Dostlar Fenerbahçe ve Hereke Spor kulüplerinde kürek çekmiş Emekli Albay Ayhan Balıkçı arkadaşım beni davet etti. Gittiğimde inanamadım. Bakir kalmış safkan kıvırcık koyun sürüleri beni çok etkiledi. Özellikle de bu bölgeyi hiç sosyal medyada da daha önce görmediğinizden eminim. Yalova'nın, Ayazma dağlarında çekim yaptık. Bu yöreye eski Yugoslav'yadan gelmiş ve halen geleneklerine bağlı Boşnak kardeşimiz ile tanıştık. Geçimlerini kıvırcık koyun ile sağlıyorlar. Manzara, koyunlar ve yemek harika. Gerçek kıvırcık eti ile yapılmış Boşnak böreği yedik. Bu arada gerçek bir pehlivan ile de tanıştık. Ahmet Taşçı gibi büyük pehlivanların yetiştiği bölgedeyiz. İyi seyirler.
Dostlar herkese selam. Ben Osman Tanju Güneri. 15 yıl yurt dışında yaşadım. İngiltere Royal Berkshire College of Agriculture ve Amerika Minnesota Üniversitesi okullarında tarım ve hayvancılık üzerine eğitim aldım. Aynı zamanda her iki ülkede çiftliklerde görev aldım. Özellikle South Dakota'da 300 başlık bir sağmal inek çiftliğinin sorumluluğunu aldım. Bu tecrübelerimi Türkiye'deki dostlarımla paylaşabilmek için bir youtube kanalı açtım. Kanalımda küçükbaş hayvancılık, koyun ve keçi bakımı, ağıl yapımı ve tavsiyeleri, küçükbaş hayvancılık danışmanlığı, koyun ve keçi yerli ve yabancı ırkların tanıtımı, ülkemizin farklı yörelerindeki çiftlik yapıları, sürü yönetimi için İrlanda'dan getirmiş olduğum TGM Software Solutions programının tanıtımı ve kurulum işlemlerinin videolarını izleyebilirsiniz.
BOŞNAK ÇOBANIN SAFKAN IRKI | 120 YILLIK KIVICIK SÜRÜ | YALOVA
26 авг 2024
