Beyaz Fırın | İlham Verenler : Punica 

İlhamını üründen alan Beyaz Fırın’ın, yerel ürünü keşfetme yolculuğunda tanıştığı ve “gerçek nar ekşisi” ile bizi buluşturan Punica markasının hikayesini dinliyoruz.
Punica markasının kurucusu ve Ziraat Yüksek Mühendisi Mehmet Girgin, nar ekşisi üretim serüvenine bir hayalle başladı. Şu an ülkemizdeki tarım uygulamalarına örnek teşkil edecek yöntemlere öncülük ederken, aynı zamanda markanın Alamet-i Farikası olan nar ekşisinin dünyaya tanıtılmasında gösterdiği gayret ile hepimize ilham oluyor.
Bereketli Hilal’in kalbi Şanlıurfa topraklarının narlarını, nar ekşisine dönüştürerek Gastronomi dünyasına ve bizlere hediye eden Mehmet Girgin ve eşine teşekkür ederiz.