Malzeme Listesi
*Hamuru İçin*
50 gr tereyağı
Yarım çay bardağı süt
Yarım çay bardağı yoğurt
Yarım çay bardağından 1 parmak fazla sıvı yağ
1 çay bardağı su
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı üzüm sirkesi(elma da kullanabilirsiniz )
1 fiske tuz
7 su bardağı un( Hekimoğulları pırlanta un kullanıyorum)(Baklavalık böreklik un kullanınız)
**Hamuru Açmak İçin**
Nişasta(ben buğday nişastası kullanıyorum, mısır nişastası da kullanabilirsiniz)
**Şerbeti İçin**
4 su bardağı toz şeker
4,5 su bardağı su
bir kaç damla limon suyu
**Muhallebisi İçin**
1 litre tam yağlı süt
5 dolu yemek kaşığı un
10 yemek kaşığı toz şeker
5 yumurta( 2 tanesi bütün, 3 tanesinin sadece sarısını kullandım)
1 yemek kaşığı yoğurt
Yarım çay kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı tereyağı
**Üzeri İçin**
300 gr eritilmiş tereyağı ( yağınızı eritip dinlendirin ,üzerinin köpüğünü alıp yağlayınız.
*Tepsi ölçüm 40 cm
Not: Su bardağı ölçüm 200ml
Çay bardağı ölçüm 110ml
Önceden ısıtılmış fanlı fırında 180 derece de 1 saat pişiriniz.( Her fırın farklı pişirir, dikkatli pişiriniz.)
***Tatlımızı fırından çıkardıktan sonra 5 dk bekletip, sıcak olan şerbetimizle şerbetleyiniz.
Instagram adresim @bera.tatlidunyasi takip etmeyi unutmayınız :)
Şerbetli tatlı ve baklava çeşitlerim için 😍😍👉🏻👉🏻👉🏻 • Şerbetli Tatlılar ve B...
Sütlü tatlı tariflerim için 😍😍 👉🏻👉🏻👉🏻 • Sütlü Tatlılar
Bera Tatlı Dünyası Kimdir 😍😍👉🏻👉🏻👉🏻 • Bera Tatlıdünyası Kimd...
8 сен 2024
