Una receta muy rica y original y bien explicada. Me podrías decir si las puedo congelar, una vez fritas, para tenerlas previstas en estas próximas Navidades. Gracias
Hola, pues no sabría decirte. Yo nunca las he congelado por lo que no sé cómo quedarán. Supongo que bien, que luego solo habría que calentarlas. O también puedes congelarlas, justo antes del momento en que las vas a freír. Así como si fueran unas croquetas, y luego el mismo día las fríes.
Siempre que vayamos a comer morcilla hay que tener manzanas a mano, con comer un trozo de manzana "el ácido" que contiene contrarresta ese efecto de la morcilla que se llama "repetir". Por eso parece una buena idea incorporar la manzana a la receta, habrá que probar a ver si tiene el mismo efecto.
