BOJE ZEMLJE Soljenje pršuta

Подписаться 4 тыс.

Просмотров 167 тыс.

50% 1

U nastavku donosimo priču o kralju među namirnicama, najkvalitetnijem proizvodu iz našeg kraja za koji je u Istru stigla prva zaštita na razini Europske unije. Radi se naravno o pršutu koji ovih dana kreće u proizvodnju.
#istarskiprsut #soljenjeprsuta #proizvodnjaprsuta #proizvodnjaistarskogprsuta #istra #zasticenaoznakaizvornosti

Опубликовано:

18 дек 2020

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 44

@dimitrijedimitrijevic9455 3 года назад

Odlican video. Gledam iz Banata a problemi sa klimom isti. Do pre 10 godina bilo je i zime i vetra, pa su i šunke i kulen kod nas bili odlični. Došla neka nova, savremena klima i sad se dovijaš i šuruješ sa tehnologijom ko sa najboljim drugom.

@benjaminblom9262 Год назад

pozdrav :-) zanima me koja je temparatura susnje mesa u pusnici i koji vremenski uslovi to jest temparatura treba da bude van pusnice. zivim u Svedskoj i dosta je hladno...ponekad i prehladno, cesto zimi ispod nule...tako da neznam kad i u koje doba godine da eventualno susim meso jer klima nije kao na Balkanu.ako neko zna i

@dragandjukanovic3481 3 года назад

Bravo svaka čast sve ste dobro rekli. Tehnolog sam jedan od proizvoda je i pršut samo što ga mi radimo pod kožom. Promena klime je veliki problem troškovi proizvodnje rastu upotrebom energije koja je potrebna za rad komore za zrenje. Boja vam je fenomenalna što govori da su proizvodi vrhunski, ali nažalost ne postižu cenu onoliko koliko vrede.

@markokabic3538 3 года назад

Kako divni ljudi...

@workday510 3 года назад

Vidio kupio probao i zaključak je extra kvaliteta! Ima razlike sa Drniškim, Voštanskim ili čak pršuti iz Hercegovine! Svi dobri na svoj način! Super video!

@zeljkasunko5596 2 года назад

...

@yxc357 Год назад

Najbolji na Svijetu. Su Istarski proizvodi. Fuži. Ravioli 4 vrste sira. Pršut, kobasice.onbul. I drugi

@isusjeputistinaizivot6745 2 года назад

Dođite u liku pa sušite kako spada pršute i neće vam smetat klimatske promjene 😉

@guraj-vuci 3 года назад

odakle su došli butevi, iz mađarske ili njemačke??

@BojeZemlje 3 года назад

Ovi su iz Hrvatske :D

@domagojhribar2900 2 года назад

Z prigorja

@jelenapavlovic8165 2 года назад

Na kojoj temperaturi stoji dok se cedi ?

@miroslvbogdanovic5426 Год назад

U jugoslaviji smo sve znali a sada se ne uči dvanest jezika na primer istarski zagorski podravinski slavonski itd a onda smo sve znali

@dusanpetrovic2498 3 года назад

Шунке се остављају под сланином а свиње су домаће производње тежина шунке је 23-26 килограма само домаће

@oliverjancic8221 3 года назад

Lepo

@markokovacevic9283 Год назад

Kazu: - 14 stepeni, ovaj stupnjeva - ostavimo pod pritskom, ovaj pod presom Sta, na TV-u se ne sme govoriti onako kako se govori kod kuce?

@abduletinaharambasac992 3 года назад

Cista pornografija ufff

@juroblazevic7654 Год назад

Pričaju priče za osnovce. Koliko pršuta proizvode kao da uzgajaju stonoge a ne svinje sa dvi zadnje noge.

@marcosjuan3142 Год назад

Svinje se uzgajaju u Slavoniji i njihovo meso se se koristi za izradu Istarskog pršuta. Zove se istarski jer se radi u Istri i po tradicionalnoj recepturi iz Istre. Istra nikada nije imala puno proizvođača svinjskog mesa i pršuti su se radili uglavnom za osobne potrebe a kasnije kada se iskomercijalizirao normalno je da moraju uvoziti meso od vanjskih proizvođača da bi zadovoljili potrebe proizvodnje. Ali barem je sa područja Hrvatske a ne inozemstva...

@miroslvbogdanovic5426 2 года назад

Šta je to pršuta

@kristinamacuka5902 2 года назад

Pršut je svinjski but. U Istri se soli, zatim suši i nakon 1,2 godine jede.

@miroslvbogdanovic5426 2 года назад

@@kristinamacuka5902 dobro pa ja sam mislio da je to kaurma

@domagojhribar2900 Год назад

@@miroslvbogdanovic5426 kaje to kaurma?

@miroslvbogdanovic5426 Год назад

@@domagojhribar2900 kuvana svinjska creva po bosanski

@domagojhribar2900 Год назад

@@miroslvbogdanovic5426 poznam, v to se kobase nadevaju! Sam kaj mi to ne kuhamo prije nadevanja

@slavkotutunovic2099 3 года назад

SVE JE TRULO PROSO ROK TRJANJA KOGA BRIGA A JA NEMOGU DA PRODAM JUNAD. LOPUZE.

@BojeZemlje 3 года назад

Poštovani gospodine Slavko, zbog svog nezadovoljstva ne morate omalovažavati tuđi trud i rad. Sram Vas bilo! Ako ste i sami proizvođač, onda jako dobro znate što znači rad, a svoje nezadovoljstvo iskazujete na potpuno krivom mjestu. Ako Vas nije briga, onda zaobiđite pozitivne primjere poslovanja i gledajte priče u kojima se ljudi konstantno žale i plaču nad svojom sudbinom, pritom ne poduzimajući ništa kako bi im bilo bolje. Na ovom kanalu vidjeti ćete većinom pozitivne priče koje služe kao primjer i poticaj drugima da se može uspjeti i da može biti svakome bolje. Ako Vas za takve stvari nije briga, onda ste na krivom mjestu. Pozdrav i sretno!

@domagojhribar2900 2 года назад

Spusti cijenu!

@dragobijelopavlovic1972 2 года назад

Roba iz kine ili madarska a prodaje See po domace

@BojeZemlje 2 года назад

Za istarski pršut s markicom izvornosti nije i ne može biti niti iz Kine niti iz Mađarske, nego isključivo iz Hrvatske, hranjen prema specifikaciji poljoprivreda.gov.hr/UserDocsImages/arhiva/datastore/filestore/97/Izmijenjena_Specifikacija_proizvoda_Istarski_prsut-Istrski_prsut.pdf

@dragobijelopavlovic1972 2 года назад

@@BojeZemlje nije dobar kina puno falsa

@BojeZemlje 2 года назад

@@dragobijelopavlovic1972 kako koji, od ovih je proizvođača sigurno dobar

@dragobijelopavlovic1972 2 года назад

@@BojeZemlje sramota puno falsa ima

@dragobijelopavlovic1972 2 года назад

@@BojeZemlje Svaka cast pojedincima