Botteghe storiche: Bottega dello Stoccafisso - Genova 

© 2004 Archivio Audiovisivi Città Metropolitana di Genova www.cittametrop...
La Bottega dello Stoccafisso dal 1936 è dedita alla vendita di stoccafisso e baccalà, da fuori si intravedono le vasche di marmo che tengono lo stoccafisso sott'acqua.
Entrando si nota subito lo “stocca” essicato appeso legato con spago, rinsecchito, in attesa dell’acqua che, risvegliatolo, lo preparerà a celebrare il matrimonio con i sapori della cucina genovese.
Vi sono inoltre grosse latte di tonno, olio, mostarda, olive, il tutto entro una cornice di piastrelle bianche, banchi in marmo e il profumo degli ingredienti genuini tipici delle botteghe storiche dei vicoli di Genova.
Map: goo.gl/maps/qpm3y
Iscriviti al nostro canale per rimanere sempre aggiornato:
bit.ly/subcitta...
#GenovaMetropoli
Seguici su:
Il nostro sito: www.notizie.cit...
Twitter: / metronews_ge
Facebook: / cittametropolitanadige...
Google Plus: plus.google.co...
RU-vid: bit.ly/cittamet...