Тёмный

Boneless fried crucian carp, 3 ways my grandmother told 

ODESSA LIPOVAN
Подписаться 402 тыс.
Просмотров 6 млн
50% 1

Boneless fried crucian carp, 3 ways my grandmother told
Hello friends, today we again have crucian carp and a recipe for boneless fried crucian carp, I want to say that in this way you can get rid of small bones in any bony fish, but not large, but medium and small in size, weighing up to 1 kg !!
Don't forget to subscribe to my channel and hit the notification bell so you don't miss new videos!
Everyone can cook, but I charge People with a good MOOD)))!!! Hello !!! Odessa Lipovan is preparing for you!
Cooking in a good mood, with songs and dancing, this is my vocation) As an Odessa citizen, I wish you all a SEA OF LUCK and COTTAGE BY THE SEA)))!!!
-------
Odessa Lipovan. Culinary, comedy, humorous series)))
What How and Why) FRIENDS see in my video!!! Enjoy watching FRIENDS!!!
PS I liked the video, support like and share with your FRIENDS!!!
------
Let's be friends
My Facebook / odessalipovan
-------
Friends support the video with likes!!!
SUBSCRIBE to
my Instagram / odessa_lipovan
-----------
TikTok / odessa_lipovan
#Odessa lipovan #good mood #can cook every #breakfast for 5 minutes #uhanakostre #how to fry crucians #assortment of fish #Odessa marketprivoz

Развлечения

Опубликовано:

 

23 апр 2022

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 8 тыс.   
@russiktatarin
@russiktatarin Год назад
Обожаю одесский колорит, спасибо за настроение. Пусть Одесса цветёт и процветает. Спасибо
@user-dk2iv1sy1d
@user-dk2iv1sy1d 10 месяцев назад
Там, где непротивление стоит пожертвования одною жизнью или каким-нибудь существенным благом жизни, противление стоит таких жертв тысячи.
@user-yw9eo6iq9m
@user-yw9eo6iq9m 9 месяцев назад
@@user-dk2iv1sy1dты это к чему. Тем кто в ВОВ воевал расскажи.
@user-mf5sz7dg9t
@user-mf5sz7dg9t 9 месяцев назад
карасей я вообще не насекаю жарю чисто на говяжьем жиру обваливаю побольше в муке когда после обжарки даю остыть шкурка вся целая пальчики про.....
@user-oe8yi9ol1s
@user-oe8yi9ol1s 9 месяцев назад
Слыыышь карась
@user-pv7qj5xw3p
@user-pv7qj5xw3p 9 месяцев назад
​@@user-dk2iv1sy1dkll
@user-pz7ro8nd2p
@user-pz7ro8nd2p 4 дня назад
Вот так люди должны жить,радоваться жизни,погоде,друзьям,а не выживать,унывать и ругаться
@78fait
@78fait 19 дней назад
Такое нельзя смотреть, я чуть слюной не захлебнулся 😂 Я очень люблю жареных карасей, спасибо за видео!👍
@user-uq3qy7fi7g
@user-uq3qy7fi7g 3 дня назад
Аж запах идет
@2good2bgod
@2good2bgod 10 месяцев назад
Эх, бабушка моя карасиков готовила идеально. Сама была с Брянска, но дед после армии забрал ее в Беларусь. А картошку ту жареную на сливочном масле с зеленью под сиренью повторить невозможно. Люди, любите друг друга, уважайте и цените
@user-rq9jc5wq4r
@user-rq9jc5wq4r 8 месяцев назад
Я сам из Брянской области, и Беларусь рядом( Добруш, Гомель) также готовлю❤❤❤❤❤
@user-xy4ec3lo2v
@user-xy4ec3lo2v 7 месяцев назад
Да что то не дождусь.асе режете,режете
@user-hf3wy5wz8q
@user-hf3wy5wz8q 4 месяца назад
Привет, брянец!!!
@user-vk6pf4yf2d
@user-vk6pf4yf2d Месяц назад
Как вкусно Вас смотреть и слушать. Испытываю гастрономический оргазм. Огромное спасибо.!!!!!!!
@user-fx9jg1pm5p
@user-fx9jg1pm5p Месяц назад
Да​@@user-rq9jc5wq4r
@user-ge6fx8cf3z
@user-ge6fx8cf3z 7 месяцев назад
У меня отец в прошлом рыбак , охотник , почему в прошлом, ушел давно в мир иной. Рыба всегда у нас была, какую только не кушали, ну я конечно про ту что водится у нас! А живем мы на Севере! У нас часто рыба ( не вся) опистрохозная. Так по этой причине мы ее жарим хорошо так скажем и под крышкой тоже, не скажу что она уж паренная была сильно, но была. Зато в семье нашей ни кто опистрохозом не заболел и это главное. Даа..сейчас вспоминаю те времена, мама часто жарила щучьи котлеты , такие вкусные.. карасикааа.. Язя копченного с пивком... А в детстве тогда было что так надоела эта рыбаа, нос воротили ..или я девчонкой еще гулять собираюсь и тут раз и папа приехал с мешком рыбы😂😂 какое гулять , чистить нужно, маме помогать, сидела расстроеная что гулять не пошла. А сейчас бы с удовольствием ванну рыбы бы почистила.. Папочки нет, одно воспоминание..
@tarot_for_oligarchs
@tarot_for_oligarchs 3 дня назад
Про меня пишете
@user-xx7nj8ym2x
@user-xx7nj8ym2x 23 дня назад
Какой веселый рассказчик! Слушать одно удовольствие
@user-ul5kf9cf4q
@user-ul5kf9cf4q 17 дней назад
Мужики, Вы Супер.. Особенно рыбак с карасём.. Хвала Одессе.. И золотым ручкам.. Шткардос
@user-pv4bj8ko9e
@user-pv4bj8ko9e День назад
😮
@user-ul6it6qe8t
@user-ul6it6qe8t 2 часа назад
А не слушать --- другое...
