolissimo , rapporto qualita' prezzo ottima.
@dalsass1
@dalsass1 5 лет назад
Come sempre video con contenuti di estrema raffinatezza!!!!
@andreafineschi5705
@andreafineschi5705 5 лет назад
Caro Douglas, un vino che cerco di non far mai mancare a casa... uno dei miei bianchi preferiti insieme al Gewurztraminer. Un caro saluto!
@baroz_4413
@baroz_4413 5 лет назад
4:56 Odove fvesco, sapove fvesco, tutto fvesco
@M1120M
@M1120M 5 лет назад
La bottiglia l'ho sbucciata personalmente ieri sera
@antonioiovanna6776
@antonioiovanna6776 5 лет назад
🤣🤣 🤣 🤣 🤣
@landrewild_7375
@landrewild_7375 2 года назад
Signor Douglas complimenti per il video....sarebbe interessante un servizio dedicato ai bicchieri da vino e al loro abbinamento... un caro saluto
@tommasotiso6805
@tommasotiso6805 5 лет назад
sono della zona , ed è un onore ricevere una descrizione come come che ha espresso lei.... Non trascurerei però nemmeno il greco, e tra i rossi, l'aglianico.
@davidepenna5808
@davidepenna5808 5 лет назад
Un vino estivo che fa tredici e mezzo. Come spezza le gambe questa bottiglia nessuno mai. Molto bene.
@nazarenocaputo854
@nazarenocaputo854 5 лет назад
A gusti miei, il mondo del vino spiegato da lei, è il miglior format da me preferito
@gianfrancoludigiani5165
@gianfrancoludigiani5165 5 лет назад
Grande video continua con questi assaggi!
@danielacompagnone5556
@danielacompagnone5556 Год назад
Per correttezza d'informazione il produttore della bottiglia che ha degustato è "La Guardiense", linea di produzione "Janare". La Guardiense è una delle cooperative più famose del Mezzogiorno con piu di 1000 soci, 1500 ettari di vigne, 200.000 quintali d’uva. Saluti.
@andrearudella7615
@andrearudella7615 5 лет назад
Sempre fantastico Doug! Per favore potresti portare la recensione di qualche buon profumo una delle prossime volte? 😍
@ilmegliopaguro
@ilmegliopaguro 5 лет назад
da vedere fino alla fine :)
@PANOCRAM
@PANOCRAM 5 лет назад
Il mio vino preferito in assoluto! Ottimo video Douglas, saluti!
@roccocane2339
@roccocane2339 5 лет назад
sig douglas se non lo ha mai provato le consiglio di provare e magari recensire x noi un vino unico al mondo...prodotto nella terra dei verdicchio è un verdicchio unico che cresce e si vendemmia solo in una collina sotto l'antica città di camerino..la collina di collestefano..il verdicchio di collestefano...se sono riuscito ad incuriosirla spererei,di rimando,di asssistere alla corrispettiva recensione...come sempre ottimo video e cari saluti!
@emiliomulini3248
@emiliomulini3248 5 лет назад
rocco cane bene....i migliori bianchi italiani da uve autoctone..minerali e di fresca acidità . anche lievemente " untuosi in bocca" e ben equilibrati dopo qualche anno ( marchionni). poi aggiungerei qualche altoatesino, ma sicuramente salto in Borgogna o a Chablis...senza pensarci un secondo
@roccocane2339
@roccocane2339 5 лет назад
@@Elektero ..vigna dietto casttlraimondo....anni fa andai z vedere la cantina ed a comprare un picccola "riserva"... saluti!
@Luk3SkyWalk3r
@Luk3SkyWalk3r 5 лет назад
Sempre bellissimi video !
@officinax
@officinax 5 лет назад
Bella recensione ma hai dimenticato una cosa importantissima "LA TEMPERATURA DI SERVIZIO" CHE DEL VINO è IMPORTANTISSIMA, SUL BIANCO POI è FONDAMENTALE.
@LucaMoon
@LucaMoon 5 лет назад
Però sappiamo che gli piace XD
@massimoliborio9133
@massimoliborio9133 5 лет назад
Sempre belle recensioni, un altro vino da provare, ti rinnovo i complimenti. A proposito di bianchi però vorrei calare due assi che a mio avviso non hanno la notorietà che meritano: l' Erbaluce di Caluso e ancor di più la Nascetta, bianco superlativo molto strutturato, ma schiacciato dalla prepotenza del vicino di filare: quei grappoli di Nebbiolo che daranno vita al Re dei vini, il Barolo.
