Olgunlaşmamışı ile de yapılabilir acı kavun derler olgunlaşsa da olgunlaşmasa da özündeki acılık pek değişmiyor.Olgynlaşmamış olanlarının su oranı biraz daha fazla.Çekirdekler her zaman baş tacı o yüzden olgunlaşmış olanları tercih ediliyor yoksa inanın farketmez.. Gördüğüm kudret narı macunu videoları arasında en güzel bilgileren kanal oldu.Bilgilendirme dört dörtlük.
Kudret narını bende yapıyorum.Ama ben pazardan alıyorum.Ama çok fazla olmamak kaydıyla çekirdeklerinin dışındaki kırmızı kısmındanda koyuyorum.Hic bir bozulma görmedim.Ayrıca fermente oluşundan hiç bahsetmemişsiniz.Ben kavanozu sizin gibi doldurmuyorum.Çünkü çok köpürüyor ve taşıyor.Ayrıca hergün karıştırıyorum.Kapağını tam kapatmıyorum.Fermente olayı bittikten sonra daha küçük kavanozlara koyarak kaldırıyorum.Serin ve karanlık ortam yeterlidir.Bunun yıllanmışı daha kıymetli.Kendim 4 yıllık olanını kullandım.Mükemmel bir miyde dostu.Her türlü miyde rahatsızlıklarında güvenle kullanılabilir.
Benim kiziminda mide şikayetleri vardı Bir aktar tavsiye etmiş Ama balla yapılmış olanından Dört küçük kavanoz tüketti Sabah aç karnına bir mama kaşığı akşam yine işten gelir gelmez yine bir kaşık yedi Çok iyi geldi Allah razı olsun o aktardan
Zeytinyağ içerisinde kurulu Kudret narı meyvesinden bir tatlı kaşığı alınır ve damak tadına göre bir miktar bal ile karıştırılır ve yenir sabah aç karna. Bunun nedeni Kudret narı acı bir tada sahiptir ve bazı kişiler bu şekilde tüketemediğinden bir miktar bal ile karıştırılır.
Harika bilgi veriyorsunuz teşekkürler bende kullanıyorum çok memnunum Püf noktası İçine yaparken kesin ve kesin çekirdegini koymayın ekşir yada küf olur bilgi sevgiler 👍👍👍👍👍
Teşekkür ederiz Allah razı olsun çok güzel anlattınız
3 года назад
Ellerine sağlık güzel kardeşim verdigin bilgiler için teşekkürler allah razı olsun senden bendede reflü var cok rahatsız ediyor beni çok memnun oldum paylaşımına emegine saglık başarılar dilerim
Ben de de bilhassa geceleri eksime oluyor deneyip yararlanan yilmadan etkilesimle bunu yararli hale getirelim mesela bende iyi olmadi hem boyadi defikasyonumda ishale dondu
Merhaba ben kantoronlu kudret narı almıştım. Mutfak dolabında kapakları bantlı bir şekilde kendi kutularında bekliyorlardı. Son kullanma tarihlerine baktım 2022 yazıyor. Kavanozlardan birini açtım herhangi bir küf belirtisi yok ancak tadı oldukça kesif. İlk kullandığımda da tadı kesifti. Şimdi bu kavanozları buzdolabında saklıyorum. Tüketmemde bir sakınca var mıdır? Satın aldığım abi kantaron yağıyla yapmıştı. Sizce kullanabilir miyim?
Biz 1 kavanoz ballı, 1 kavanoz zeytinyağlı yaptık buzdolabına koyabilirmiyiz ve karıştırmak gerekirmi? Bir de ne kadar beklemeliyiz tüketmeden önce? Bilgi verirseniz sevinirim.
3 года назад
Karıştırmak gerekmiyor, 1 ay bekletin sonra buzdolabında veya güneş görmeyen bir yerde saklayabilir ve tüketebilirsiniz . 1 ay süresince Haftada bir kavanozun ağzını açıp gaz çıkışına izin verirseniz iyi olur.
Çok teşekkür ederim ben Müzeyyen karci çok güzel anlattınız size şunu sormak istiyorum lütfen kudret narı çekirdeklerini yemesek yikasak kurutmak olmazmış hemen cevap verirseniz çok memnun olurum neden masanın üzerinde kudret naraları bekliyor bozulur diye....
