Acabei de fazer e voltei para dar minha opinião já que normalmente 90% das pessoas olham primeiro os comentários antes de fazer a receita. Pelo menos eu olho 😂 1° a cozinha fica com um cheirinho de chocolate maravilhoso enquanto os biscoitos assam. 2 ° Eu perguntei se podia substituir o limão por vinagre, pois ele tem mesmo efeito. Porém, usei o limão e digo que ele faz toda diferença na receita . 3° o rendimento realmente é ótimo, eu fiz metade da metade da receita pois quero incluir no meu menu de vendas, então quis testar antes. 4° não fica com gosto de maisena (amido) . 5° no meu forno ficou 20 minutos, tirei ainda macio e depois que esfriou ficou crocante e derretendo na boca 🤤 6° a textura e o sabor lembra um pouquinho o sequilho, mas coisa mínima mesmo e o leve sabor de limão. O meu ficou talvez pq eu coloquei a essência de baunilha no olho. Mas dá próxima vez vou pesar ela tbm . 7° o sabor é maravilhoso, da pra comer sem recheio tranquilamente. A gnt simplesmente não quer parar de comer kkk . 8° usei açúcar cristal e margarina zero lactose pois sou intolerante. Então de modo geral , a receita é simplesmente perfeita . Quando colocar a ganache de limão eu volto aqui novamente 😁
por causa do seu comentário eu fui fazer também, e de verdade ficou boa, e também utilizei margarina e açúcar cristal, porem depois que assou perdeu o formato do bico, derreteu tudo e ficou redondinha e achatada, me pergunto se a escolha da margarina alterou no ponto da massa, e como não conhecia esse tipo de massa, eu fiquei sem saber...
@@francielirezendedasilva7954 sério ? Será que n foi o ponto da margarina? Pq os meus ficaram sequinhos por dias e no msm formato . Algo deu errado, talvez o peso dos ingredientes, não sei . Mas tenta novamente, são uma delícia !
Mulher você é muito maravilhosa, eu sigo vários canais de receita mais o seu canal não tem uma receita que não dê certo, outros canais explicam também e tals, mais quando faço as receitas muitas vezes não sai como nas receita que vi, mais as suas receitas são simplesmente maravilhosa, serio mesmo parabéns
Ameiiiiii ,já compartilhei, vou fazer de certeza ,grata por compartilhar explicando tão bem ,gosto muito do seu canal !!! Parabéns muito sucesso Jana ❤😊❤😊❤😊❤😊❤
Que receita incrível, menina!! Adorei! Vou fazer amanhã e vou te marcar no insta em 😊 Fiquei encantada com o seu canal, a riqueza nos detalhes, e explicação, a didática, a qualidade. Tudo! Fora o vídeo excelente você ainda deixa em pdf a receita bem explicadinha. Aff, obrigada!! Ps.: vou montar um ebook com seus pdf’s hahahaha
Oii! Fico muito feliz em receber mensagens como a sua❤️🥹 faço tudo com muita responsabilidade e carinho pra ajudar vocês realmente! Vou ficar ansiosa esperando a foto dos seus biscoitos🤩🥰
Oii! Eu gosto muito de usar o chocolate Melken ou Namur. Mas uso também Nestle ou Hershey's quando nao encontro os meus favoritos. Sempre utilizo chocolate mesmo, não é cobertura fracionada.
Jana, conheci teu canal hoje, simplesmente aprendendo muito. Fiz a receita de biscoitos amanteigados, acrescentei raspas de laranja bahia, ficaram simplesmente maravilhosos, agora vi esse red velvert, e ja quero testar. Com certeza ganhou uma seguidora e fã... achei teu canal pesquisando, porque quero comecar a fazer biscoitos pra vender. Sei que valores dependem muito do valor do material de cada regiao do país, mas você poderia deixar sugestões, tipo assim: 100 gramas ficaria X valor? Fica com Deus, que ele continue te abençoando
Oii! Seja bem-vinda ☺️😍 , seria irresponsável da minha parte lhe dizer um preço, pois a formação de preço não é universal, tanto pelos insumos que são diferentes, como por outros fatores como: hora de trabalho, custos físicos, posicionamento de mercado, entre outras coisas que estão envolvidas. Eu fiz uma live há um tempo atrás aqui no RU-vid ensinando a precificação correta, da uma olhadinha. Assim você já começa a vender corretamente • Espero que venda muito!👏🏽👏🏽👏🏽
Oii! Pode sim, aí vai deixar gelar primeiro depois vai abrir com o rolo e cortar. Gosto sempre de antes de ir ao forno deixar gelar uns minutos. Faz e me fala, quero ver seus biscoitos🤩 obrigada pelo carinho ❤️
Procurando uma receita red velved no youtube, surgiu a sua receita! E o seu canal já é um dos favoritos! Que receita MARAVILHOSA! Sem perder tempo, testei hoje mesmo! Ainda não os recheei! Porém, o sabor dessas lindezas me surpreendeu! MA- RA- VI- LHO- SOOOOO! 😋😋😋😋😋💕💕💕💕😱😱😱😱 NEM PRECISA DE RECHEIO! ❤😂😂😂😂 DERRETEM NA BOCA! ❤😱😱❤️❤️💕😋😋👍👍👍 PARABÉNS! E MUITA MUITA GRATIDÃO! ! ❤🙏🙏😇💕 A única coisa, embora eu os tenha deixado resfriar uns 10 minutos no freezer, como recomendado, depois no forno, ao assa - los, eles ficaram um pouco maiores. Farei os CORAÇÕES menorzinhos nas muitas próximas vezes! Sim. Porque essa receita será para todo o sempre uma de minhas prediletas! 😮😮❤❤. Quero que essas belezinhas deliciosas fiquem ainda mais delicadas, em um tamanho menor! É muito muito Amor❤! 😮😮❤❤❤❤