@user-nj8gv2ip3l
@user-nj8gv2ip3l 2 года назад
Поднял настроение, как бут-то, вокруг нет горя, молодец. Здоровья тебе и процветания бизнеса .
@user-zm7ig4nm8c
@user-zm7ig4nm8c 2 года назад
Что за горе?
@dmitriykravtsov5101
@dmitriykravtsov5101 2 года назад
@@user-qk2db8dr7t да он, наверное, из освободителей будет. Думает, что радость вам несут Рос войска.
@user-zm7ig4nm8c
@user-zm7ig4nm8c 2 года назад
@@user-qk2db8dr7t. Горе на Украине это когда украинцы убивают украинцев.
@user-zm7ig4nm8c
@user-zm7ig4nm8c 2 года назад
@@dmitriykravtsov5101. Мы не освободители, а нравоучители.
@user-zm7ig4nm8c
@user-zm7ig4nm8c 2 года назад
@@user-qk2db8dr7t. Мир сходит с сума, это факт.
@SvetVselennoj
@SvetVselennoj 19 дней назад
Мой брат именно так и карбует карасей, и меня научил, видео смотрела с удовольствием только из-за его подачи, получила массу позитива только от просмотра. Бесподобно ребята! Молодцы! Здоровья вам, добра, удачи 👍😁
@user-jp3mo3ie6w
@user-jp3mo3ie6w Месяц назад
Спасибо, Сергей, вразумил. Всю жизнь не считал карася за рыбу. Но после просмотра, на восьмом десятке, попробую ещё раз проникнуться к нему любовью
@user-tj8zj2py2u
@user-tj8zj2py2u 7 дней назад
Да что вы,карасики это вещь!!!
@user-zc3ye4ie2w
@user-zc3ye4ie2w 2 года назад
Основа готовки карася это позитивный повар с шикарной харизмой. 👍
@dim4ik375
@dim4ik375 2 года назад
Да жарь ты быстрее🤣🤣🤣
@user-ml9zq2tw8j
@user-ml9zq2tw8j 2 года назад
Обваляйте карася в кукурузяную муку еще краше
@user-ts2fq8hl8d
@user-ts2fq8hl8d 2 года назад
Словоохотливый повар с юмором. Вопрос: почему не срезаете хвостики, плавники? Срезаю, занимают место и не съедобное.
@PUBG-bs9yu
@PUBG-bs9yu 2 года назад
Обвалять надо карася в карасе
@user-ms6vz9dc2p
@user-ms6vz9dc2p 2 года назад
Хлопчик, какой ты гарный! И все вы красивые, добрые люди.Карася готовила один раз(под диктовку).У моих детей отец Украинец. Всем МИРА!
@makarenkov
@makarenkov 11 месяцев назад
Парень потрясающий! Говор, интонация, слова. Просто супер. Такой позитив. Спасибо.
@vitalilukin3423
@vitalilukin3423 6 месяцев назад
Вставлю свои 5 копеек. Карбовать (делать насечки) хорошо лишь в тех случаях, если рыба не крупная, такая как на этом видео или мельче. Тогда этот способ избавления от мелких костей подходит идеально. Крупную же рыбу, которую приходиться нарезать на порционные куски, надсекать не стоит. Понятно, что чем крупнее сама рыба, тем крупней у нее кости, а крупные кости даже перерезаные ножом не успеют достаточно размягчиться за время жарки и будут все равно ощущаться и мешать поеданию рыбы. Кроме того достаточно крупную кость легче удалять из мяса целой, чем перерезаные ее кусочки. Поэтому данный прием для крупной рыбы не подходит и даже усложняет процесс. И еще один минус карбования: через надрезы уходит больше сока из рыбной плоти, что конечно ухудшает вкус. Частично эту проблему уменьшают с помощью тщательной панировки, но не полностью. Так же не стоит заранее надсекать рыбу, если вы не собираетесь сразу жарить ее т.к. в этом случае большая потеря сока, а значит и вкуса приготовленой рыбы, неизбежна. То же и с солью. Рыбе достаточно полежать посоленой 10-15 мин. т.к. соль так же вытягивает сок из рыбы. Все. Всем успеха и приятного аппетита!
@user-tr6uu3xt1j
@user-tr6uu3xt1j 5 дней назад
! ВСЕ ТАК👍👍👍
@user-wx9ow3kj4d
@user-wx9ow3kj4d 13 дней назад
Карасик с ,,юморком и позитивом" получился ну очень смачным.Ребятки вам респект и уважение!😮😮😅❤❤❤
@user-gk9ng9nd5e
@user-gk9ng9nd5e Год назад
Храни всевышний Одессу , и этим прекрасных людей!!!
@user-md9wd2kh5h
@user-md9wd2kh5h Год назад
❗💯👌🙏
@user-hk5pn2oq7o
@user-hk5pn2oq7o 10 месяцев назад
К АФТОРУ вопросов НЕТ!!! Готовит СУПЕР!!!
@yorkpuppy3553
@yorkpuppy3553 Год назад
Пусть Боженька бережет Одессу- маму, и Ваш ресторанчик персонально! И карасик, и ролик- зашёл на ура!👌👌👌 Процветания!
@user-th1fh1fl6e
@user-th1fh1fl6e Год назад
Карасей нет а ими пахнет через интернет.
@user-bh7vq5ym7z
@user-bh7vq5ym7z Год назад
После жарки на противень полить сметаной и в духовке минут пятнадцать бомба
@user-vx2ss5vw9t
@user-vx2ss5vw9t Год назад
Молодец, здорово объяснил .
