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BREAD Gluten-free RICE FLOUR 🌾 

Yannick Lescure
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Hi Rebellious Cooks, in this video I show you how to simply make your rice flour at home with minimal equipment. You will be able to cut your dependency on specialized stores and buy your rice wherever you want. Bon appetite 😃
Recipe www.cuisinierr...
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Article on flours www.chefnini.c...
If you like my videos, you can help me by choosing one of the following options:
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- by buying me one of the items from my wishlist amzn.to/34gwTRo
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29 сен 2024

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Комментарии : 111   
@murielpreau
@murielpreau 5 лет назад
Bonjour et merci Yannick, pourquoi a- t'elle perdu 60 gr? Est ce dû au séchage ? J'attends la suite avec impatience, bon dimanche , demain c'est mon anniversaire 62 au compteur,
@LILLYWAYNA
@LILLYWAYNA 5 лет назад
Déjà tu les fais pas
@yannicklescure
@yannicklescure 5 лет назад
Bonjour Muriel, je pense en effet que les 60 g «perdus» sont dû à évaporation de l'eau. Sinon, je me suis fait voler au séchage ! 😃
@murielpreau
@murielpreau 5 лет назад
Lillywayna merci beaucoup
@chaquesoirunehistoire
@chaquesoirunehistoire 5 лет назад
Bonjour Muriel Joyeux Anniversaire! As tu fais un gâteau provenant des recettes de Yannick? !
@murielpreau
@murielpreau 5 лет назад
@@chaquesoirunehistoire non mes enfants et petits enfants m'inviter au restaurant donc pas de gâteau et je vis seule, merci beaucoup, bonne journée.
@normaquiroga2841
@normaquiroga2841 5 лет назад
Hizo la harina de arroz para hacer pan , pero no hizo el PAN !
@maracay777
@maracay777 5 лет назад
Sii aquí está la segunda parte ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-J-RgmrZ4yec.html
@j.pcapdeviel
@j.pcapdeviel 5 лет назад
AAAAhh Yannick, mais quel suspens, vivement que la suite arrive, merci pour tes recherches, ainsi que ton partage 👍👍❤
@LILLYWAYNA
@LILLYWAYNA 5 лет назад
J'aime beaucoup ton style sobre efficace et pratique dans tes vidéos
@dominiquedepestel7915
@dominiquedepestel7915 5 лет назад
Salut yannick peut on utiliser la farine de riz pour faire un biscuit style génoise et puis également pour les crêpes merci beaucoup bonne journée
@yannicklescure
@yannicklescure 5 лет назад
J'ai vu des recettes mais je n'ai jamais essayé 😅
@sassasabsassa8426
@sassasabsassa8426 3 года назад
S'il vous plaît ou acheter cet appareil magique qui viendrai frainer nos dépenses de farine de riz qui coûte cher pour nous les coeliaque merci
@yannicklescure
@yannicklescure 3 года назад
Le mieux pour vous et d'acheter un moulin à café que vous dédiez à la confection de farines.Voici un exemple amzn.to/3vKyDgY
@murielle881
@murielle881 5 лет назад
oh merci, trop sympa de nous avoir montre comment faire notre farine de riz, j'attends avec impatience la suite pour le pain avec cette farine , juste une question , est ce pareil pour faire la farine de maïs qui coûte très cher aux magasins spécialisés ? et comme d'autres du même genre ?, en tout cas merci merci beaucoup. un coucou de la France.😊😊😊😊😊
@yannicklescure
@yannicklescure 5 лет назад
Oui, c'est quasiment pareil pour la farine de maïs et autres, tel que pomme de terre. On peut même très facilement extraire la fécule de maïs au passage... 😃
@murielle881
@murielle881 5 лет назад
Yannick Lescure oui mais comment faire avec la pomme de terre ? la laver , sécher et après ?.
@murielle881
@murielle881 5 лет назад
et j'oubliais pour la fécule de maïs ? je crois qu'une ou deux vidéos s'impose , merci.
@luciebeauchesne3636
@luciebeauchesne3636 5 лет назад
Wow!!! C'est génial ton vidéo car maintenant je peux faire ma farine de riz facilement et cela ne coûtera pas le prix des épiceries spécialisé... Est-ce que l'on peut le faire avec du riz comme du riz minute qui se vent en boîte au supermarché si on ne veut pas prendre le vrai riz? Merci et j'ai hâte de voir le pain fait... Bonne journée...
