“Gönül ne kahve ister ne kahvehane; gönül ahbap ister kahve bahane.”
“Bir Aş Hikayesi”nin bu bölümünde İstanbul’daki en lezzetli kahvecilerin izini sürüyoruz.
Rıza Sönmez ile lezzet dolu yolculuğumuza öncelikle Beykoz’da kahve keyfinin kalbine, Tahmis Han’a doğru bir yolculuğa çıkıp kahvenin kısa tarihini öğreniyoruz.
Beykoz’dan ayrıldıktan sonra kahvenin peşindeki yolculuğumuza Cihangir’de devam ediyoruz ve ülkemizin en önemli kahve ithalatçılarından birini ziyaret ediyor, kahve işlemenin detaylarını öğreniyoruz.
Cihangir’deki yolcuğumuzun ardından kıta değiştiriyoruz ve Caddebostan’da kahvelerin nesiller arası yolcuğunu konuşuyoruz.
Rıza Sönmez ile Bir Aş Hikayesi’nde, usta aşçıların ellerinden çıkan lezzetlerin serüvenine TRT Belgesel’de ortak oluyoruz.
#BirAşHikayesi #Kahve #Belgesel #TRTBelgesel
Bizi diğer dijital platformlardan da takip edebilirsiniz.
Kanalımıza abone olun : ru-vid.com?...
Belgeseller TRT İzle'de!: www.trtizle.com/belgesel
Instagram: / trtbelgesel
TikTok: / trtbelgesel
Facebook: / trtbelgesel
Twitter: / trtbelgesel
Web: www.trtbelgesel.com.tr
YaaY: yaay.com.tr/trtbelgesel
Telegram: t.me/trtbelgesel
BİP: channels.bip.ai/join/trtbelgesel
5 янв 2023