@raffaelecampaniello4512
@raffaelecampaniello4512 5 лет назад
Lei,Douglas, riesce ad incantare con le parole.Mi emoziona durante le sue recensioni.Spero in una recensione del romeo y julieta n2.
@carmenvilcu8309
@carmenvilcu8309 4 года назад
falanghina ,una storia ricca di emozioni ,parte della mia vita, sta seconda sul mio podium perché il primo posto va allo champagne ,c'è don perignon, poi Cristal, e la lista sarebbe lunga ma subito dopo c'è lui ,colpo di fulmine ,non deve mai mancare ,inconfondibile e sa conquistare in ogni momento perché è giovane e fresco e ti fa girare la testa ,so che mai ci lasceremo .
@marcocaramiello4673
@marcocaramiello4673 5 лет назад
Douglas di falanghine la campania (la mia regione) è piena, io vengo dalla zona flegrea dove si fa una falanghina tendenzialmente piu secca una delle mie preferite viene dalla zona di quarto (pozzuoli) e si chiama "settevulcani" di Salvatore Martusciello, grande conoscitore dei vini campani nonchè promotore di alcune DOC come il gragnano della penisola sorrentina (provalo se ti va un alternativa al lambrusco). Saluti e complimenti
@carlofazio5231
@carlofazio5231 5 лет назад
Fantastico come sempre. la prossima recensione riguarda i vini da bere almeno una volta nella vita? Dai inizia dalla Ribolla gialla di Gravner, a seguire fino a Masseto Tenuta dell'Ornellaia. Io alcuni li ho provati, attendo il prossimo video
@WellOiled87
@WellOiled87 5 лет назад
Benevento come il Kentucky. Coincidenze? Io non credo. 😆
@mattiacardelli
@mattiacardelli 5 лет назад
La (o il?) Falanghina lo conosco bene. Ottimo vino, anche da aperitivo, o per un antipasto fresco (crudità di pesce, formaggi freschi, crostini di verdure). Secondo me sta bene anche con il pomodoro perché è comunque un bianco morbido, non acidulo. Davvero ottimo con la caprese!
@caprix91
@caprix91 5 лет назад
La Falanghina! :) almeno così viene denominato tra i non esperti! Risiedo in provincia di Caserta, in un paese che confina con vari paesi produttori di questo vino!
@micheleoropallo9941
@micheleoropallo9941 3 года назад
apri una porta aperta sono un sannita caudino, lato taburno, quindi falanghina del taburno secondo me il suo elemento piu' importante e' il rapporto qualita' prezzo. A casa mia negli anni 70/80 vini solo naturali falanghina e aglianico per mio nonno e mio padre un rito la vendemmia, come la raccolta delle olive, la raccolta del tabacco, il maiale era una festa. Peccato che il lavoro gli impegni non ci portano piu' a fare queste cose resiste solo la raccolta delle olive bei tempi
@robertovanini2823
@robertovanini2823 5 лет назад
Ottimo video come sempre, mi piacerebbe se facessi anche qualche video su una cantina: i Villa a Franciacorta a mio avviso hanno un paio di bottiglie da provare: piano della villa ( un bianco) e un bianchi roncalli un rosso totalmente prodotto con uve Barbera
@alexandrosphiloxenidis8779
@alexandrosphiloxenidis8779 4 года назад
Esiste una Falanghina molto particolare che non e' la diffusissima del Sannio ma quella piu rara dei Campi Flegrei, che mi risulta derivare dal unico vitiño esistente in italia franco di piede cioe puro, non innestato su vite americana, non ricordo il produttore mi sembra Cantine del sole pero posso sbagliare.
@danielacompagnone5556
@danielacompagnone5556 Год назад
La quasi totalità dei vitigni autoctoni Campani è pre-filossera, quindi la barbatella non ha mai subito innesto.
@andreachiovelli1109
@andreachiovelli1109 5 лет назад
Musica Stupenda..👍
@aureliocorrias695
@aureliocorrias695 5 лет назад
Il finale "è bono" stupendo
@johnjayjay8127
@johnjayjay8127 5 лет назад
Ottima puntata come sempre! Se non mi sto ingannando, com'è questa nuova Pull Jacket di Lanieri?
@giuseppe5093
@giuseppe5093 5 лет назад
Douglas hai provato mai l'aglianico del vulture? Te lo consiglio un gran rosso. Un vino poco conosciuto ma tanta roba. Cantine del notaio il top.
