En el vídeo de hoy vamos a ver cómo hacer unas irresistibles bolas de patata rellenas de bacon y queso, ¡crujientes por fuera y cremosas por dentro! Estas bolitas son el aperitivo perfecto para cualquier ocasión, y lo mejor de todo es que son súper fáciles de preparar. Acompáñame a descubrir todos los pasos para hacer esta delicia en casa.
📋 LISTA DE INGREDIENTES:
3 patatas medianas
150 gr de bacon en tiras
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de orégano
¼ de cucharadita de pimienta negra
2 cucharadas de perejil fresco picado
100 gr de queso parmesano rallado
100 gr de maicena
1 cucharada de sal
Aceite de oliva o girasol para freír
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📘 RECETA RESUMIDA PASO A PASO:
1 - Preparación de las patatas:
Pelar, lavar y trocear las patatas.
Cocinar las patatas en agua con sal durante 15 minutos hasta que estén tiernas.
2 - Preparación del relleno:
Cocinar tiras de bacon hasta que estén doradas y crujientes.
Triturar las patatas cocidas y agregar el bacon cocido, ajo en polvo, orégano, pimienta negra molida, perejil fresco picado y queso parmesano rallado.
Añadir maicena para compactar la mezcla.
3 - Formación de las bolas:
Engrasar las manos con aceite.
Tomar porciones de masa y formar bolas compactas.
Opcionalmente, dar formas distintas como churros o aritos.
4 - Cocinado de las bolas:
Calentar aceite en una sartén a fuego medio.
Freír las bolas de patata hasta que estén doradas por todos los lados.
Sacar y escurrir sobre papel de cocina para eliminar el exceso de aceite.
5 - Servir y acompañar:
Servir las bolas calientes.
Acompañar con salsa de elección, como ketchup o salsa brava.
6 - Finalización:
Invitar a los espectadores a disfrutar de la receta.
Incentivar a dar like, comentar y compartir el video.
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2 окт 2024