@user-cx1lo3re4k
@user-cx1lo3re4k Год назад
@@kdgjbd320 Закройте дверь в 6 палату!
@user-zr3om7ow2h
@user-zr3om7ow2h Год назад
Первый раз вижу и. Вы. Молодцы я ваш
@user-hj9tb5ey6s
@user-hj9tb5ey6s 9 месяцев назад
Марат молодец плов на вид высшего качество но на вкус тоже думаю отличныйлюбой азият одобрит
@user-zg1pb2uo3z
@user-zg1pb2uo3z 9 месяцев назад
Хорош карась, хорош и повар. Я из Владивостока, а мама была из Днепропетровска. Они долго жили в Бердянске. Мама всегда вспоминала осень мелкое, очень теплое море и связку жареной тараньки . Когда они шли с пляжа, всегда, покупали связку этой рыбки и вкуснее ничего не было.
@user-hn1xx7tn9s
@user-hn1xx7tn9s 2 года назад
Серёжа - Липованчик, огромное спасибо за позитив!!! Смотрел - отдыхал душой. Всё время не покидала мысль - от чего в мире не все люди такие как Липован! Иначе была бы сплошная любовь и дружба!
@UrsiDivini
@UrsiDivini 2 года назад
С языка снял!!!!
@user-wf1qw2sp7k
@user-wf1qw2sp7k 2 года назад
Умница! Смотреть приятно! Всего хорошего. вам. Видно замечательного мужичка. Как интересно! Здоровья и удачи во всех делах!
@user-rn5gw3fy6b
@user-rn5gw3fy6b 2 года назад
Спасибо Большое Сережа вам за рецепт рыбки карася ! Очень люблю Рыбку карасика С закаленной корочкой ! И хочу В Одессуу как Увас там Уютно и тепло ! Удачи Вам и здоровья! г Самара!
@VasilisaGavrilina
@VasilisaGavrilina 2 года назад
За любовь и дружбу между нашими народами!!!
@user-gg6be8iy5x
@user-gg6be8iy5x 2 года назад
Продолжу После того как пожарил карася в этом же Масле поджариваеш лучок лука можно не жалеть складываеш карася в сковородку заливаем кетчубом можно залжить помидором накрываем крышкой и даем потомиться минут 10 .Ребят язык проглотите точно.Оренбуг карась по Матвеевски.
@user-lu5nl9gg7p
@user-lu5nl9gg7p 2 года назад
Я знал что у нас в Одессе много замечательных людей, но не знал что есть такие замечательные блогеры и обалденные кулинары. Подписка, пересматриваю видео. В это непростое время, как лучик добра и позитива.
@user-pf2sd8gg8z
@user-pf2sd8gg8z 2 года назад
ЭТО ОДЕССА Я ЛЮБЛЮ ТЕБЯ.НО ГДЕ ОДЕССКИЙ ГОВОР.
@user-fn9ed2xw7l
@user-fn9ed2xw7l 2 года назад
@@user-pf2sd8gg8z . Липоване живут в Одесской обл. В Вилковском районе в устье реки Дунай. Поэтому и говор не одесский!
@user-zm7ig4nm8c
@user-zm7ig4nm8c 2 года назад
@@user-fn9ed2xw7l. Они как вроде в Румынии живут
@user-jt8tw4ux2p
@user-jt8tw4ux2p 2 года назад
@@user-pf2sd8gg8z Его предки были пленными Румынами!
@user-vw4ff3vy7n
@user-vw4ff3vy7n Месяц назад
Может ещё и гениологическое древо срисовать?!​@@user-pf2sd8gg8z
@user-cv3vk2xz1c
@user-cv3vk2xz1c 5 месяцев назад
Сергей, огромное Вам спасибо!!! Я приготовила всё по вашей технологии и кушала также, как вы рекомендуете. Получилось очень вкусно и без костей.😋
@vovanhz7803
@vovanhz7803 2 месяца назад
целый год хотел так пожарить, сейчас не выдержал включил видео и стою жарю 😊
@natalibora6635
@natalibora6635 10 дней назад
И как получилось? Костей нет?
@vovanhz7803
@vovanhz7803 9 дней назад
@@natalibora6635 реально идеально, второй раз специально жарил иначе и всё подтвердилось, жена в восторге. чуть плиту забрызгало, но намного меньше чем я думал. советую попробовать и приятного аппетита. жарил раза в полтора два дольше чем на видео.
@user-lb1vw9rv5p
@user-lb1vw9rv5p 10 месяцев назад
Спасибо большое за рецепт, как готовить карася.Ведущий просто прелесть. открытый, доброжелательный,простой, дай ему Бог здоровья!МОЛОДЕЦ!!!!!!
@user-bn3lu8oz9p
@user-bn3lu8oz9p 2 года назад
Обожаю одесситов!Какое жизнелюбие и юмор!Радостно смотреть и слушать!Эх,оказаться бы сейчас там,испробовать эту вкуснятину ,послушать этих замечательно-миролюбивых,остроумных,веселых людей!Карась-самая вусная рыба.
@ludmilaelchenko5055
@ludmilaelchenko5055 Год назад
Он такой одессит,как я парижанка!😃
@user-bn3lu8oz9p
@user-bn3lu8oz9p Год назад
@@ludmilaelchenko5055 если вы такая же парижанка,как он одессит,то браво!
@user-mg1ze1gz8k
@user-mg1ze1gz8k Год назад
Только в Одессе нет тюлечки, есть сарделька!
@valentinasmirnova6063
@valentinasmirnova6063 Год назад
Катюша,Одесс.ЛипоВан,Марат , Благодарим за рецепты и за то что Вы делаете, Спасибо.
