Aquí tenéis la receta del Bizcocho Gallego por excelencia: LA BICA. Hoy veremos cómo hacer paso a paso la Bica Gallega 🍰 y le daré mi toque, decoraremos con nueces. @TonioCocina
🎉 SUSCRÍBETE es GRATIS !: goo.gl/LRylva ⬇Ingredientes abajo⬇ Es un bizcocho muy sabroso que aguanta muy bien el paso del tiempo, y que al día siguiente está más rico si cabe. El único problema es que quede bica para otro día... Si no la pruebas no sabes lo que te estás perdiendo.
#TonioCocina #Bizcocho #Bicagallega #TonioCociñaGalega 🍰
INGREDIENTES:
(Molde rectangular de unos 20 x 22 cm)
🥚 4 huevos medianos
🥛 200 ml de Nata liquida (crema de leche = nata para montar)
🍭 400 grs de azúcar
🍪 400 grs de harina de repostería
🥄 1 sobre de levadura en polvo “Royal” = 16 grs
🧈 80 g de mantequilla (es la tercera parte de una tarrina de 250 g)
Yo le añadí unas nueces para decorar, aunque la receta tradicional no las lleva.
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23 мар 2013