Ingredientes 9 cucharadas de azúcar 9 cucharadas de harina 1/2 cucharadita de polvos de hornear 6 yemas 6 claras 1 lata de Manjar o dulce de leche Papel mantequilla o horno
Que rico y fácil de hacer, gracias x la receta quedó divino. Una consulta carol el bizcocho cuando sale del horno en ese momento ay que ponerle el dulce de leche o esperar el bizcocho que se enfrie para enrollarlo tengo esa duda
Hola Rlmer Rojas, yo lo saco del horno y lo dejo enfriar unos 2 minutos ponerle el manjar y enrrollarlo, porque así el bizcocho absorbe manjar y queda más húmedo y también puedes sacarlo del horno enrrollarlo y cuando esté frío del todo poner el manjar, las 2 maneras son válidas, espero haber solucionado tu duda. Me alegro mucho que te guste mi receta, saludos desde Barcelona
Hola Estrella Sepulveda, si estará blandito, lo importante es envolverlo en papel film o en algún taper, la verdad con esta receta dura más de un día blando yo la hago bastante a menudo, si tienes alguna duda, me puedes preguntar sin problemas, saludos desde Barcelona
@@RecetasdeCarollachilena muchas gracias por responder😊es por que tengo que llevar uno al jardin de mi niña, y es en la mañana ...por eso quiero dejarlo hecho hoy.un abrazo y bendiciones.
@@RecetasdeCarollachilena hola gracias por responder la pregunta es las cucharada de harina es rasa o bien llena ? o me puede decir la cantidad en gramos por favor y felicidades muy bien explicado y muy buenas recetas
Es importante que una vez que agregues la harina lo hagas con movimientos envolvente, para no perder el aire que se consigue al tener las claras a punto de nieve, porque además así queda más esponjoso y la masa no se quiebra, y lo otro que es importe es que aún esté tibio cuando lo enrrolles, espero que te sirvan estos consejos, saludos desde Barcelona
Saludos cordiales desde AREQUIPA PERÚ, gracias una pregunta usted lo enrolla sinke vuelta para el otro kado quede dentro parece que es una cuedtion de gusto gracias.
Hola Sergio ortencia, si se puede hacer y si funciona se llama Merengue suizo, pero para preparar el brazo de reina tienes que batir las llenas hasta punto de nieve, saludos desde Barcelona
