Tarts velünk, és ismerd meg a magyar borvidékeket 22 részes videósorozatunkból!
Borvidékeink bejárását a tizedik részben a Badacsonyi borvidékkel folytatjuk, amely a Balaton borrégió szívében terül el és a vulkanikus eredetű Badacsonyt öleli körül. 🏔🌄🍇
A csodálatos, Balatonra néző panorámával a háttérben először Török Csaba borásszal beszélgetünk a helyi borkészítésről. Megismerhetjük a borászatában készülő borok világát, és közben belekóstolunk pincészetének egyik büszkeségébe, a 2018-as sangiovesébe is. Szó esik a borfogyasztási szokások globális változásáról és ennek hatásairól. Majd a 2HA Szőlőbirtokra látogatunk, ahol egy különleges helyi házasított borral koccintunk, és a különböző évjáratok fejlődési potenciáljáról beszélgetünk. Bencze István borász bevezet bennünket a natúr borok világába és a biodinamikus gazdálkodás sajátosságaiba, és meg is kóstoljuk a Badacsonyi borvidék egyik jellemző borát, a kéknyelűt. Majd Gilvesy Róbert borászt kérdezzük a borvidék egyediségéről, és arról, hogy miért választotta ezt a területet. Végül pedig szó esik még az exportálási lehetőségekről és a vulkanikus jegyeket leginkább hordozó fehérborok jellemzőiről.
#magyarbor #magyarborszemélyesen #winesofhungary #badacsonyiborvidék #bacsonywinedistrict
📍 Balaton borrégió: Badacsonyi borvidék
📝 Tudj meg többet a Badacsonyi borvidék éghajlati, domborzati, talajtani és történelmi sajátosságáról:
bor.hu/borregiok/badacsonyi-b...
🚗 Látogasd meg személyesen, a Badacsonyi borvidéket, és fedezd fel a pincék és borászatok mellett a környék látnivalóit is:
bor.hu/borutazas/badacsonyi-b...
🎬 Tartalom:
00:00 - Bevezetés
00:52 - Török Csaba a borkészítésről
02:32 - Sangiovese és a 2018-as szüret
03:38 - A borfogyasztás változása
05:47 - 2HA Szőlőbirtok
07:44 - Natúr bor, Bencze István
08:42 - Biodinamikus borkészítés
09:19 - Fogyasztói trendek
09:55 - Kéknyelű
14:24 - Gilvesy Róbert a Badacsonyi borvidék egyediségéről
16:00 - Export piacok
16:37 - A Gilvesy Pincészet fő fajtái
További elérhetőségek, képek, információk:
💻 bor.hu/
📝 / magyarborsze. .
📸 / magyarbor_s. .
4 июл 2024
