biscoito de batata doce e maisena 🍠 

🍠 Bolacha de batata doce 🍠
Uma combinação perfeita para o seu cafezinho da tarde😉😍😋🤤
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🍠2 ovos
🍠- xícara de Manteiga temperatura ambiente (160g)
🍠- 1/3 xícara açúcar demerara (130g)
🍠- 2 xícara de batata doce cozida e amassada (300g) -
🍠2 xícaras de amido de milho (360g)
🍠Bata com o mixer ou no liquidificador o ovo, a manteiga e o açúcar. Acrescente a batata doce e o amido de milho aos poucos e bata novamente. A consistência vai depender da umidade da batata doce. Sove bem a massa até desgrudar das mãos.
🍠Modele as bolachinhas. Faça uma leve pressão com o garfo. Coloque para assar no forno pré aquecido a 180 graus por uns 30 minutos na forma anti aderente ou até dourarem.
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