@valentinasmirnova6063
@valentinasmirnova6063 Год назад
@@user-mg1ze1gz8k а по не? .. Шо. В Израиле
@kataratcu
@kataratcu 10 месяцев назад
Спасибо большое за эту красоту! Много нового узнал! Никогда и не от кого не слышал о таком, а рыбу кушаю мало как раз из за костей, а тут оказывается такие секреты подвезли - на вес золота! Благодарю!
@Aleksis88877
@Aleksis88877 9 месяцев назад
Сергуня, Катюня, спасибо вам за настроение! 🤗
@SpamUser-jt8co
@SpamUser-jt8co Год назад
Никогда не покупала карася из за косточек, оказывается, просто не умела жарить. Много читала про карасей в сметане , барское блюдо, очень хотелось бы получить рецепт из Одессы. Милые одесситы , обожаю ваш говор, ваш юмор,ваши чистые души, будьте, пожалуйста, здоровы и счастливы.
@kt3152
@kt3152 Год назад
аналогічно, все життя ненавидів карася, бо його взагалі не нарізали, почистили, обваляли і посмажили, а ти потім плюєся від тих кісточок
@yosyaneyburger2408
@yosyaneyburger2408 Год назад
С таким соседом как хамас в израиле бцдеш счастлив
@danilkucherbaev206
@danilkucherbaev206 Год назад
@@yosyaneyburger2408 потерпите, скоро будем не соседи, а земели, как и было всегда
@user-ww1on1vs2d
@user-ww1on1vs2d Год назад
У меня сосед Карась. зажарю)
@user-hg6io1ri6m
@user-hg6io1ri6m Год назад
@@user-ww1on1vs2d 😆😁😆😁😆😁
@user-gx2ul5dr7p
@user-gx2ul5dr7p 11 месяцев назад
Сергей,огромное спасибо за рецепт и способ карбования. Я человек ,который ненавидел карася и другую рыбу костлявую. Но приготовил по вашему способу и теперь жена за мной не успевает в поедании карася😂 Огромное спасибо,привет из Черноморска😊
@user-xy4ec3lo2v
@user-xy4ec3lo2v 7 месяцев назад
Интересно очень.надо попробовать,получится ли у меня без костей.спасибо за рецепт.
@ludmilakostrova8992
@ludmilakostrova8992 3 месяца назад
Карась по- якутски: чистишь от чешуи, кладёшь на доску спинкой к себе и делаешь надрез под плавником и желчный пузырь видишь. Теперь самое-самое главное- подцепить его и вытащить вместе с кишочкой по-тихоньку чтобы не оборвалась. А потом также карбовать по тоньше. Потом в муку и жарить. Есть такого карася надо уметь: сначала голову, потом спинку и самый смак- живот! Там такая ВКУСНОТИЩА! Спросите у тех кто был в Якутии, я многих знала из Ваших краёв!
@user-cd9gb7nj1v
@user-cd9gb7nj1v 2 месяца назад
Молодец, ну мастер!
@user-oj4zh9rb6j
@user-oj4zh9rb6j 2 месяца назад
Я до этого видел и не так часто надрезал примерно через десять миллиметров и всё офигенно, пацанам респект
@user-ec2mo6th5b
@user-ec2mo6th5b Месяц назад
Умница!!!Чуть,слюной,не,подавилась!
@andreygalchinskiy7031
@andreygalchinskiy7031 16 дней назад
Привет Одессе от Киева, шоб Вы были здоровы. Прикол реально работает.
@user-lv7qj2th6z
@user-lv7qj2th6z 6 дней назад
Молодец! Я всю жизнь так жарю карася! Меня тоже люди научили, но и я делюсь всегда опытом. У нас на Камчатке его ну очень много!
@Alex_avto
@Alex_avto 2 года назад
Голодным смотреть противопоказано, можно слюной подавится. Браво молодцы! Буду в Одессе обязательно приду к вам на карасей.
@Vicislav777
@Vicislav777 2 года назад
100%
@user-it4rk9nl4x
@user-it4rk9nl4x 2 года назад
Лучше так не делать.
@user-qs9od9rs2h
@user-qs9od9rs2h 2 года назад
Спасибо.Здорово.Карась так выглядит,что слюни бегут.
@damirasls3211
@damirasls3211 2 года назад
Надо выставить ваш комментарий в закрепленных, как предупреждение об опасности. Я захлебнулась 🤣😂😂
@user-ng1kj7qx8p
@user-ng1kj7qx8p Год назад
А, ещё его натереть чесноком, за уши не отащить.
@user-ng5jd1pc7e
@user-ng5jd1pc7e 2 года назад
Вау, вау, вау! Люблю Одесситов! За юмор, за говор, за жизнерадостность!!!!
@user-nb6cw8zg7t
@user-nb6cw8zg7t Месяц назад
Никогда не думала, что на Одессу такое снищойдет Господь охорони сберегиукрой
@user-lo5ce3gf8l
@user-lo5ce3gf8l 23 дня назад
Що не так с одессой мамой​@@user-nb6cw8zg7t
@Bear161rus
@Bear161rus 10 месяцев назад
Люблю Одессу! Всем одеситам здоровья и счастья!
@user-qn4oc4ih7k
@user-qn4oc4ih7k Час назад
Ах, сколько позитива, братья ❤
@user-ej5rj1ec3w
@user-ej5rj1ec3w 2 года назад
Вы открыли мне глаза.Оказалось,что карася я не умела жарить всю свою жизнь. Спасибо огромное за то ,что открытие глаз таки произошло👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻❤️❤️❤️
@user-pm3pc5zx4l
@user-pm3pc5zx4l 2 года назад
Я лещ всегда так вариантом жарю. Вкуснотища
@user-rl8je9tg6u
@user-rl8je9tg6u 2 года назад
Позитивный парень, хочу карася
@BEHARDGOHOME
@BEHARDGOHOME 2 года назад
С карпом попробуйте))(
@homeopathy_777
@homeopathy_777 2 года назад
А если так?!
