Bistec de Cinta 

Bistec de Cinta
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Ingredientes:
1-Libra de Bistec de Cinta -BONELESS STRIP LOIN
2-Diente de ajos
1-Cucharada de salsa Inglesa
1-Cucharada de Aceite de Oliva - Para Marinar
1 ½ -Cucharada de Aceite para freír
1-Lata de Hongos
1-Cebolla grande en Rebanadas
1-Cucharada de Mantequilla
1 ½-Cucharadita de Maicena
½-Taza de agua o Consomé de carne, Vegetal
Pimienta y Sal
Procedimiento
1-En un envase ponemos la carne le agregamos:
Aceite de Oliva
Dientes de ajo
Salsa Inglesa
Sal y Pimienta revolvemos y se deja marinar 30 minutos.
2-Cortamos la Cebolla en rebanadas y reservamos los hongos.
3-Colocamos un sarten con Aceite y comenzamos a freír la carne 3 minutos por cada lado

4-Sacomos la carne y agregamos la mantequilla le ponemos, las cebollas y revolvemos por unos segundos, le agregamos los hongos y revolvemos.
5-Al consomé le pongo la Maicena revuelvo y se lo agrego, a la Cebolla bajo Temperatura y dejo cocinar unos segundo .
6-Ahora pongo la Carne y apago listo.
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