2 года назад
Merhaba, çekirdeklerinin üzerindeki kırmızı etli kısmı yemek zorunda değilsiniz, yıkayın ve kurutun. Kolay gelsin.
Teşekkür ederim çok güzel anlatmışsınız. Bende bir kavanoz yaptım şunu öğrenmek istedim ağzını kapatmadım kavanozun tezgahta peçete örttüm. Hergün karıştırıyorum 2 hafta oldu. Yanlışmı yaptım acaba?
4 года назад
Kudret narı - Zeytinyağı maseratı hazırlamanın amacı kudret narını bir nevi saklama işlemidir. Fazla üretilen yoğurdu kuru tarhana yaparak saklamaya benzetilebilir. Ayrıca bu işlemde kudret narı içeriği zeytinyağına geçerek, daha yararlı bir ürün elde etmiş oluyoruz. Karıştırma, kudret narı kurulumu işlemini hızlandırmaktadır. Fakat ağzını kapatmayarak hava almasını sağlamışsınız. Genelde bu tür işlemlerde kavanoz kenarlarındaki tortulardan başlayarak küflenme olabiliyor. Ağzını hava almayacak şekilde kapatırsanız , küflenme, farklı reaksiyonların oluşumu, zeytinyağı ömrünün kısalması gibi problemlerle karşılaşma oranınız düşebilir. Örneğin ağzı açılan kavanozda bazen yer yer beyaz renkte maya bakterileri oluşabiliyor. Bunlar zararlı değil yararlı olmasına rağmen küflenme sürecini hızlandırabilir. Bazı araştırmalarda zeytinyağının oksijenlenmesi raf ömrünü azalttığı görülmüştür. Naçizane önerim kavanozun ağzını hava almayacak şekilde kapatmanız yönde. Kavanozunuz küçükse ağzını açmadan karıştırabilirsiniz. Büyük bir kavanoz ise tahta bir kaşıkla karıştırmaya devam edebilirsiniz. Teşekkür eder, sağlıklı günler dilerim.
o çekirdekleri de yağın içine eklemeyi düşünüyodum ben yani hepsini yağ yapim diyodum daha iyi olmaz mı ? bir de 2.5 ayda ne kadar büyümüş maşallah nazar değmesin bunu balkonda yetiştirme imkanımız var mı yok gibi duruyo ama belki ağaç tipi çiçekler yetişiyo ya o açıdan sordum aslında bizim bahçe de var ama sitenin özel bahçemiz yok ama bahçeye de ekmeyi düşünmedim değil sizin ağacı görünce:)
2 года назад
Merhaba, çekirdekleri koyulmuyor, çekirdekleri tohumluk olarak ayırırsınız, evde balkonda da bir yere sardırarak yetiştirebilirsiniz, güneş ve gün aşırı suyunu verirseniz yetişir
O turuncu kısmı yenmiyor acıdır zeytinyağı ile bu videoda kavonoza ilaç yapıyor çekirdeğinin o kırmızı dış kısmı yeniyor şu anda bende yapıyorum yedim.
Bilgiler için teşekkürler..tohum mu almak lazım fide mi nasıl üretilir
3 года назад
Tohum alın, sıcağı sevdiği için kış vakti büyümesi zor olur. Tohumları bahar ayında havalar ısındığında ekersiniz. 10 cm boyuna geldiğinde bitkinin ucuna ince bir ip bağlayıp yükseğe bağlayınız. Bitki ipe dolanarak büyüyecek ve farlı saçaklar atacaktır. Bu saçakları da büyümesi için ipe bağlayın. Suyu sevdiği için düzenli su vermeyi ihmal etmeyin. Ben de size teşekkür ederim, sağlıklı günler dilerim.
Bilgilendirmeniz için çok teşekkürler sağolun. Kudret narını bende bahçemde yetiştiriyorum aynen sizin tarif ettiğiniz gibi ,yıkıyorum kuruluyorum iyice kuruması için bir müddet bekltiyorum,metal değdirmiyorum sızma zeytinyağ koyuyorum karanlık bir dolapta saklıyorum ama bir müddet sonra mayalanmış gibi kabarıyor ,fışkırıyor neden olduğunu bir türlü keşfedemedim sizin bir öneriniz olabilirmi ?
