Bonjour Alexandre, L'intérêt d'apporter du sucre est d'augmenter le niveau d'alcool de la bière finale -> le sucre blanc est transformé par les levures en alcool.
Bonjour, merci pour cette vidéo. Je suis intrigué par votre tresse de filtrage, comment avez vous réussi à retirer la membrane étanche à l'intérieur des mailles métalliques?