Oii!😍 seja bem vinda! Obrigada por tanto carinho demonstrado e por sua mensagem e feedback!! Isso me deixa extremamente feliz 🥹🥹❤️ Me envie fotos pelo INSTAGRAM, amo ver as receitas produzidas😍 Gratidão e bjinhos😘😘
Olá, boa noite Jana!! Conheci seu canal hoje e já me inscrevi. Parabéns, vc é muito especial nasceu com este talento sem igual. ❤❤. Estou recente fazendo biscoitos finos para vendas. E este video veio de Deus para mim!. Tira uma dúvida: quanto ao gliter, onde posso comprar? Outra duvida, vc disse que por serem recheados melhor consumi-los no mesmo dia. Não podem ir a geladeira depois de prontos? Pq meus clientes precisam saber. Grata, e com certeza eu vou testar !! E volto aqui para compartilhar com vc😊
Oii! Boa noite! Seja bem vinda 😍 obrigada por tanto carinho ❤️❤️❤️ O glitter você pode adquirir nesse link www.magazinevoce.com.br/magazinejanainacabral/glitter-art-decor-comestivel-para-decoracao-de-bolos-na-confeitaria-5-g/p/ek5890957f/me/gltc/ Ou em lojas de confeitaria, sempre procure por “glitter comestível”. Sobre o biscoito ser recheado, ele tem uma validade boa fora da geladeira, mas o que ocorre é que por ser recheado vai amolecer um pouco a massa do biscoito, seja fora ou na geladeira. Eu particularmente não gosto de colocar nenhum biscoito na geladeira, acho que amolece ainda mais rápido. Essa receita em especial o biscoito mesmo amolecendo não vai ficar “murcho” vai ficar com a textura de bolinho. Aconselho que informe ao cliente que o biscoito por ser recheado não irá ficar crocante, vai ficar com uma textura de “bolinho”. Faz e me conta🤩 vai vender muito!!😘
@@janacabralcakedesigner Olá, mais uma vez boa noite! E gratidão por seu retorno ! Que bom saber, sobre apenas a consistência do produto O importante é continuar com o mesmo sabor. Penso, em diminuir o recheio, para testar se passado alguns dias ficará crocrante. No mais, ainda este mês vou comprar os ingredientes e com toda certeza voltarei aqui para anunciar! Um forte abraço direto de Salvador/Bahia. 🇨🇱👩🍳🌞⛱️
Oii! Você pode armazena-los em um pote hermético por até 10 dias depois de assados ou em uma embalagem de celofane selada tem uma validade de até 10 a 15 dias em uma temperatura máxima de 25°C. Você pode congelar a massa crua dos biscoitos em porções já moldados ou a massa toda. A hora que quiser assar, é só retirar do freezer e ir direto para o forno. Ele pode ficar congelado por até 90 dias.
Jana, qdo vice diz que usa gelada oara fazer a farofa quer dizer, que depois de tds os ingredientes unidos leva à geladeira e pide cortar com cortadores e tbm usar o ejector? Obrigada amada. Drus te ilumine mais e mais. Amém !
Oii! Obrigada ☺️ Sobre os biscoitos sem recheio: Você pode armazena-los em um pote hermético por até 7 dias depois de assados ou em uma embalagem de celofane selada tem uma validade de 10 dias. Você pode congelar a massa crua dos biscoitos em porções já moldados ou a massa toda. A hora que quiser assar, é só retirar do freezer e ir direto para o forno. Ele pode ficar congelado por até 90 dias. O recheio sem estar no biscoito tem validade media de 10 dias refrigerado ou 90 dias congelado.
Jana, tô montando um e-book pra mim com tuas receitas, quero pra venda. Amei o sabor desse biscoito, mesmo sem o recheio. Mas mesmo assando eles gelado, baixaram muito após assarem. Tem alguma idéia pra me ajudar
Oi Jana muito obrigada pela receita. Eu quero presentear, eu tenho que colocar em algum lugar fechado tipo saquinho para eles não amolecerem? Obrigada.
Oii! Você pode armazena-los em um pote hermético por até 7 dias depois de assados ou em uma embalagem de celofane selada tem uma validade de 10 dias. Lembrando que, os biscoitos depois de 1 dia recheados não vão ficar super crocantes, mas não ficam murchos. Fica uma textura d rum bolinho.☺️
Oii! Sim! Você pode congelar a massa crua dos biscoitos em porções já moldados ou a massa toda. A hora que quiser assar, é só retirar do freezer e ir direto para o forno. Ele pode ficar congelado por até 90 dias.
Você pode armazena-los em um pote hermético por até 10 dias depois de assados ou em uma embalagem de celofane selada tem uma validade de até 10 a 15 dias. Você pode congelar a massa crua dos biscoitos em porções já moldados ou a massa toda. A hora que quiser assar, é só retirar do freezer e ir direto para o forno. Ele pode ficar congelado por até 90 dias.
