Borbás Marcsi szakácskönyve - Sült kacsa párolt káposztával (2019.01.27.) 

Csodálatos nézni ❤❤

Kedves Marcsi! Nagyon szeretem a műsorod és sok-sok receptedet már el is készítettem. Most viszont meglepődtem ezen a műsoron, mert számomra kiábrándító volt! A farrésznél ha kétoldalról közelíted meg azt a faggyús részt, amit ki kell vágni, akkor egy vágással szinte ki lehet kanyarítani. Tapasztalat, mivel így csinálom és nem trancsírozom szét a legfinomabb falatokat. A másik a comb körbevágása. Ha filéző késsel vágod, akkor adja magát a forma és nem kell trancsírozni. Ugyan ez a szárnytő. A két csont között porcogó van és szépen el lehet vágni. Na és amin végképp kiakadtam, azok a tollmardványok.Így nem teszek kacsát az asztalra! Imádom a kacsát és hosszú évek óta egyben sütöm cserépedénybe, ropogósra. Szerintem cserélj késeket mert néha egy-egy műsorodban látszik, hogy életlen. Elnézést a tegeződésért, de egy korosztály vagyunk és Én is imádok főzni és alkotni :-) Minden jót kívánok :-)

Hamarosan jön a kacsám így megkülönböztetett figyelemmel nézem a feldolgozást és a recepteket! Köszi az ötleteket!😉

❤❤❤

Ügyes hölgyemény, látszik hogy van háziasszony tapasztalata.♥️♥️♥️

Isteni 😍 Sose sikerült még ilyen jól a kacsa 😁🥂

Valóban kívánatos és finom.

Csak sóval ízesiteni úgy az igazi! 7:43

Jól néz ki, ügyes. Bár a sült véres kenyér hamar az étvágyamat szegte.

Egyetlen egy aki tud fözni es sütni imadom

Erre emlekszem- vagy 30 eve nem csinaltam es mindenutt csak hagyma fokhagyma stb. adtak de csak soval volt a legfinomabb nekem. Hala egnek ezzel nem vagy ok egyedul.