Le petit truc en dessous du burger est du à l'evaporation de l'eau du pain pendant la cuisson. Ca créé une "bulle" d'air pile au centre et du coup une zone de plus faible température ^^
Ca peut surtout filer des maladies cardio-vasculaires...mais bon, 'faut vraiment bouffer que ça matin, midi et soir non-stop pendant des années, pour chopper ça, normalement, hein (sauf si t'es un fragile, à la limite, mais bon là, c'est juste la vie qui est injuste avec toi, dans ce cas)...
Vous regardez chef Michel Dumas ?parce que ça fait 2 vidéo de cuisine que je regarde sur votre chaîne ou je trouve des petites référence (tourne et retourne, coupe 2) Sinon super vidéo comme toujours 👍🏾😄
P... Je suis dans ma voiture quand je vois cette video et omg j'ai la dalle maintenant attention le chef j'arrive prépare moi ce bolo burger plus son ptit frère 🤤🤤🤤
Salut chef tu ma tuer avec ta recette bolo-burger du chef je connaissais pas cette recette, je la testerais sa doit tout déchirer et de toute facon on ne vie qu'une fois alors pourquoi pas tes un boss avec petit chef
@@798jeremy Selon des chercheurs d'un laboratoire de Lille, le sel augmente les risques de diabète. En fait le sel augmente le taux d'absorption de sucre (donc en gros plus vite avec une plus grande quantité) et donc favorise rapidement l'arrivée du diabète
Donc c'est un burger bolognaise quoi... Du coup, j'ai pris un kilo juste en regardant les buns cuire. M'enfin comme dit le chef, on a pas ce corps de rêve en bouffant des légumes. Puis au moins, c'est toujours ça que les ehpad n'auront pas. Quel chef ce chef.
