Já fiz duas vezes sua receita. Vc não tem noção como ficou gostoso. Moro em São José dos Campos e ficou melhor do que o bolinho do Digão. Ficou bem parecido mas como quem fez foi eu acho que ficou melhor .kkkk😅
Fiz a receita ficou uma delícia obrigada pelas dicas e tenho uma dica tbm congelei alguns bolinhos e após 2 semanas tirei pra fritar ficaram perfeitos e sem rachaduras a dica é fritar em fogo baixo e deixar fora do freezer meia hora antes de fritar
Eu faço a massa sempre do jeito dele e fica muito bom! Bolinho sequinho e crocante, o recheio eu faço diferente, levo a carne ao fogo com temperos e deixo cozinhar bastante, depois de bem molinha e cozida, desligo o fogo e acrescento cheiro verde bem picadinho. Bolinho caipira com Café coado na hora hummmm😋 Obrigada pela receita querido❤
Eu amo, tradicional das festas juninas na minha cidade. Amo o caldinho que sai do bolinho na hora de comer, se não queimar a boca comno recheio não comeu o verdadeiro bolinho caipira😂
Fiz a receita junto com meu marido. Recomendo fazer em 2 que é bem rápido. Ficou uma delícia. Crocante por fora e macio e molhadinho por dentro. Acho que em uma próxima tentaria fazer o caldo de carne do zero em vez de usar o knor. Deu 40 bolinhos bem grandes. Ficou uma delícia!!
Realmente não tem erro. Já fiz várias receitas aqui do RU-vid . Mas essa foi a única que muito certo, ficou perfeito o ponto da massa, fica muito lisinha. Obrigada
Eu acabei de fazer. A massa desse bolinho é maravilhoso.(muito crocante e sequinho). Essa receita é uma das melhores que eu vi. Obrigada por compartilhar. .
Sou de São José dos Campos. já fiz e vou fazer de novo rs. Vou receber meus familiares para o terço em casa vão saborear esta delicia! Muito boa sua Receita.
Acabei de fazer, mas fiz na batedeira, pois não tenho força para sovar. Ainda sobrou cerca de 1 xíc do caldo. Fiz com uma carne moída ( que eu já tinha) meio congelada. Deu certo. Mas temos que ficar atentos à temperatura do óleo, não pode meio quente, nem muito quente. Obg por compartilhar seu conhecimento com a gente. Deus te abençoe!
Olá Lucivane, pra congelar é importante ele nao ter nenhuma rachadura e vc ir colocando na geladeira espalhado em uma forma com um pano umido por cima, depois de alguns minutos pegue novamente e veja se nenhum abriu. Se abrir é so alisar a massa com os dedos molhados que ele fecha. Só depois disso vc passa para o congelador, pois sera mais dificil dele rachar. Essa massa racha com facilidade, por isso tem que ter esses cuidados, mas depois que pega o jeito fica facil. Espero ter ajudado, abraço.
Oi Maria. Peço desculpas pois não pesei pra fazer, mas acredito que deve ser em torno de uns 30 gramas. Na próxima vez que eu fizer vou pesar e volto aqui pra te falar.
Olá, pode deixar por uns 2 ou 3 dias. Mas provavelmente vc tera que alisar novamente um por um com agua. Pq irao rachar. É legal manter um pano limpo e umido por cima, ajuda.