@yannicklescure
@yannicklescure 5 лет назад
Bonjour Lucie, je n'encourage pas l'achat de riz minutes. Pour arriver à ce résultat, ce sont des riz OGM et je n'en consomme pas autant que possible. Un riz se cuit en 20 minutes, ce n'est vraiment pas long... Ceci étant dit, oui, c'est vraiment moins cher ! 😅
@luciebeauchesne3636
@luciebeauchesne3636 5 лет назад
​Merci Yannick pour ta réponse ... C'est ce que j'ai pensé que tu répondrais... mais il faut poser cette question là pour avoir la confirmation de ce que je pense...
@meriembraito581
@meriembraito581 3 года назад
Est ce qu'on peut faire de la farine de riz avec du riz gluant merci pour votre réponse et pour toute vos recettes bien expliqué
@txerokiokioki5311
@txerokiokioki5311 5 лет назад
Muchas gracias , realmente comprar las harinas preparadas sin glute resultan caras , hay sitios donde explican donde hacer una plemezcla y esto nos ayuda a los que tenemos en la familia alguien intolerante al gluten , asi que gracias y dedico para arriba .
@CJDe-kx8of
@CJDe-kx8of 5 лет назад
I am so happy you have shown how to do this. It will save me so much money and I can feel safe that there is no cross-contamination with wheat. 🙏Thank you, Sir.
@yanettbustos4698
@yanettbustos4698 5 лет назад
Y donde esta la 2da parte?...quiero ver como haces el pan...?????
@maracay777
@maracay777 5 лет назад
Aquí está ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-J-RgmrZ4yec.html
@shabeengwada971
@shabeengwada971 5 лет назад
Merci. Je suis impatiente d'avoir la suite. Mais déjà un grand merci pour la recette de la farine de riz.
@alainmaillard8524
@alainmaillard8524 5 лет назад
Très intéressant Yannick et merci pour ta recette, vivement la suite 😃
@yannicklescure
@yannicklescure 4 года назад
Salut les cuisiniers rebelles, dans cette vidéo je vous montre comment réaliser simplement votre farine de riz à la maison avec un matériel minimum. Vous pourrez ainsi couper votre dépendance aux magasins dits spécialisés et acheter votre riz où bon vous semble. Bon appétit 😃 Recette www.cuisinierrebelle.com/r/pain-sans-gluten-farine-de-riz Mes recettes www.cuisinierrebelle.com/users/yannick-lescure Article sur les farines www.chefnini.com/connaitre-farine/ Si vous aimez mes vidéos, vous pouvez m'aider en choisissant l'une des options suivantes: - en m'envoyant directement de l'argent paypal.me/yannicklescure - en m'achetant un des articles de ma liste de souhaits amzn.to/34gwTRo --------------------------------------------------------------- Si vous souhaitez traduire cette vidéo dans votre langue, cliquez simplement sur ce lien ru-vid.com_video?ref=share&v=2TwvonNJz34 #yannicklescure #cuisinierRebelle --------------------------------------------------------------- SUIVEZ-MOI: Instagram: instagram.com/yannicklescure Facebook: facebook.com/yannicklescure
@Yaaamy
@Yaaamy 5 лет назад
Muyyy bueno 👍🏻😘
@faridamahmoud2303
@faridamahmoud2303 Год назад
Bonjour yanncik merci pour ces vidéos ! peut-on le faire avec du riz complet svp ? Merci pour votre réponse
@normaquiroga2841
@normaquiroga2841 5 лет назад
Lo saludo de ARGENTINA, hice el pan sin amasar, me salió muy bien y más rico. Lo hago todos los días.
@adrianagarcia-je6rk
@adrianagarcia-je6rk 5 лет назад
Buena noche! Mil gracias! Excelente!!!! Abrazos desde la Ciudad de México!!!
@romanedeclerck9833
@romanedeclerck9833 4 года назад
Salut je souhaite acheter un Blender pour en autre faire de la farine de riz et je trouve celui dans la vidéo petit et pratiques peux tubme donner le modèle ? Bon week-end
@sylvieakoussan
@sylvieakoussan 5 лет назад
Muy bién Yannick !!! pour la méthode... mais aussi pour l'atmosphère jazzy par moment dans la vidéo. Vivement la suite
@irlrp
@irlrp 5 лет назад
Tiens je vais mettre mon riz à sécher sur le four chaud ça ira bien je pense
@إشتقتإليكأميالحبيبة
Très bien👍👍merci pour le partage,🎓👍
@irenebolatto7481
@irenebolatto7481 Месяц назад
Yannick très bien expliquė, mille merci
@chaquesoirunehistoire
@chaquesoirunehistoire 5 лет назад
Je faisais partie des personnes t'ayant demandé la recette du pain sans gluten et je suis bien contente pour ce TRÈS bon tuyau. ...c'est peut-être plus long mais c 'est sûrement meilleur et moins cher!