4 года назад
Bana çok önemli bir kısmı hatırlattığınız için size çok teşekkür ediyorum. Videoda bu kısmı atladığım için de herkesten özür diliyorum. Kavanozda fermantasyon sonucu biriken gaz zeytinyağının kavanozdan dışarı taşmasına ve kudret narı tanelerinin yağın üstüne çıkarak, orada asılı kalmasına neden oluyor. Bunun olmaması için bir ya da iki ay boyunca haftada bir kez kavanozun kapağını açıp tahta kaşıkla hafifçe karıştırarak gazını almamız gerekiyor. Fermantasyon ve dolayısıyla gazlanma bittiğinde kudret narı taneleri yağın dibine çökecektir. Eğer cevap yeterli gelmediyse isterseniz bununla ilgili de kısa, açıklayıcı bir video çekebilirim.
@ merhaba, sadece yağını mı yoksa tanecikleri de mi yiyeceğiz ve annemin egzamalarına sürsek olur mu, tesekkürler
2 года назад
@@Veramelzo yağıyla birlikte tanecikleriyeniyor. Ayrıca aç karna 1 tatlı kaşığı, sabah ve akşam yenilebilir. Kudret narının yağı Yaralara ve egzamaya iyi gelir
tesklr verdiğiniz emek ve bilgiler için biz kudret narını marketlerde aktarcılarda alırsak aynı sonucu albiliyormyuz sizce bunlar yapım aşamasında ve ışıktan korunmuşmudur?önereceğiniz bir site varmı almak istiyorumda.saygılar
3 года назад
Çok teşekkür ederim, saygılar bizden... Daha önce hiç hazır almadım bu nedenle etkisi konusunda birşey söyleyemem, buradan marka ve site söyleyemiyorum, isterseniz iletişim için ; instagram.com/uretiyorumm?igshid=jxjxzu1v19za
Bende 20 gun once yapip sehir disina gittim bugun geldigimde baktim ust kismi kuflenmisti hic sallamadan tamamen attim usten diyer kisimlara zarar vermismidir tuketebilirmiyiz acaba
1 hafta oldu karanlık bir dolaba koydum ama Buzdolabına koyup bekletsem olur mu? Çünkü bulanık oldu rengi bir hafta da 😢 kabarcıklar çıkıyor! Bozulmasından endişe ediyorum. Şimdiden çok teşekkürler
2 года назад
Merhaba, kabarcıklar çıkıyorsa fermantasyon başlamış ve devam ederse bozulabilir. Yapılacak ilk adım kavanozun ağzını açın ve tahta bir kaşık ile karıştırın, Böylece zeytinyağ üzerine çıkan Kudret narları dibe çökerek yağın altına inecektir. Tekrar kapağını kapayın. Bu adım genellikle sorunu çözer. Eğer yukarıdaki adım işe yaramazsa buzdolabında saklayabilirsiniz.
Selam once yararli paylasima tesekkur ederim hep yer kabugunu atardim sonra pazarlarda siseler icinde gordum tabi almadim kendim yaptim birer birer ve bir haftada tüketirdim sonra tarifiniz uzere yaptim yine kucuk kavanozlara okside olmamasi icin bir sure sonra yag tasti disari actigimda tadayim dedim eksimis yani kesilmis ve kopuk kopuk olmuslar atmaya kiyamadim oyle yesem de icime sinmiyor ne yapayim
3 года назад
Merhaba, bazen yağ meyvenin her tarafına işlemediğinden kötü koku oluşuyor. Benim başıma da geldi bu olay , ben tüketmiyorum, yağını yaralara sürüyorum, güneş kremi yaparken de bir miktar kullandım. Bu şekilde değerlendiriyorum. Kurarken çok meyve doldurmamak lazım bir de ilk 1 hafta ağzını açarak gazını almak iyi olur.
@ yararli oldu dondugunuze sevindim haricen bile kullanamam gunes losyonlarini bile zararli diyorlar deri den de zehirlenilenebilir insan eniyisi denemek ve miktari az almak icime sinmedi yagi bile icmis meyve bari yagimi kurtarayim dedim olmadi ya bu siselerde satilanlara nasil guvenip aliyorlar bilmem
Teşekkür ederim babamın mıde rahat sızlıgı var once ilac tedavisi gördü mide koruyucu tek kula yor şuan bu kudret narın kulanyor midesine de mikro var dediler ilaveç tedavisine 1 ay surdu inşallah şifa olur sızce bunu 1 ay tam sureklımı olansın ara aramı kulansın
Год назад
Kudret narı sabahları ve akşamları, yemeklerden yarım saat önce ve 3-4 hafta boyunca ara verilmeden kullanılır. Çok geçmiş olsun.