@marianna_music
@marianna_music 2 года назад
Я вчера такого карася также жарила)меня научила родственница давно). тоже люблю посмеяться попеть-у нас люди веселые и общительные) и у нас в Одессе обожают рыбку)
@user-zg9xi6cw5k
@user-zg9xi6cw5k Год назад
Боже! У нас в Сибири столько карасей! Но впервые пожарили так вкусно и без костей😋 Огромное вам спасибо! Как приятно слушать ваши тудой- сюдой🤣
@user-jc1kz2be8q
@user-jc1kz2be8q Год назад
Всегда жарили и надрезали карасиков ! Привет с Сибири . Вчера как раз наловил карасиков .
@Ohotnik78
@Ohotnik78 Год назад
А желтый карасик самый вкусный, особенно некрупный )))
@andreytmn147
@andreytmn147 Год назад
@@Ohotnik78 жёлтый вообще шикарный
@user-nv1vv3mz4m
@user-nv1vv3mz4m Год назад
А сколько по времени его жарить? Вы на сковороде жарили, масла много было, как на видео? Спасибо за ответ. П. С. Карасей нет, да и жареное мне нельзя, но в жизни все пригодится)
@romanyarkov8426
@romanyarkov8426 Год назад
Надрезают некоторые. У меня эти караси вместо яйц и сосисек были в 90яе на завтрак. Дед в сибири еще сетью ловил, девать их некуда было. По соседям разносили
@garageST43
@garageST43 7 месяцев назад
Супер, так хочется посетить Одессу и проникнуться этим колоритом
@user-ke8wx2bc7g
@user-ke8wx2bc7g 11 дней назад
Лучше мы к вам...
@user-dr4zo6th1l
@user-dr4zo6th1l 11 дней назад
Братан дай БОГ тебе , всего шо можно ! Красава !
@serfedorenko
@serfedorenko 2 года назад
Шикарный шеф-повар и конечно же шикарный карась. Спасибо, от души.
@user-vf2un4iz8h
@user-vf2un4iz8h Год назад
можно по украински
@user-ek4ug1yp8b
@user-ek4ug1yp8b 2 месяца назад
От всей души!!!- " Да будьте Вы нам здоровы! И Мирного неба над Вами! 🙌
@drikerobersoon336
@drikerobersoon336 8 месяцев назад
очень вкусно получилось, ешь и не волнуешься, что может косточка застрять, спасибо вам 😊
@lennyashnur6887
@lennyashnur6887 2 года назад
Серёга спасибо за науку , всю жизнь жарил карася неправильно и не догадывался об этом .
@RS-ue4wg
@RS-ue4wg Год назад
Жареный карась был щедро пересыпан шутками и хорошими историями. Спасибо. Отдохнул душой.
@user-bs9xp8vr8f
@user-bs9xp8vr8f 9 месяцев назад
Здравствуйте Сергей! Это ж какой талант надо, видно что профессионал! Впервые вижу такой способ. Попробую сделать❤
@embalumba7525
@embalumba7525 2 года назад
Никогда не думал что карась может быть без костей. Всю жизнь жарил даже без надрезов, теперь попробую так, спасибо за рецепт
@user-ev2sw7pr8e
@user-ev2sw7pr8e 2 года назад
Такаеже херня,первый раз такое вижу.
@kohanamarry
@kohanamarry Год назад
Любая рыба карбованнная жарится идеально
@ST56ru
@ST56ru Год назад
Я за 32 года тоже только узнал😱
@kvinta
@kvinta Год назад
48, вижу впервые.
@alexandert1000
@alexandert1000 Месяц назад
Этому секрету 50 лет
@user-zp7wo1io5h
@user-zp7wo1io5h 17 дней назад
Первый раз вижу, что бы так кушали карасей! Дома так карася не пожаришь. Умница, спасибо знание тонкостей шинковки и жарки 👍
@user-tj6ff1dh1s
@user-tj6ff1dh1s 8 часов назад
Как вкусно ест, можно слюной захлебнуться, карась самая лучшая рыбка.
@user-lb5gk1pb8q
@user-lb5gk1pb8q 2 года назад
Шикарный ролик! Смотреть одно удовольствие, но не на голодный желудок 😋😛😝😜🤪😳
@user-zp2qe5oz2r
@user-zp2qe5oz2r 2 года назад
Молодец одесский повар Сергей.И с юмором и схорошим приготовлением карасей.
@huanobayonna8836
@huanobayonna8836 10 месяцев назад
Как же мне захотелось карасей теперь 😍 Спасибо за рецепт 👍🏻 Привет из Черновцов!
@MultiVladimir74
@MultiVladimir74 10 месяцев назад
В Узбекистане ещё при союзе так же жарили сазанчиков . Сейчас живу в Южной Корее и частенько хожу на пруд за карасиками. Увидел ваш ролик в рекомендациях и с удовольствием посмотрел . Всему был рад. И карасику и плову. В Корее карася называют Бунг-ео Будьте здоровы . Мир вашему дому.
@xiaomiredmi3217
@xiaomiredmi3217 22 дня назад
Как в Корее, привыкли менталитету?
@MultiVladimir74
@MultiVladimir74 22 дня назад
@@xiaomiredmi3217 базовые потребности у всех одинаковые. Мне полтос и мне в целом проще понимать людей, чем если бы я был молодым. Тем более , я вырос в Узбекистане, менталитет хангуков мне понятен.
@user-ce8fv6zo2m
@user-ce8fv6zo2m 10 месяцев назад
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤приятно смотреть и слушать таких людей!!!! БЛАГОДАРЮ ЗА ПОЗИТИВ!!!
@BarmaglotBatkovich
@BarmaglotBatkovich 9 месяцев назад
Спасибо, друже, за совет! Карась - прекрасная рыба, а уж когда его можно есть спокойно, то и вовсе чудесная со всех сторон. Однозначно подписка.