@marisaiglesias6397
@marisaiglesias6397 5 лет назад
Muchas gracias, a mi me interesa el tema de las harinas por las intolerancias. Por este motivo te preguntaba por la harina que utilizabas. Yo tengo que utilizar harinas integrales no refinadas, por eso el acabado de la pasta no es igual, imagino que cambian las proporciones. Muchas Gracias.
@catherinezorzopian9835
@catherinezorzopian9835 5 лет назад
Ben elle est où la recette ? Je languis de connaître la suite. Elle est super ta chaine
@ludovicp7447
@ludovicp7447 5 лет назад
Bonjour Yannick, merci de prendre du temps pour nous proposer des solutions sans gluten. Je ne m'attendais pas au teasing... Bien vu ;-) Vivement la suite.
@dominiquedepestel7915
@dominiquedepestel7915 5 лет назад
Merci beaucoup il faudrait que j'essaie pour voir le résultat si jamais tu aurais une recette je suis preneur a bientôt
@fouziasefiane3065
@fouziasefiane3065 5 лет назад
Bonjour Yanick, je ne savais pas qu'ont pouvais transformer le riz en farine, j'entends avec impatience la suite, merciii
@jocelyneyvesnattes7512
@jocelyneyvesnattes7512 5 лет назад
Salut Yannick. Pourrais tu me trouver la recette du soufflé au fromage 😁😁😁😁😂.merci
@stevman4160
@stevman4160 5 лет назад
Espero la segunda parte, saludos desde Venezuela🙋😋
@maracay777
@maracay777 5 лет назад
Aquí está ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-J-RgmrZ4yec.html
@mercedesyoracion7026
@mercedesyoracion7026 5 лет назад
Haloo yannick fait s.v de baguette😀😀
@jeanyvesdana1917
@jeanyvesdana1917 4 года назад
Que c’est long 8’ pour moudre du riz !!
@luciepeluso6697
@luciepeluso6697 3 года назад
Qu'elle farine de riz il faut pour faire du pain
@tarazanetarazane7096
@tarazanetarazane7096 4 года назад
Dit monsieur Yannik pour quoi tu mélange les deux matière du riz exemple ? Es ce que en peut mettre un seul riz blanc ou bien brun merci de vous faire attention ( atchik) ❤❤😘💎🙏
@yannicklescure
@yannicklescure 4 года назад
Oui, tout à fait 😃
@mayam2893
@mayam2893 4 года назад
Merci pour le tuyau. Sommes-nous obligé de laver avant? Par hygiène pour enlever l amidon?
@yannicklescure
@yannicklescure 4 года назад
Les deux et autres. C'est un sujet très controversé 🧐
@lillydo4018
@lillydo4018 Год назад
C'est obligé de laver le riz?
@irenebolatto7481
@irenebolatto7481 Месяц назад
omment faire la creme de riz
@mariebouquet3206
@mariebouquet3206 3 года назад
Bonjour pourquoi laver le riz ?
@denisesfeir2107
@denisesfeir2107 4 года назад
Bonjour recette de pain simple au sarrasin S.V.P.
@yannicklescure
@yannicklescure 4 года назад
C'est noté. 😃
@borggieg8026
@borggieg8026 3 года назад
¡Qué bueno! por fin podré hacer pan sin gluten, les hice los panes fáciles sin amasar a mi familia y les encantó, rocié encima con anís, chia, linaza ¡No sabes! mi nieto de 1 año y medio viene y pide pan mamáma a cada rato, no dura ni dos días en casa. Ahora también podré hacer pan para mi que soy celíaca. Gracias por tus recetas, por el cariño que le pones a tus videos, un abrazo desde Lima Perú.
@miahomolova1456
@miahomolova1456 5 лет назад
Merci merci merci ☺
@24681620
@24681620 4 года назад
SVP, faites un pain au millet. Ils sont hors de prix au supermarché. Merci chef. Bonne continuation.
