Brauchen wir einen GEMÜSEGARTEN am HOBBITHAUS? | Naturensöhne reagieren 

Weizen gab's auch, wächst aber in GB nicht besonders vermutlich. Außerdem Emmer und Einkorn. Dazu gab es sicher noch einige mehr an Gemüse, ist aber jetzt nicht meine Stärke Aber Hauptnahrungsmittel war sicher nicht Fisch und Fleisch. Getreide war Hauptnahrungsmittel.

@@Glimmlampe1982/videos Im Mittelalter haben Bauern vorwiegend Brot, Fleisch und Käse gegessen. Man muss bedenken das Nahrungsmittel selbst angebaut wurden. Die Anbauzeit erfolgte nicht das ganze Jahr über. Heute ist die Auswahl unendlich groß und es gibt viele Winterfeste Gemüsesorten. Es war viel einfacher Vieh zu züchten da es sich im Grunde selbst ernähren konnte. Wenn man sich Heutzutage nur Regional und Saisonal ernähren würde wäre es auch nicht einfach wobei unser heutiges Klima um einiges freundlicher ist. Gewächshäuser gab es damals nicht. Wer nicht in der Nähe von Wasser wohnte musste sich auf den Regen verlassen. Da ist Viehzucht sinnvoller als Landwirtschaft. Diese Lebensweise gibt es heute auch noch. Da ziehen Völker mit ihrem Vieh von Region zu Region und ernähren sich auch von Milch, Käse, Fleisch und Brot.

@@claudekennie da steckt zwar durchaus richtiges drin, aber: Eigentlich muss man erstmal festlegen wann und wo, Europa ist groß und das Mittelalter 1000 Jahre lang, da gibts große Unterschiede. Brot wurde erst im Spätmittelalter Hauptprodukt aus Getreide, davor gabs primär 'Mus', Getreidebrei ähnlich Porridge. Und dazu halt verschiedene Soßen und Beilagen. Fleisch und Fisch war häufiger als der übliche Mittelalterschinken im TV einem erzählt, ja, aber halt nicht Hauptbestandteil (je nach Stand). In Westeuropa war da nicht viel mit nomadischer Weidehaltung. Schon allein weil man eigentlich nur im Winter/Herbst schlachtet und dann davon den Rest des Jahres leben muss (wieder Ausnahmen im SpäMi wo man dann auch wieder große Mengen billiger Rinder aus Osteuropa importiert hat). Dazu kommt das man Rinder halt auch für Milchprodukte gebraucht hat, dein erwähnter Käse bspw., und eine Kuh gibt halt keine Milch wenn man sie schlachtet, genauso wie ein Huhn keine Eier mehr legt als Brathuhn oder man ein geschlachtetes Schaf nur noch maximal ein mal scheren kann. Auch das mit dem Klima passt halt nur bedingt, Frühmittelalter ist in Teilen schlechter, Hochmittelalter besser (Mittelalterliches Hoch), im auslaufenden SpäMi bzw eigentlich danach wirds dann wieder Mist (kleine Eiszeit)

Da fehlen noch etwas über 100 Jahre bis sie nach Europa kamen. Sie wurden auch Verboten da viele Leute durch den Verzehr gestorben sind. Die heutigen Kartoffeln sind nicht mehr so giftig wie damals. Trotzdem hat sich 2015 noch jemand an Kartoffeln vergiftet. Das α-Solanin in Nachtschattengewächsen wurde in den letzten 70 Jahren weg gezüchtet. Der Wert war früher 10 bis 20 mal höher als Heute.

Mettwurst?