@user-hy5re8bm6g
@user-hy5re8bm6g 3 дня назад
Впервые это вижу. Спасибо за ценную и нужную информацию. Будем так жарить. Привет вам ребята с Крыма. 👍
@user-zr5lj9js2j
@user-zr5lj9js2j 2 года назад
Одесса, я Тебя обожаю и очень люблю!!!!!!! Твой колорит, твои красоты, твоих людей, твой, особый юмор, твой Привоз, твои улочки!!!!! Одесситы - это что-то!!!!!!
@user-rl2dm6gr3r
@user-rl2dm6gr3r 2 года назад
а сама то откуда?
@FenixUroboros
@FenixUroboros 2 года назад
Сама звідки?
@torrentinocom
@torrentinocom 2 года назад
@@FenixUroboros походу це наші мишебратья)
@user-zr5lj9js2j
@user-zr5lj9js2j 2 года назад
@@user-dl6gh8gy4k нет, Вы не правы, может душа у людей поменялась, приоритеты, конечно же, не те, которые были когда-то, но Одесскую Изюминку, вернее "Изюмишще " , ещё никто не отменял и не отменит никогда !!!! Вот Вам один из приколов... Приехала в Одессу, вызвала такси, села и поехала, по дороге спрашиваю у таксиста, какую погоду обещают, а он мне отвечает, добавьте 10 гривен и солнце вам будет обеспеченно...!!!!
@user-vp4wr7sr4m
@user-vp4wr7sr4m 2 года назад
Живу в Сибири, у нас карась самая распространённая рыба, обожаю жареного карася, всю жизнь жарю надсекая спинки. Вкуснотища. Особенно вкусный зимний карась, он аж сладкий! А плавнички это чипсы моего детства!
@apelsinapelsin6863
@apelsinapelsin6863 2 года назад
Я вот в Зауралье живу. Карася у нас много. А вот сладкого я наоборот не люблю. Сейчас даже есть услуга чистят карася. Есть и жёлтый, и белый и серый. Но вот когда привезут рыбаки полную ванну и чистишь рыбу и материшься рыбаков, то уже смотреть на его не хочешь, не то, что есть. А бывало купишь у частников желтенькие карасиков, А один попадёт с глистами и не знаешь то ли всех выбросить, то ли кошки отдать всех. А бывает, что тиной пахнет карась. Больше я морскую люблю рыбу, но сейчас она и дорогая и некачественая.
@apelsinapelsin6863
@apelsinapelsin6863 2 года назад
Конечно хорошо, что на позитиве рассказываете даже про карася.
@user-zz3cf3yo9i
@user-zz3cf3yo9i 2 года назад
@@apelsinapelsin6863 щ
@user-hy7zs7eu9t
@user-hy7zs7eu9t 2 года назад
Аж слюнки потекли...🤤 Привет из Омска!
@user-it9cl2ku5d
@user-it9cl2ku5d 2 года назад
В Якутии это тоже первейшая рыба. Тоже нарезаем спинки мелко и вкуснота
@NataliErmolaeva
@NataliErmolaeva 19 дней назад
Всем здравия! Большое спасибо за МК! Караси по вашему рецепту просто бомба !👍🍀♥️
@user-ux3br7vp4g
@user-ux3br7vp4g 3 дня назад
Шлю привет Сергею , Марату и Катюне ...Здоровья Вам Мира и процветания , какие Вы молодцы всегда радуете всех , класс
@user-cq5ol4sb7x
@user-cq5ol4sb7x 2 года назад
Великие блин люди! Смотришь как у вас всё таки тепло, уютно, по домашнему... Сразу так в Одессу захотелось))
@Apologet80
@Apologet80 2 года назад
Аж слюни потекли, прям уже завтра бы стартанул)))
@cfifdsejkm3020
@cfifdsejkm3020 2 года назад
ну и когда я из сибири в одессу смогу поехать? не так ,что бы уже,но хотелось бы знать
@Apologet80
@Apologet80 2 года назад
Пока никак, можно не вернутся
@cfifdsejkm3020
@cfifdsejkm3020 2 года назад
@@Apologet80 да,но,скорее,можно и не доехать...печалька...
@Apologet80
@Apologet80 2 года назад
Это точно
@user-qk6md7qs7o
@user-qk6md7qs7o День назад
Вот на днях жарила карася , и нарезала последним способом !! Получилось божественно !!! А сегодня попалось ваше видео !!
@user-xc6yz6gi3v
@user-xc6yz6gi3v 10 месяцев назад
Обожаю рыбу и карасей в, частности. 😋 Но мне кажется, что даже в этом рецепте какая-нибудь рыбная кость нашла меня. 😂 Очень вкусное видео. Атмосфера у вас шикарная. Получила удовольствие от просмотра.😊 🥰👍
@user-dw7ti6lh2o
@user-dw7ti6lh2o 2 года назад
Сижу в машине, смотрю на весь этот процесс с интересом, а когда дело дошло до дегустации, с бивней потекло! Молодцы, ребята! Поставил лайк и подписался. Продолжайте в том же духе! Буду в Одессе, зайду на "Золотого Карася" с "Золотым Фазаном". Беларусь.
@adelinahoward1044
@adelinahoward1044 2 года назад
Одесский Липован-ты лучший!!!👌 Весёлый, балдёжный и очень обаятельный!!! Ну а повар-высший пилотаж!!! Смотрю видео как фильм, многосерийный! Спасибо и успехов!!!
@user-cl8tn3fv7s
@user-cl8tn3fv7s Месяц назад
Спасибо Липован! Теперь жарим карасей только так. Век живи, век учись!❤🎉
@user-wd5pl5yt6v
@user-wd5pl5yt6v 14 дней назад
Люблю карасиків ! Дякую за рецепти .