Merhaba size nasıl ulaşa bilirim tohum için midem den çok rahatsızım ameliyat oldum ama şu anda mide bağırsak yara iltihap ilaçlardan fayda bulamadım midemi alicaklar diye korkuyorum iletişim bilgisi verirmisiniz lutfen
2 года назад
Merhaba, çok geçmiş olsun, iletişim için : instagram.com/uretiyorumm?
Oğlumun miyde kapakciginda az birsey iltihap cikti koloskopide doktorun yazdığı ilaçları kullandığı halde iyi gelmedi bunu alsak kullansak iyi gelirmi tavsiye edermisiniz
3 года назад
Merhaba, çok geçmiş olsun fakat bu tür ürünler ilaç değildir. Başka bir doktora gösterirseniz daha iyi olur.
Bende ektim saksıda balkonumda yetişti çok da güzel oldu çiçek açıyor ama bir türlü meyve vermedi acaba neden yardımcı olur musunuz
3 года назад
Bu mevsimde Çiçek açması çok güzel , tozlaşma sonrasında çiçekler meyveye dönüşecek, evin içerisinde ise tozlaşma arı ve böcekler olmadıkça gecikebilir ya da bir küçük suluboya fırçası ile tozlaşmaya yardımcı olabilirsiniz.
@ cevap bekliyorum saksıda sararmaya başladı lütfen kaybetmek istemiyorum bir tane olsun meyve versin
3 года назад
@@ekremiz7331 Küçük bir suluboya fırçası ile çiçeğin polenlerini toplayıp (erkek organı başçık bölümü) , çiçeğin tam orta kısmındaki yere (dişicik tepesi) hafifçe sürmeniz yeterli olacaktır.
Ben yaptım bu şekilde ama sizin iki sene önce yaptığınız yanda yeni yaptığınız gibi duru görünmüyor bir hafta oldu yapalı. Neden böyle olur acaba açıp bakmalı mıyım?
3 года назад
Yağın rengi zaman geçtikçe hafif bulanıyor ve sararıyor. Fakat ağzını açıp kontrol etmekten zarar gelmez. Hatta içindeki gazın dışarı çıkmasını sağlayarak yağın meyvenin her tarafına nüfus etmesini sağlayabilirsiniz.
Kudret narı kurdum bir hafta olmadı yağı akmış dışına kapagi hava almis heralde meyveleri üstte zeytinyağı altinda kalmıs onunda altinda beyaz bir tabaka olusmuş kafagini açınca bi köpüklenme oluşmuş bi karıştırdım bozuk gibide durmuyo karıştı hepsi ama kararsiz kaldim bozulmuşmudur
Merhaba tekrar birsey daha sormak istiyorum benim elimdeki kudret narlarinin uzerinde siyah siyah lekeler var bunlar küf gibi birsey mi acaba bu sekilde yapabilirmiyim karışımı
3 года назад
Bazen siyah noktalarla ben de karşılaşıyorum. Üzerinde birşey görmüyorsam sudan geçiriyorum fakat bu siyah noktalara rastlarsam elimde ovuşturarak çıkmasını sağlıyorum. Küf olduğunu düşünmüyorum. Fakat siyah noktaları temizleyerek önlemimi alıyorum.
Bunun sadece yağı mı yeniyor yoksa dibindeki şeyle mi yenicek?
4 года назад
Mide rahatsızlıklarında sabah, aç karna, 1 Tatlı kaşığı kudret narı meyvesinden yeniyor. Hücre yenileyici etkisinden dolayı yara ve yanıklara yağı sürülüyor. Kurduktan sonra dibinde bir miktar biriken kudret narı içindeki sudur. Özkütlesinden dolayı su yağın altında kalır.