@roccocane2339
@roccocane2339 5 лет назад
l"'antichissimo ed eccezionale vino di diomede...altra cosa è l'attuale presenza della cantina "terre di diomede"...anche se ottima si "arroga" con il nome la paternità di questo eccekso vitigno che sbra fu portato in italia proprio dal mitico eroe acheo...
@ivan1065
@ivan1065 5 лет назад
Immagino tu sia di Rionero o della zona hahahah. Anche io lo sono, ma non ho mai avuto modo di assaggiare il vino delle cantine del notaio, solo di Alò vini (dopotutto si trova nel mio paese). Se hai assaggiato il vino di Alò, mi sapresti dire le differenze tra i due?
@giuseppe5093
@giuseppe5093 5 лет назад
@@ivan1065 no. alovini ne ho sentito parlare ma non ho avuto modo di provarlo, Comunque sono della prov di PZ ma trapiantato in Toscana.
@francescoterlizzi1321
@francescoterlizzi1321 5 лет назад
E si un buon vino, poi prezzo abordabile
@federicogiorgi8776
@federicogiorgi8776 5 лет назад
Ottimo, come al solito. Sarebbe bello vedere recensioni di whisky e rum. In italiano c'è poco o nulla. Sono sicuro che diventerebbero un punto di riferimento per gli amanti del genere 😉 che ne pensate?
@Aptmmmpjamdm
@Aptmmmpjamdm 5 лет назад
Complimenti... ti consiglio un vino rosso perfetto per il pesce... il Bel Fresco Cantina Iuzzolini, vino calabrese...
@meo0037
@meo0037 5 лет назад
Ora ci vuole una bella recensione sul cristal 🤤
@Alberto_Alagna6
@Alberto_Alagna6 5 лет назад
Da provare..
@rubenbosco5720
@rubenbosco5720 3 года назад
Douglas quando arriva la degustazione del vino cartonato Migro?
@francescoterlizzi1321
@francescoterlizzi1321 5 лет назад
Bel video, qualche video sul rosso qualità prezzo?
@otreblaorutra6432
@otreblaorutra6432 4 года назад
Complimenti per il video...ma ricordate ... il vino è semplicità
@mitch1312
@mitch1312 5 лет назад
Un mito... Buonasera Douglas
@lorytaiti1892
@lorytaiti1892 4 года назад
Conosco il Falanghina dei Campi Flegrei ottimo vino
@mario.cioffi
@mario.cioffi 5 лет назад
consiglio vivamente "feudi di san gregorio" per i vini campani, rapporto qualità/prezzo fantastico
@Peppesif
@Peppesif 5 лет назад
Prova una falanghina del area flegrea e poi mi dirai :) Ps nella tua lista manca il Taurasi :)
@marcopalumbo8623
@marcopalumbo8623 5 лет назад
secondo me si abbina bene anche con una carne alla genovese o con una pasta alla boscaiola funghi e salsiccia
@greatwinter
@greatwinter 5 лет назад
Purtroppo Douglas in questo video non mi piace la tua giacca...😣 Bel video comunque! Like👍
@francescodaniello8000
@francescodaniello8000 5 лет назад
Prova il Pallagrello.
@baffonedoc
@baffonedoc 4 года назад
se mi posso permettere le consigierei di assaggiare e recensire la falanghina dei campi flegrei VITIGNI totalmente diversi e soprattutto assaggiare il FALERNO!!!!
@giuseppecaterino1968
@giuseppecaterino1968 5 лет назад
La falanghina è molto buona io e mio nonno c'è lo beviamo sempre un bicchiere
@annaritapallotti2660
@annaritapallotti2660 4 года назад
Caldo?
@matteolucingoli26
@matteolucingoli26 5 лет назад
Douglas buon pomeriggio! Come sempre un'ottima recensione e un'ottima scelta di vini. Sto iniziando un progetto nella zona del Monferrato e mi piacerebbe poter entrare in contatto con te, parlarti dell'idea e vedere se potrai partecipare all'inaugurazione, magari con una delle tue splendide degustazioni. La mia mail è matteo.lucingoli@gmail.com per favore contattami, così ti spiego il progetto che sono sicuro che adorerai e vorrai esserne partecipe. Ciao
@flaviopanci1
@flaviopanci1 5 лет назад
Prodotta dietro casa
@mattiarota4822
@mattiarota4822 5 лет назад
prima visuap
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