@user-zz7wj4nx1i
@user-zz7wj4nx1i Год назад
Первый раз увидел этот канал. Человек простой, смотреть одно удовольствие, с радостью бы зашёл к вам покушать. Процветания вам. !
@d-loy
@d-loy 2 года назад
Живём в соседнем дворе, частенько заходим к Вам в гости перекусить, но вот до карасиков как-то дело не доходило) В ближайшие дни непременно исправим это недоразумение!))) Приятно удивлен наличием канала на Ютубе , формат прикольный, желаю дальнейших успехов!!))
@user-ss3jf3ob3p
@user-ss3jf3ob3p 10 месяцев назад
Очень интересно и познавательно, век - живи, век - учись! Спасибо!
@user-ih5xz7mf9r
@user-ih5xz7mf9r 6 дней назад
Браво!!! 👏👏👏Слюнки текут...😋😋😋
@user-sh2bh8zz5k
@user-sh2bh8zz5k 4 дня назад
Всем привет из Ташкента! Плов у вас красивый получился. А жареный карась для меня на первом месте!
@user-ir9rj3lc6b
@user-ir9rj3lc6b 2 года назад
Благодаря вашему видео, пожарили сегодня карасей, по вашему рецепту. Спасибо Сергей. Очень вкусно и без мелких колючих костей!!!!
@user-pz4lb3fz2h
@user-pz4lb3fz2h Год назад
Никогда не любила костлявую рыбу. Больше плюëшься чем ешь. Попробую жарить по Вашему рецепту. Спасибо за позитивное видео.
@user-ty3xz5bs3j
@user-ty3xz5bs3j 3 месяца назад
Классный нож острый таким работать одно удовольствие ,без нервов Уважаю!!! Лайк.
@wit5394
@wit5394 Год назад
Автор просто бомба! Случайно попал на ваш канал! Залип от говора и харизмы! Чумовой автор так приятно слушать! За карасей спасибо огромное! Привет из Беларуси! Не прими за врага!
@user-ue8tn7xr4h
@user-ue8tn7xr4h Год назад
Вы наверное не имеете понятия об Одессе,вот это представитель настоящей Одессы.Посмотрите и получите хорошее настроение.
@user-cv6rj5vd1s
@user-cv6rj5vd1s Год назад
Да действительно очень симпатичный одессит,большой привет и удачи
@whitetruffel5100
@whitetruffel5100 Год назад
@@user-ue8tn7xr4h а ты с каких мест? Что про настоящих одесситов тут расписываешь?
@user-xm7ip9zm8l
@user-xm7ip9zm8l Год назад
Ну если не сторонник руцького мира и усатой свободы, только тогда не враг!
@nataliakatasov6432
@nataliakatasov6432 Год назад
Пока смотрела, чуть слюнями не захлебнулась! Да ещё и этот одесский говорок, песня! Здоровья вам и процветания!
@user-kr6mg5xz6n
@user-kr6mg5xz6n День назад
Респект тебе и уважение и процветание вашему делу!
@veneraaurora
@veneraaurora 2 года назад
В один прекрасный день приеду, чтобы Ваших карасей поесть от души! Папа мой так же жарил карасей во дворе дома, весь двор собирался, музыка, еда на столе, пиво и танцы!)) Как же было весело!
@user-rl2dm6gr3r
@user-rl2dm6gr3r 2 года назад
откуда ехать будешь?
@MaxRockatansky78
@MaxRockatansky78 2 года назад
@@user-rl2dm6gr3r со стороны Мариуполя
@VasilisaGavrilina
@VasilisaGavrilina 2 года назад
Я из Сибири, мой папа тоже жарил карасей на большой чугунной сковородке.
@vityamba90
@vityamba90 Год назад
Теперь только так карася и делаю! Жена ест и просто без ума от карася, даже ребенок ест и просит добавки. Любимая рыба!
@user-mo9ti5tp8o
@user-mo9ti5tp8o 6 дней назад
Классный парень. Боже,какая рыбка! А какой плов! Многое узнала. Спасибо
@annaann5469
@annaann5469 3 часа назад
А из икры я жарю котлетки! Очень вкусные с перчиком и солью) Мы с мамой тоже родились в Одессе!❤
@VasjaPupkins
@VasjaPupkins Год назад
Пофиг на карася, повар супер. Харизма так и прёт. Очень интересно получается. Спасибо)
@user-jr6el8dp7d
@user-jr6el8dp7d Год назад
Ребята, не травите душу! Это просто божественно! Мммммм Слюньки потекли
@user-ue4is1nv1p
@user-ue4is1nv1p 11 месяцев назад
😊😊
@Valentina-ob4zg
@Valentina-ob4zg 11 месяцев назад
Какой позитивный человек. Мне бы хотелось с ним дружить. Вот бы мне скинуть годков 50, успела бы с ним познакомиться. Одесситы, всем привет, всех уважаю и люблю, если вы похожи на караселюбителя. Удачи тебе, сынок.