Hazır aldım tadı kusmuk gibi böylemi oluyor ne yapmalıyım teşekküer
Год назад
Tadının iyi olduğunu söyleyemem ama dediğiniz gibi çok kötü de değil bana göre. Bazen fermante oluyor ve sanki bozulmuş gibi çok kötü kokuyor. Bu durumda yenemiyor fakat karıştırarak gazın çıkmasına izin vermek ve uzun süre dinlendirmek gerekiyor. Siz bal ile karıştırarak yiyebilirsiniz.
Merhaba bir sorum olacak hazır almıştım kudret narı kavanozda yağı kaldı. Şımdi çiğ kudret narlarım var onları bu kavanozdaki yağın içine kursam olurmu?
4 года назад
Merhaba , elbette isterseniz kurmakta bir sakınca yok, hatta daha tesirli bir yağ elde edebilirsiniz fakat sizin yerinizde olsam yeni bir cam kavanoza sızma zeytinyağı ile yeni kurardım böylece her iki yağı da karşılaştırma imkanı bulurdum. Kudret narı yağı yara ve yanıklarda yenileyici ve antiseptik özellikleri bakımından yaygın kullanım alanına sahip.
Elinize sağlık bende yaptım ama çekirdekli içinde bıraktım bir mahsur varmı
3 года назад
Çok teşekkür ederim, fakat hiç çekirdekli kurmadım, mahsuru olacağını düşünmüyorum.
3 года назад
Zaten kudret narını kavanoza doldurduktan sonra, üzerine sıvı yağ ekliyorsunuz. O yağ varken, ayrıca kudret narının kendi yağı nasıl çıkıyor? Ben tam anlayamadım öğrenmek için soruyorum. 7 sene önce yaptığım dediğiniz küçük Kavanoz içindeki yağ, sizin sonradan eklediğiniz bildiğimiz sıvı yağ değil mi?
3 года назад
Merhaba, bu tür meyvelerin özünü çıkarma yöntemlerinden biridir maserasyon. İçerisine koyduğumuz zeytinyağ içerisinde kudret narı özü çözünerek zeytinyağına geçiyor. Zeytinyağ hem meyveyi koruyor hem de meyvede çok az bulunan yağları ve diğer maddeleri içine soğuruyor.
Merhaba ben bunu satın aldım ve kargo ile başka bir ile göndereceğim kargoda gidene kadar bozulur mu
4 года назад
Merhaba; Güzelce, hava almayacak ve ezilmeyecek bir şekilde paketlerseniz havaların da serinlemesiyle büyük ihtimalle bir problem olmaz. Bozulma değil ama bozulmaya yakın kendini salar, gevşer ve kabarcıklar çıkarabilir (Fermantasyon). Eğer bozulma olursa üzerinde küf görülür ve kötü kokar. Turuncu ve açılmış meyveler: En kısa süre dayanan meyvelerdir. Turuncu ve açılmamış : Daha uzun süre dayanır Yeşil-Turuncu meyveler: En uzun süre dayanan meyvelerdir.
Merhaba kavanozlarda en fazla ne kadar sure dayanir acaba
3 года назад
Merhaba, 2018 yılında kurduğum ve 1L cam kavanozda, kısmen karanlıkta bekleyen ürünün kokusu, rengi ve tadı aynı şekilde duruyor. Fakat 7 yıl önce kurduğum ve sadece yağı kalan ürünün kokusu normal fakat rengi bulanık ve tadı değişmiş. Bu tür ürünler ağzı açılmadıkça, karanlık ve serin bir yerde, cam kaplarda bekletildiğinde çok uzun yıllar dayanabildiğini biliyorum.
Bnde 12 adet buldum yesil topladim olmasini bekliyorum.hangi ayda ekmem gerek ctkirdeklerini tskr ederim simdiden
4 года назад
Merhaba, kudret narı bitkisi sıcağı ve suyu seviyor. 25 oC sıcaklık ve üzerinde daha gür oluyor. Akdeniz ikliminde ilkbahar ve yazın ekildiğinde ve günlük sulandığında 2 ay içerisinde büyüyüp meyve verebiliyor. Rica ederim, sağlıklı günler dilerim.
Belli ki faydali olmak istiyorsunuz.acizane fikrimi soyliyeyim kudret nari asitli bir meyve ,asidini almadan kurmaniz dogru degil bence cunki zaten asidiniz icin kullaniyorsunuz.asitli suyunu muhakkak almaniz lazim.