Sy dri Singapore..btul tu tumbuk lada hitam lbih sedap selain ada white pepper..Selain hirisan ayam.... blh jgk jgk taruh daging..ambil air rebusan nya sikit...klo nk brbgaikn..taruk la udang..fish cake..crab stick...kami sering wat mi ini jika ada keramaian..utk nmbah2.. Ada lada hijau jeruk sama cuka dn bwang goreng pn sedap...klo nak la..
Kita singaporean panggil bihun birthday sbab sambut birthday mesti ada ni..tak jemu🤤🥰 ~ original guna udang, daging & fisball or fishcake..lebihkan bawang putih & bawang merah di tumbuk halus..
Mmg betul ni kami panggil mee Birthday 😄 dia tak pedas jd semua golongan usia boleh makan .. tp mesti dihidangkan dgn sambal kicap atau lada hijau jeruk .. yg suka pedas kita letak lada padi .. by the way ummi suka resepi2 yg Puan share 👍🏻
. Zaman kanak2 dulu klu buat birthday jemput kwn2 dtg rumah d Singapore mesti mak masak mee hoon goreng putih ni Makanan wajib. Cepat. Mudah. Murah. Menyelerakn. Berkhasiat. Makan dgn cili hijau yg d jerokn. (potong cili tuang air panas sedikit letak cuka garam gula tutup 30mt dah siap) 👍👍👍🇸🇬🇸🇬🇸🇬
Oooooo bee hoon Birthday Spore ni memang sedap giler.🤤 Spore style bawang putih dan bawang besar diblend semua kak.. Spore style tk pakai kiub ikan bilis or stock apapun. Dia bkn pasal tk pedas kak..pasal cara dia dihidangkan kali terakhir dgn cili jeruk, hirisan cili merah ataupun dgn cili padi(bole dicampur dgn sos ikan). Masakan dlm video ni dinamakan bee hoon style Kak Yan! 👍🏻😄👍🏻
Fav saya dan kluarga ni. Mihun grg spore aka mi befday.. simple tapi sdap... Setiap kali buat mesti mkn ngan lada hijau jeruk.. nak lagy kick, bole mkn ngan cilipadi hiris kicap. Yam yam...😋
Mihun ringkas, tp lengkap dgn sambal kicap nya ...tu yg buat selera , selera nk msk dan selera nk makan ...buat berbuka nnt...tkasih dik Yan ...kongsi resipi mihun goreng Singapore...
Saya dr dulu kalau masak mihun biasa ke singapore ke mmg ikut cara mak saya, alhamdulillah tiap kali raya ke atau ooen house.. Mmg bertambah2 org mkn bihun saya... Rencah mak saya hanya bawang putih sahaja dan juga gunakan rencah udang kering.. Tak perlu ikan bilis.. Mak kata ikna bilis buat mihun rase semacam dan kurang sedap.. Tp cara mak saya tu.. Dia xblend.. Cukup hanua Tumbuk guna lesung batu bawang putih dgn udang kering td.. Cukup tumbuk kasar... Kalau nk buat bihun merah.. Boleh tambah cili kisar.. Kalau bihun putih.. Cukup itu sahaja cuma kena tambah lada putih sikit utk perasa tambahan.. Pastu boleh tambahlah lauk2 ape kita nak letak udang ke sotong ke ayam ke.. Tp bahan utama rencahnya nyer.. Cukup sekadar bawang putih dan udang kering...
Salam kak Yan, mee goreng putih ni memang terlajak sedap. Saya tukarkan sambal kicap tu kepada lada hijau cuka pedas- pedas manis masam rasanya. Sememangnya mee singapore TERBAIK. I like it hahaha
Teringat dulu tolong arwah mak di dapur kena blender bawang besar bawang puteh dan udang kering di campur dengan lada puteh biji di blender semua sekali bahan tadi bila nak masak masakan untuk berbuka puasa dan lepas itu kena hiris cili hijau pulak di campur dengan cuka untuk di jadi kan cili jeruk untuk tambahan mee itu Dan sesiapa yang tak suka makan cili jeruk mak hiris kan cili merah juga untuk tambahan nya Dan juga hirasan telur goreng di hiris halus Dan di tabur di atas mee untuk hiasan Dan emak juga tabur kan bawang goreng di atas mee itu bila dah siap di masak dah jadi mee berwarna warni pula kenangan yang tidak boleh di lupa kan sampai bila bila
Mee hun Singapore yg saya blaja dulu pun cuma berasaskan bwg putih di racik halus, aym dadu, sedikit minyak bijan, lada putih, carrot dan pedas dgn, hirisan lada benggala hijau, kuning dan merah dan kulat hitam kering yg di rendam kembang shj, tanpa sos tiram
The ingredients is no different to the Filipino Pancit Bihon. Its only that we mixed the soy sauce to the Bihon. The indonesian seems a sweet spicy version due to kecap manis and birdseye chili. Looking forward to taste and eat the indonesian version😊. That looks tasty..I am a frequent customer in an indonesian restaurant because their food is a balance of sweet and spicy. In fact because of the taste, i bought a bottle of kecap manis and sambal olek..i used them in cooking fried rice
Betul bihun ni saya panggil bihun besday. Sbb x pedas jadi org slalu masak time besday anak2 boleh mkn x pedas. Kalau cari kat Spore, bihun spore x wujud.🎉
..saya lebih suka bihun singapore drpd bihun goreng krn tidak berminyak & sayurnya masih fresh walaupun telah dimasak. Semua yg k.yan kata, memang betul..😀
Sy buh air dulu byk2 rasa garam perisa semua lps tu msuk bihun kacau2 je..kering je air bihun pun lembut..xperlu tmbh air sikit2 ..buh air dulu agak2 byk mana bihun nk di grg tu