@user-tr6uu3xt1j
@user-tr6uu3xt1j 5 дней назад
Сергей, Катюша, ВЕСЕЛО, ВКУСНО, ПРОФЕССИОНАЛЬНО и с ДОБРОЙ ДУШОЙ! ВСЕХ БЛАГ вам, ребятки! МИР нам ПУСТЬ ДАРУЕТ Господь! БУДУ заходить, ВЕСЕЛО у вас😊🌞
@MegaLuybov
@MegaLuybov 4 дня назад
Тоже очень понравилась колоритная подача...спасибо Одесса❤
@user-rl6wk5og4o
@user-rl6wk5og4o 2 года назад
Обожаю карасей жареных, спасибо, что научили их липовать😁
@user-rk7nq8rp4i
@user-rk7nq8rp4i 2 года назад
Как у вас всё ладно и вкусно получается, молодцы вы!!!👍👍 Надрез карасей по-Липовански, это чисто, ювелирная работа👌, как и сам вкус Липованского Сникерса👍, а запах и вкус плова аж сквозь экран почувствовался👍! Спасибо ВАМ за позитив, за вкусные советы и просто, за хорошее, Одесское настроение! Здоровья всем, мирного Неба и только хороших и добрых вестей !😊🙏
@user-rq7pw1ft3z
@user-rq7pw1ft3z 2 года назад
Я тоже режу по Вашему, но после того, как переверну, кладу лук порезанный крупными лепестками.Вынимаю вместе с рыбой. Вкус ещё лучше. Советую попробовать.
@user-ym6wd7so9e
@user-ym6wd7so9e 2 года назад
Если добавить в муку манку и обвалять карася перед жаркой будет супер, попробуйте!
@user-ir2ko5wl2l
@user-ir2ko5wl2l 2 года назад
@@user-ym6wd7so9e спасибо, супер!!!
@user-nv6ur4mx1c
@user-nv6ur4mx1c 3 месяца назад
Век живи-век учись !Спасибо,Сергей,что поделились рецептом,надо будет попробовать по Вашему рецепту.
@aasemenyaka2664
@aasemenyaka2664 5 дней назад
Такой метод испытала все окей ни одной косточки КЛАСС!
@user-yz1bl7wb2d
@user-yz1bl7wb2d Год назад
Способ конечно не новый, но чел поднимает настроение с пары слов! Здоровья тебе, уважаемый!
@nikolaynik3221
@nikolaynik3221 Год назад
Это не рыба ! Это сказка ! Спасибо и дай Бог здоровья всем !
@user-ru9jh6wn1k
@user-ru9jh6wn1k Год назад
crucian
@user-mj9ye3sr5m
@user-mj9ye3sr5m 22 дня назад
Обожаю карасиков, и конечно же с удовольствием сделаю такую нарезочку.спасибо за хорошее настроение 😊😊😊вы сделали мой вечер 🤩😍🤩
@Gottmituns1987
@Gottmituns1987 День назад
Ой как я люблю Одессу.
@user-je1xl7nh3h
@user-je1xl7nh3h 2 года назад
В сантиметре 3 прореза это для карася то что надо!!! Да, ещё мне ваша сковородка ПОНРАВИЛАСЬ!!! 💯% 👍👍👍🙋‍♀️🤗
@user-ol6qb5tr9l
@user-ol6qb5tr9l Год назад
Особое удовольствие от презентации. Одесса - жемчужина во всех отношениях, а одесситы - особый народ! И наслушалась и наелась!
@user-vf2un4iz8h
@user-vf2un4iz8h Год назад
треба більше українською
@user-cd6vl5wj3t
@user-cd6vl5wj3t Год назад
Карас она кусная рыба ну кости много
@user-tq1cp6ek4c
@user-tq1cp6ek4c Год назад
​@@user-vf2un4iz8h Тебя не спросили..
@jurisjuris5735
@jurisjuris5735 Год назад
Слюни с пола собери .
@user-cq6df9md4t
@user-cq6df9md4t Год назад
@@user-tq1cp6ek4c интересная фамилия.что она значит?
@user-xq9nh9qi6j
@user-xq9nh9qi6j 12 часов назад
Огромное спасибо за совет, просто нет слов. Карасей жарим, теперь, только так)
@user-if5wp7ku2f
@user-if5wp7ku2f 5 месяцев назад
Смотреть и слушать вас огромное удовольствие хочу к вам в Одессу счастья радости любви мира Сибирь
@user-xx4qw2pd2q
@user-xx4qw2pd2q 2 года назад
Липованчики, Вы такие классные 🥰. С праздником Вас, с Пасхой! Мирного неба, здоров'я, хороших новостей, счастливых дней 🥰
@user-xo9oe8qw9f
@user-xo9oe8qw9f 2 года назад
Сережа, вы - супер. Энергичный, с юмором, с особым одесским говорком... Да и ваш рецепт очень интересный. Всегда боялась связываться с речной рыбой после того, как племянник побывал из-за такого блюда в реанимации. Но теперь прямо руки чешутся испробовать ваш метод. Спасибо.
@nyannyan1955
@nyannyan1955 2 года назад
Даже не бойтесь острый нож и чем мельче сделаите надрезы тем безопаснее, можно резать по расчёске, если нет опыта, ставите желательно с частыми зубьями расчёску на карася и режите между зубьями. Сибирь.
@user-gr3sx5it9o
@user-gr3sx5it9o 17 дней назад
Ааааа, какой говор прикольный ❤❤❤❤❤. О, да, я тоже люблю карасика. И тоже надрезаю, а точнее, карбую его книжкой, тонко. ❤❤❤❤
@Woland-777
@Woland-777 Месяц назад
Красавчег. Как же приятно смотреть на живого одессита с юмором. Процветания! ... и любви ;)
@user-bk9lm1iu6k
@user-bk9lm1iu6k 2 года назад
Просто удовольствие вас слушать и как будто присутствуешь в той атмосфере - так по-домашнему и вкусно! Молодцы!
@user-yw1ns6rw2f
@user-yw1ns6rw2f 8 часов назад
Спасибо Сергей попробуем не разу не делали молодец как приятно смотреть таких весёлых ребят
Далее
MY FAVORITE FRIED POTATOES. HOW TO FRY POTATOES. RECIPE
59:22
одни дома // EVA mash @TweetvilleCartoon
01:00
Просмотров 853 тыс.
Mackerel tastes better than salmon!
8:29
Просмотров 7 млн
♦️ Поможете?🙏🏻
1:00
Просмотров 1,5 млн