Creier pane de porc. ❤️ 

Creier pane de porc. Este o delicatesa pe care multi dintre noi nu o agreează dar care mie personal îmi place foarte mult! ❤️ Este foarte gustos! Trebuie sa aveți creier proaspăt din carmangerie.El este foarte fragil și trebuie lucrat cu grija.Se poate și opari scurt în apa clocotită, in felul acesta va va fi mai ușor sa lucrați cu el.
❤️INGREDIENTE:
- 500g creier de porc proaspăt
- 1 lingura oțet
- 3 oua
- 3 linguri faina
- 6 linguri pesmet
- 1 lingurita usturoi pudra
- sare și piper
- un varf de lingurita chimion (Opțional)
❤️INGREDIENTS:
- 500 g fresh pork brain
- 1 tablespoon vinegar
- 3 eggs
- 3 spoons of flour
- 6 tablespoons breadcrumbs
- 1 teaspoon garlic powder
- salt and pepper
- a pinch of cumin (optional)
❤️ZUTATEN:
- 500 g frisches Schweinehirn
- 1 Esslöffel Essig
- 3 Eier
- 3 Löffel Mehl
- 6 Esslöffel Semmelbrösel
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- Salz und Pfeffer
- eine Prise Kreuzkümmel (optional)
❤️INGRÉDIENTS :
- 500 g de cervelle de porc fraîche
- 1 cuillère à soupe de vinaigre
- 3 oeufs
- 3 cuillères de farine
- 6 cuillères à soupe de chapelure
- 1 cuillère à café de poudre d'ail
- sel et poivre
- une pincée de cumin (facultatif)
❤️INGREDIENTES:
- 500 g de cerebro de cerdo fresco
- 1 cucharada de vinagre
- 3 huevos
- 3 cucharadas de harina
- 6 cucharadas de pan rallado
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- sal y pimienta
- una pizca de comino (opcional)
❤️ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 500 г свежих свиных мозгов
- 1 столовая ложка уксуса
- 3 яйца
- 3 ложки муки
- 6 столовых ложек панировочных сухарей
- 1 чайная ложка чесночного порошка
- соль и перец
- щепотка тмина (по желанию)
❤️INGREDIENTI:
- 500 g di cervella fresca di suino
- 1 cucchiaio di aceto
- 3 uova
- 3 cucchiai di farina
- 6 cucchiai di pangrattato
- 1 cucchiaino di aglio in polvere
- sale e pepe
- un pizzico di cumino (facoltativo)