@hannahescobedo7210
@hannahescobedo7210 4 года назад
Hola Yannik recientemente prepare galletas de arroz de una receta de RU-vid pero la verdad incomibles parecían que a cada bocado te ahogabas de tan secas espero puedas ayudarnos para preparar y salgo algo comible espero tu receta muchas gracias
@chipiefournier8201
@chipiefournier8201 3 года назад
Bonjour Monsieur..Le gluten sais quoi ?? Tout le monde dit sans gluten mais personne ne sait ce que sais
@yannicklescure
@yannicklescure 3 года назад
Bonjour, c'est une excellente question ! Une chose à retenir : "le gluten, c'est la charpente du pain". Pas de gluten, pas de pain à proprement parler. C'est à dire que si on souhaite obtenir des belles tartines, il faut du gluten. Sans le gluten, le pain se cassera en morceaux comme c'est le cas avec ce pain à la farine de riz. Je vous invite à lire cette article pur mieux comprendre le sujet because-gus.com/quest-ce-que-le-gluten-on-revoit-les-bases/
@chipiefournier8201
@chipiefournier8201 3 года назад
Merci pour votre réponse du gluten enfin on le sait lol
@tarazanetarazane7096
@tarazanetarazane7096 4 года назад
Vraiment vous êtes le Rois du monde chef bisou 🙏😘💚 merci bien de tout mon cœur et j'ai vous embrassez bien (aychik ❤❤😘)
@dorisrubio8592
@dorisrubio8592 4 года назад
Gracias por la receta al fin puedo hacer la harina correctamente y un rico pan saludos desde chile
@fleur974
@fleur974 2 года назад
Bonjour, j'ai mis mon riz au four, il a cuit 😢🤔pas normal, pkoi?
@yannicklescure
@yannicklescure 2 года назад
Il ne faut pas le cuire ! 😱 Il faut surveiller de temps en temps. Les temps que je donne correspondent à mon four. Il faut adapter selon votre matériel de cuisine. C'est d'ailleurs le cas pour toute les recettes. 🙂
@fleur974
@fleur974 2 года назад
@@yannicklescure merci, en fin de compte, il n'a pas cuit il a séché, et ma farine impeccable ainsi que mon pain excellent. Particulier mais bon. 👍🌞
@patriciacaceres9480
@patriciacaceres9480 5 лет назад
Me encanto la receta! Es sencilla y lo mejor que al ser sin gluten sirve para muchos al cual nos cae mal o bien nos queremos cuidar....eso si sin dejar el pan....gracias !!! 😄
@ivylima7290
@ivylima7290 4 года назад
Excelente seu canal, obrigada por ensinar tão bem. Abraços do Brasil.
@machikyouko1296
@machikyouko1296 4 года назад
Merci pour la recette. Il n'y a aucun risque que le blender surchauffe ?
@yannicklescure
@yannicklescure 4 года назад
Non. C'est conçu normalement pour. 🤔
@machikyouko1296
@machikyouko1296 4 года назад
@@yannicklescure D'acc, merci. J'ai préféré demander vu que quand j'utilise mon mixeur pour faire de la chapelure il a un peu de mal.
@piagarri2591
@piagarri2591 5 лет назад
Muchas gracias, es una buena opción, podrías hacer un pan de quinoa? O de semillas? Un abrazo 🤗🇨🇱
@PP3D
@PP3D 4 года назад
Excellent, je vais essayer bien que la farine de riz se trouve facilement. Il nous faudrait plus de recettes sans gluten , merci Yannick.
@Miriam1912
@Miriam1912 5 лет назад
Me encanta la idea de hornear sin gluten 😃 ya me suscribi a tu canal . Ya eres mi RU-vid favorito .
@tarazanetarazane7096
@tarazanetarazane7096 4 года назад
(Aychik ) sa veut dire inchallah que vous vivrez beaucoup du temps 💎❤❤
@ceciliagonzalez1409
@ceciliagonzalez1409 5 лет назад
¡Buenos días Yannick, esperamos pronto la receta del pan 😋 ¿Tienes alguna receta con harina de garbanzo? ¡Gracias por compartir, que tengan un excelente día! ✌️
@joellespice1010
@joellespice1010 5 лет назад
J’attends aussi la suite car j’ai une amie qui ne mange pas de gluten. J’ai un vitamix et je crois que cela marchera plus vite. Je m’en sers pour moudre mon blé entier. J’aimerai donner une miche de pain à mon amie et lui montrer comment faire. Elle ne parle pas français.
