Bolo de coco Invertido Sensacional
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Ingredientes:
uma xícara de açúcar.
3 ovos.
meia xícara de leite.
duas xícaras de farinha de trigo.
uma xícara de coco ralado opcional, para o recheio.
Modo de Preparo:
Prepare a Calda:
Em uma forma de furo no meio 24cm de diâmetro, derreta uma xícara de açúcar em fogo baixo até obter um caramelo dourado. Tome cuidado para não queimar o açúcar. Assim que derreter, espalhe o caramelo pelo fundo e pelas laterais da forma. Reserve.
Preparo da Massa:
Pré-aqueça o forno a 180 grau.
Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
Adição dos Ingredientes Líquidos:
Adicione o leite aos poucos, batendo continuamente para incorporar.
Incorporação da Farinha:
Gradualmente, adicione a farinha de trigo peneirada à mistura líquida, mexendo delicadamente até obter uma massa homogênea. Se desejar, acrescente também o coco ralado à massa.
Montagem e Assamento:
Despeje a massa na forma preparada com o caramelo, distribuindo uniformemente.
Assamento:
Leve ao forno preaquecido a 180 grau por aproximadamente 30 a 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
Desenformar:
Retire o bolo do forno e deixe esfriar por cerca de 10 minutos na forma.
Com cuidado, vire o bolo sobre um prato de servir enquanto ainda estiver quente para que o caramelo se distribua sobre o bolo.
Finalização:
Deixe o bolo esfriar completamente antes de servir.
Este bolo de coco invertido é uma delícia, com a calda caramelizada que se forma durante o cozimento. É uma ótima opção para quem gosta de bolos com um toque diferente e muito saboroso de coco. Aproveite!
Fiquem atentos!
Tem receitas todos os dias.
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Deus abençoe você e sua familia grandemente.
#receitasboa
27 авг 2024