@geoffryallan7261
@geoffryallan7261 4 года назад
Tu est calme, agréable et beau 😍- j’adore tes recettes, facile à comprendre et ça marche à chaque fois que j’essaie ( désolé pour mon française)
@victoriajanat9837
@victoriajanat9837 4 года назад
un grand MERCI , cela reviens moins cher en plus , et c'est bien laver pour enlever l'arsenic et pesticides
@rubywinchester4199
@rubywinchester4199 5 лет назад
Bonjour merci beaucoup pour tes recherches et j’ai hâte de voir la suite et le résultat 👍🏻👍🏻👍🏻
@CristinaRodriguez-mg9wv
@CristinaRodriguez-mg9wv 5 лет назад
Es fácil como explicas hacer la arina de arroz
@wolkowy1
@wolkowy1 4 года назад
Thanks a lot! This is so much needed and well presented - from my high-school's studies I could understand a little bit the French language, but even if not - everyone can understand it just but seeing your clear and detailed actions. Thanks again.
@yannicklescure
@yannicklescure 4 года назад
You're very welcome! 🙂
@Danièle-de-Longueuil
@Danièle-de-Longueuil 5 лет назад
Merci pour la recette 100° C ou 100° Fr
@sylvainlamarco3580
@sylvainlamarco3580 3 года назад
Merci. Très bonne vidéo
@almitaherrera
@almitaherrera 5 лет назад
Buenos días joven Yannick!! Excelente forma de hacer harina de arroz, ojalá y pronto suba la segunda parte. Saludos desde México 🇲🇽 de otra cocinera rebelde!!😉 Puedo hacer el mismo proceso con avena? Y si no es molestia mandarme una receta con este ingrediente? 🤗
@yannicklescure
@yannicklescure 5 лет назад
Sí con avena puedes hacerlo tambien pero no necesitas lavarla ni secarla. Puedes licuarla directamente😀
@j.i.a.1353
@j.i.a.1353 5 лет назад
Muchas gracias Yannick, pero, ¿y el siguiente episodio? ¿todavía no está subido?
@maracay777
@maracay777 5 лет назад
Sii aquí está ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-J-RgmrZ4yec.html
@PRASYSTELE
@PRASYSTELE 2 года назад
Contente de vous trouver 👍🌷
@ella35791
@ella35791 5 лет назад
OK je m'abonne à plus 😷
@wilmaryariam2429
@wilmaryariam2429 4 года назад
Excelente 😋🤗👍🎉
@alinealoschakras4677
@alinealoschakras4677 5 лет назад
Muy bueno!!!!!!!
@marie-christinethomas7259
@marie-christinethomas7259 5 лет назад
génial
@tiriri64
@tiriri64 4 года назад
Génial, merci pour cette préparation. 500 g de farine de riz valent bien plus de 5 €. Merci pour toutes ces économies !
@yannicklescure
@yannicklescure 4 года назад
5€ pour 500 g de farine de riz 😲 C'est l'arnaque totale !!!
@tiriri64
@tiriri64 4 года назад
Yannick Lescure aller dans les magasins bio, vous verrez!
@patriciaf4735
@patriciaf4735 5 лет назад
La suite !, la suite!!!!!
@jocelyneyvesnattes7512
@jocelyneyvesnattes7512 5 лет назад
A par le pain que peut on faire avec cette farine 😁😁
@chaquesoirunehistoire
@chaquesoirunehistoire 5 лет назад
Des pâtisseries! !😊😉
@guerinmarie1261
@guerinmarie1261 3 года назад
Merci pour ce partage
@fynaparciparla
@fynaparciparla 5 лет назад
Merci beaucoup de partager tes recettes et ton savoir faire, en plus là du sans gluten c'est au top! Vivement la suite...
@typhainec4459
@typhainec4459 5 лет назад
Au fait ! Super l idée de la musique de fond tout en gardant les bruits de cuisine en accéléré ! J adore 😉
@mariemartino1310
@mariemartino1310 5 лет назад
Chui pas convaincue.... mais on va voir ! Laissons sa chance au produit !
@sunrise435
@sunrise435 5 лет назад
Rebonjour Yannick et remercie à vous et votre épouse pour cette autre vidéo. Est-ce que vous pensez que ça serait possible un jour de faire une vidéo de ce genre mais pour le blé cette fois. Par exemple : Comment faire sa farine de blé soi-même avec un mixeur du genre que tout le monde a à la maison ? A base de blé standard (bio tout de même) ou bien à base de blés plus anciens et nobles comme le kamut ou le sarrasin? Faire une farine complète ou bien plus raffinée etc ...? Bref ce genre de chose. Et prévoyez-vous nous faire éventuellement une vidéo sur comment faire sa pâte à tartiner d’arachide, de noisette, d'amande, de noix de cajou maison un jour ? Merci d'avoir pris le temps de me lire. Bonne journée à vous ! 🙂🙂🙂
Далее
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